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단맛이 강한 “단양주” 만들기 – 신 단양주방의 ...
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술독에서 익힌 자료들을 갖이고 빚은 술인데 잘 되었습...
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초파리의 숫자로 신맛을 감지할 수 있을까^^ 우리가 술...
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불장난 하면 오줌싸는 이유 우리 회원님들께서도 어렸...
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집에서 이화곡 만드는 방법 이화곡은 이화주를 제조할...
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누룩디딘후 1주일이지난 10월19일날 박스를 열어보니 ...
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[주요 재료] 밑술: 멥쌀-가루 800g(1ℓ) 범벅 누룩 500...
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겁없이 삼해주 5가지를 한꺼번에 빚겠다고 나선 이...
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집에서 누룽지와 아카시아꽃을 재료로 단양주를 담아봤...
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이래 저래 시간이 빨리가서 준비한 것들 중에 못한 것...
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직장일로 바쁘다 보니 8월에 술을 빗어놓은 술에서 신...
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항상 주인님의 친절한 설명에 많이 배우고 있어요. 그...
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10월 17일 날 만든겁니다. 오늘 반으로 갈랐습니다. ...
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주로 탁주를 만들때 Saccharomyces Cerevisae (철자가 ...
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안녕하세요. 아프리카 대륙에서 봉사활동중인 학생입니...
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좀 복잡해 보이지만 간단한 자료입니다. ^^ 1. 맨 위...
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다른 곳에 올렸던 글을 올려봅니다. 일이 많다보니 원...
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올해 삼해주를 만들면서 한번에 가장 많은 구멍떡을 ...
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갑자기 많이 쌀쌀해진 날씨가 좀 부담이되기는 하지만....
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시중에 파는 자청비도 흑미주 맞죠?