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산주-예봉산 감로주

조회 수 13089 추천 수 206 2006.10.19 19:35:19
최동환 211.41.
저는 아직 술에대해 잘모르지만
산주라고 부르는 예봉산 감로주를
아버지께서 양조 하시는데요
맛을 뵈드리고 싶어서 글 올립니다

다음에 모임이있음 꼭 불러주세요
제가 한아름 들고가겠습니다 ^^
등산 좋아하시면 예봉산에 가서셔 맛보셔두 되구요

특별히 홍보용으로 올린게 아니라
전통주를 좋아하시는 분들의 의견을 들어보고 싶어서입니다
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酒人

2006.10.19 20:23:27
125.188

꼭 한아름 들고 오세요. ^^

감로주는 소주에 용안육, 대추, 포도, 살구 씨, 구기자, 두충, 숙지황 따위를 넣어 만든 술을 말합니다. 이러한 술을 혼성주라고 하는데, 일반 도수가 높은 증류주에 여러가지 약재나 식물의 잎, 줄기 등을 넣어 빚습니다.

감로주라는 이름에서 보듯이 술에 단 맛이 나는 것이 특징인데,,,감로주에 들어가는 약재 중에는 아주 맛있는 단맛을 내는 약재가 있습니다. 한번 찾아보세요.^^
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