누룩 띄우기에 대해

조회 수 3239 추천 수 0 2007.04.07 21:45:17




누룩에 대해 질문을 주셨네요.
어떻게 띄워야 하나,
위 사진은 박스에 들어 있습니다. 그리고 짚을 깔아 두었습니다.

아래 사진은
닥나무 잎과 솔잎으로 주변을 감싸 두었고요.

이번에 올린 사진들은 예전에 누룩을 띄우던 방식 입니다.
하지만 저렇게 환경을 갖추기가 도시에서는 쉽지 않습니다.
List of Articles
번호 제목 글쓴이 날짜 조회 수sort
80 <b>3.1절 특집 알코올 도수 50% 순수 증류주^^</b> 酒人 2007-03-02 3197
79 증기살균 후 물기 제거는 필수 酒人 2006-05-15 3194
78 실패를 교훈으로 ~~ [2] 酒人 2006-01-31 3183
77 <b>햅쌀술을 빚어 보자.</b> [1] 酒人 2008-11-06 3178
76 <b>술이 올라오고 있는 호산춘</b> file [1] 酒人 2007-02-10 3160
75 <b>1450년대 <산가요록> 조국법(造麴法)</b> 酒人 2007-04-03 3159
74 봇뜰에서 빚은 순화주(입상작품) file 봇뜰 2008-12-23 3159
73 아침이슬님께서 올려주신 약주 사진. file 酒人 2007-03-26 3103
72 초보 회원의 초일주 따라하기 file [1] 원삼규 2006-12-02 3100
71 호산춘 따라하기 file [1] 원삼규 2007-02-06 3092
70 누룩 교실 동영상 입니다. ^^ [5] 루치 2007-04-03 3089
69 먼저, 한 가지 술을 잘 빚어야 합니다. 酒人 2006-05-13 3086
68 <b>여름에는 낱개로 겨울에는 복수로... 2</b> [2] 酒人 2007-08-06 3063
67 설날에 마실 술을 빚다. [1] 내사랑 2008-12-31 3062
66 치풍주의 성공. 그러나 술 맛은 어떨지... file 酒人 2007-03-23 3031
65 기도하는 마음으로 술을 빚다. [3] 내사랑 2008-12-13 3014
64 <b>쑥술을 빚으면서 ...(후기)</b> 酒人 2006-04-19 3008
63 추석에 마실 술 빚기..1 file 2008-08-14 3000
62 <b>호산춘에 용수를 박았습니다.</b> file 酒人 2007-02-22 2998
61 초보 회원 초일주 따라하기 3 file [1] 원삼규 2006-12-05 2995
XE Login