글 수 1,144

완전대박 첫 삼양주^^

조회 수 3931 추천 수 0 2011.08.25 23:31:48
얌얌이 *.99.230.81

제가 8월13일 첫 삼양주를 빚기 시작해서.....오늘 25일 술을 드뎌 떴습니다.....

하도 뚜껑을 열고...조금씩 맛보고.....가만보니 선생님이 하지 말라는건 다 했더라구요....^^

우려했던것과는 달리 맛이 기가 막히네요...^^ (이건 내 생각?)

벌써부터 밀려드는 주문을감당할수가 없네요 ㅋㅋㅋ

2리터짜리 생수병 4개가 나왔는데.... 수율이 맞는지 모르겠어요.

어찌됐건 오늘 아주 행복합니다...

조금씩 아껴서 먹어야 겠어요....

물론 월요일에 조금 가져갈께요^^ 남아 있으면요^^

 

이 게시물을...
엮인글 :
http://www.suldoc.com/learn_board_free2/41510/f13/trackback
목록

酒人

2011.08.26 12:30:41
*.74.136.95

생에 첫 술 축하드립니다.^^

술은 많이 만들어 본 사람이잘 만드는 것 아니라

기본에 충실한 사람이 잘 만들죠.

앞으로도 기본에 충실하시고 다양한 특기를 갖추시기 바랍니다.

월요일이 기대됩니다.^^ 조금만이라도 남겨주세요. ~~

현상학 프란치스코

2011.08.29 17:00:51
*.4.224.129

해외 선교사로 일하고 있읍니다. 어였 12년이 되어 고향의막걸리 를 맛보고자 여러선배 에게 도움을 청합니다. 이곳은 항아리도 없고 누룩 도없읍니다. 누룩 만드는 방법 과 항아리 대용 으로 쓸수 있는 것이 없을까요.

병아리

2011.08.30 19:08:05
*.212.114.230

소장님이 보시면 댓글 달아주시겠지만, 제가 간단하게 알려드릴게요..ㅎ
누룩은 밀가루로 만드시면 되구요. 만드는 방법은 소장님이 알려주실거에요..ㅋ
항아리 대용은 플라스틱통, 유리병, 스테인레스통이 좋아요.ㅎ
근데 유리병은 깨질 우려가 있기 때문에 비추구요.
스텐이 위생상 젤 좋다고 해요.
플라스틱 통은 소장님께선 비추하시지만 해외에서 구하기 힘들땐 생수통 큰거라든가 맥주 만들때 쓰는 통 같은거 구해서 스시면 될거 같아요.
제가 아는건 여기까지요.
나머진 소장님???
^^
List of Articles
번호 제목 글쓴이 날짜 조회 수sort
공지 시음표와 레시피 작성표 다운 받아가세요. file [6] 누룩 2011-07-10 48456
864 드디어 하루 방문자 수가 100명이 넘었네요.^^ [3] 酒人 2007-02-04 2018
863 시음회에 가고 싶은데.. 이런... [1] 작은 주 2009-08-26 2021
862 6월 정기모임 복분자주와 산딸기주 잘 되어가는 모습입니다...^^ [3] 봇뜰 2008-07-04 2031
861 술 빚기에 좋은 날씨입니다.^^ 酒人 2006-08-21 2032
860 8월 정기모임 석탄주 과정 올립니다...^^ [1] 봇뜰 2008-08-31 2034
859 4월 남양주 봇뜰 모임(사진2) file [5] 책에봐라 2008-04-27 2039
858 지진발생...오..~~ [3] 酒人 2007-01-20 2043
857 미래의 중심에 우리 술독이 있어 자랑스럽다. [5] 내사랑 2009-01-14 2053
856 좋은 소식~! [1] 한국인 2009-08-26 2053
855 [re] 맛있는 막걸리의 맛은...? 떳다 2008-11-01 2054
854 마음 속 우편함 [1] 이영훈 2024-01-19 2058
853 2009서울국제주류박람회 다녀왔습니다. file [3] 강마에 2009-05-08 2059
852 <b>미소원님과 봇뜰님, 일냈다.^^</b> [10] 酒人 2008-11-05 2062
851 가양주 품평회 [1] 곰돌이 2007-03-10 2063
850 기다리면 봄은 올까요??? file [2] 섬소년 2009-07-04 2065
849 주인님! 안녕하세요...^^ [1] 봇뜰 2007-11-16 2065
848 <b>술독 교육장소를 소개합니다.</b> [4] 酒人 2007-03-14 2066
847 행사 준비에 정신이 없네요.^^ 酒人 2007-04-05 2067
846 시험주로 담은 마늘주 시음~~~~~~~~~~~ file [2] 도사 2009-03-20 2069
845 즐거운 신년정기모임^^ [4] 관리자 2008-01-13 2069
844 <b>울산축제 술독 회원님들 숙소입니다.^^</b> [9] 酒人 2007-10-01 2069
843 우리술 교육과 시간에 대한 설문내용 酒人 2006-06-01 2070
842 여름에 전통주?? [2] 전통주최고 2009-08-09 2071
841 사진이 잘 안올라가요 이군 2009-08-31 2078
840 엿물을 달이느라 잠을 못자고 있습니다. [3] 농부의 아 2009-04-19 2086
839 <b>순무(菁)주 밑술이 완성되었습니다. </b> 酒人 2006-12-08 2086
838 막걸리 스페셜을 보구... [2] 작은 주 2009-08-10 2093
837 십중팔구님의 '반야주'가 의미하는 것은.. [1] 酒人 2008-05-22 2094
836 시음회 참석하고 싶은데...? [1] 불온 2009-08-27 2095
835 <b>치풍주(治風酒) 준비합시다. </b> 酒人 2006-11-24 2095
834 송국주 빚었습니다... file [3] 봇뜰 2008-08-09 2100
833 서울국제주류박람회 file [3] 강마에 2009-05-01 2102
832 다음 교육으로 연기신청 [1] 남상진 2007-03-02 2106
831 <b>오늘부터 쌀 1가마 빚습니다 ^^</b> [5] 酒人 2008-09-17 2107
830 와인에는 소믈리에, 전통주에는 누구? [4] 해모수 2009-07-02 2109
829 추석때 빚기 좋은 술 - 세일주 酒人 2006-08-29 2110
828 <b>누룩교실에 참석했던 분들은.....</b> 酒人 2007-04-03 2111
827 이화곡 뒤집기 1,,, file [1] 봇뜰 2008-07-20 2113
826 파주시 농업기술센터 전통주 교육 file [1] 강마에 2009-05-06 2116
825 <b>지금 우리가 이곳에 모인 이유</b> [6] 酒人 2009-01-13 2118
목록
쓰기
XE Login