글 수 1,144

전라도 술에 대하여...

조회 수 4176 추천 수 198 2006.05.19 13:41:20
한상숙 222.110
안녕하세요..^^*
궁금한것이 있어서 문의합니다.
전라도 술중 상품화되지않은 가양주는 몇가지 정도 있나요?
또 어떤술이 있는지 궁금합니다.
빠른 답변 부탁해요...ㅋ
이 게시물을...
엮인글 :
http://www.suldoc.com/learn_board_free2/21522/cc9/trackback
목록

酒人

2006.05.19 19:31:55
124.61.

전라도술, 경상도술, 충청도술이 따로 있나요. ~ 그 지역에서 나는 좋은 재료를 이용해서 빚으면 되는 것이지요. 상품화 되지 않은 가양주를 찾기 위해서는 전라도에서 어떤 가양주를 빚는지 알아야 하는데,,, 사람마다 빚는 술이 틀리니 알 길이 없습니다.

글 내용을 보니 전라도만의 특색있는 술을 만들고자 하는 것 같습니다. 그렇다면 술을 찾기 이전에 그 지역에서 어떠한 우수한 재료들이 나오는지 확인해 보는 것이 좋을 듯 합니다.

다른 지역에서는 쉽게 찾을 수 없는 재료를 찾는 것이 가장 빠를 듯 합니다.

질문해주셔서 감사합니다.^^

한상숙

2006.05.21 13:39:45
210.106

좋은 답변 감사...^^* 다음에도 부탁 드립니다..
List of Articles
번호 제목 글쓴이 날짜 조회 수sort
공지 시음표와 레시피 작성표 다운 받아가세요. file [6] 누룩 2011-07-10 44487
944 쌀 누룩 소개 file yung 2014-03-17 4356
943 6월 18일(토) - 막걸리 파티 (서울 난지캠핑장) [5] 酒人 2011-06-10 4354
942 12월 20일(화) 한국가양주연구소 - 가양주인의 밤 [9] 酒人 2011-12-07 4345
941 제 5기 전통식초전문가 과정 모집안내 file 누룩 2013-10-16 4343
940 막걸리속의 유산균... file [3] [1] 전통주 lov 2009-06-17 4335
939 낙향한 선비의 술 "손처사하일주"에 대하여 [2] 酒人 2006-03-24 4331
938 숙소를 비롯한 관광지 사진 file 최형순 2012-01-28 4327
937 도소주에 대하여............. [2] 酒人 2006-03-13 4327
936 자연은 내 인생의 스승 酒人 2005-10-19 4327
935 한국가양주연구소 3-4월 행사 일정표 누룩 2013-02-21 4322
934 <b>답글 : 동동주 맛은 이렇습니다.^^</b> file 酒人 2007-11-16 4322
933 삼양주 용수박다!^^ file [2] 라퓨타 2011-11-08 4321
932 보은 송로주 견학...소풍 나간 아이 마냥... file 선녀마을 2011-10-20 4314
931 술과 음식의 만남 - '배혜정도가 X 다모토리ㅎ' file 누룩 2017-09-07 4310
930 술독 4기졸업여행 ....폭풍속으로 메아리속으로 file [1] 빈술항아리 2011-06-27 4309
929 한국가양주연구소 농림수산식품부지원과정 입학식 누룩 2012-08-14 4304
928 <b>술빚기 좋은 항아리 구입하는 방법 </b> [3] 관리자 2007-01-31 4304
927 [생방송 obs- "전통주와 감흥로주에 대한 류인수 소장님 인터뷰"] file 누룩 2014-09-16 4300
926 18년 동안 전통주 사랑을 이어 온 사람 酒人 2006-02-09 4295
925 술탐방 사진들입니다.^^ file 酒人 2013-02-18 4291
924 우리의 맛을 즐기는 101가지 막걸리 수첩 file [1] [1] 모수 2010-08-15 4290
923 13기 졸업식 - 김학용 명창 초대 공연 酒人 2013-07-18 4280
922 비가 오니 시원하네요. [1] 이영훈 2019-08-27 4265
921 제 2기 전통주 최고지도자과정 모집안내 (마감) file 누룩 2013-05-07 4247
920 딸과 아빠의 정다운 누룩 디디기 ^^ file [2] 酒人 2007-05-01 4241
919 13기 졸업식에 여러분을 초대합니다~ 여의도지기 2013-07-03 4226
918 <b>"축" 2007 경주 한국의 술과떡잔치 행사진행</b> [17] 酒人 2007-03-05 4219
917 술바치 란? - (한국 전통) 술을 전문적으로 빚는 장인 혹은 기술자 [4] 술바치 2009-12-25 4211
916 10기분들 가양주연구소 카페 가입 좀 부탁드립니다~~ [2] 약손 2012-09-11 4210
915 <b>김정순님께서 술독에 기증해 주신 돌절구</b> file [3] 酒人 2007-03-25 4207
914 가양주 酒人 선발대회 출품주 접수 결과 안내 누룩 2011-09-18 4189
913 식품산업 미래비전 심포지엄 계획 file 누룩 2012-01-30 4189
912 6기 졸업식을 진심으로 축하드립니다. (사진) file [1] 酒人 2012-01-08 4183
911 용수를 박아 맑아진 아카시아술과 친구들 file 酒人 2006-07-19 4181
» 전라도 술에 대하여... [2] 한상숙 2006-05-19 4176
909 090726(일) 가양주 시음회 이야기_광교산 자선농원 [1] 피자배달 2009-08-29 4166
908 이백의 시 " 월하독작" 하늘에술별 땅에 술샘 2010-04-09 4149
907 술독 제 1기 초보자 교육 3월 11일 일요일 [35] 酒人 2007-02-08 4149
906 2023강릉단오제 『대한민국 창포주 선발대회 오렌지컴 2023-03-02 4143
905 강릉 단오제 전통주 대회공고문 오렌지컴 2022-02-28 4123
목록
쓰기
XE Login