글 수 1,144

<b>추석때 선물할 - 감홍로주</b>

조회 수 3834 추천 수 179 2006.09.29 06:37:07
酒人 125.188


추석때 오시는 친지분들께 선물하기 위해 만들어 봤습니다. 선물하기에는 좀 알코올 도수가 높은데...어떻게 드실지..^^

알코올 도수를 측정하니 72도 정도가 되더라구요... 청주 18리터를 증류해서 6리터 정도를 얻었구요. 이것을 다시 증류해서 2리터 정도를 얻었습니다. 300ml병에 넣으니 6병 조금 넘게 밖에 나오지 않은 귀한 술입니다.^^
이 게시물을...
첨부
엮인글 :
http://www.suldoc.com/learn_board_free2/21626/028/trackback
목록

이유미

2006.09.29 15:49:47
211.218

우와~ 색이 너무 이뻐요

관리자

2006.10.03 03:17:05
125.188

색이 이쁘죠^^ 감홍로주는 색이 이뻐서 술을 만드는 사람도 기분이 무척이나 좋습니다. 그런데 감홍로주를 만들고 시간이 오래 (1달 정도..)지나면 술의 색이 맑은 붉은색에서 진한 붉은색으로...점점 바뀌어 갑니다. 그래서 술의 색이 나빠지죠. 따라서 감홍로주는 색이 이쁠때 빨리 먹어 버리는 것이 좋습니다. ^^

이유미

2006.10.08 21:16:21
218.145

도수가 장난이 아니네요 ^^

최소희

2006.10.11 01:47:23
211.204

색....정말루 이쁘네여...
근데 도수가 넘 높아서리...쉽게 먹을수가 있을라나...
살짝꿍 걱정이...ㅎㅎㅎ
List of Articles
번호 제목 글쓴이 날짜 조회 수sort
공지 시음표와 레시피 작성표 다운 받아가세요. file [6] 누룩 2011-07-10 41678
944 18년 동안 전통주 사랑을 이어 온 사람 酒人 2006-02-09 4149
943 여기가 길인지 강인지... file [2] 酒人 2011-07-27 4141
942 송명섭명인탐방 - 죽력고내리기체험 (모집마감) 누룩 2013-04-18 4140
941 술탐방 사진들입니다.^^ file 酒人 2013-02-18 4137
940 술독 4기졸업여행 ....폭풍속으로 메아리속으로 file [1] 빈술항아리 2011-06-27 4137
939 술바치 란? - (한국 전통) 술을 전문적으로 빚는 장인 혹은 기술자 [4] 술바치 2009-12-25 4136
938 숙소를 비롯한 관광지 사진 file 최형순 2012-01-28 4134
937 13기 졸업식 - 김학용 명창 초대 공연 酒人 2013-07-18 4130
936 석탄주 거르는 시기? [1] 하늘이랑 2017-08-24 4119
935 혜전대학 막걸리 품평회 - 영광의 주인공들 file 酒人 2011-12-07 4118
934 용수를 박아 맑아진 아카시아술과 친구들 file 酒人 2006-07-19 4111
933 한국가양주연구소 3-4월 행사 일정표 누룩 2013-02-21 4107
932 찜솥 실리콘 깔개 보자기 file 오렌지컴 2015-12-27 4098
931 백수환동주 시음회 file 酒人 2012-02-12 4096
930 혜전대학 막걸리 품평회 - 막걸리와 안주 file 酒人 2011-12-07 4091
929 이백의 시 " 월하독작" 하늘에술별 땅에 술샘 2010-04-09 4089
928 스코틀랜드 위스키 여행기 1 - 보모어에서의 하루 酒人 2014-09-14 4082
927 농가형 식초 제조장 탐방 안내(마감) 누룩 2013-04-22 4075
926 한국가양주연구소 신.년.여.행. (마감) 누룩 2011-12-29 4060
925 자연은 내 인생의 스승 酒人 2005-10-19 4054
924 쌀 누룩 소개 file yung 2014-03-17 4039
923 머루와인 만들기 체험 프로그램 file [4] 신원 2010-10-14 4039
922 <b>김정순님께서 술독에 기증해 주신 돌절구</b> file [3] 酒人 2007-03-25 4025
921 [생방송 obs- "전통주와 감흥로주에 대한 류인수 소장님 인터뷰"] file 누룩 2014-09-16 4013
920 술과 음식의 만남 - '배혜정도가 X 다모토리ㅎ' file 누룩 2017-09-07 4006
919 사진으로 누룩 평가 가능할까요? file [6] 복드림 2008-08-21 4004
918 보은 송로주 견학...소풍 나간 아이 마냥... file 선녀마을 2011-10-20 4001
917 비가 오니 시원하네요. [1] 이영훈 2019-08-27 3980
916 090726(일) 가양주 시음회 이야기_광교산 자선농원 [1] 피자배달 2009-08-29 3973
915 한국가양주연구소 농림수산식품부지원과정 입학식 누룩 2012-08-14 3962
914 술독 제 1기 초보자 교육 3월 11일 일요일 [35] 酒人 2007-02-08 3952
913 제 2기 전통주 최고지도자과정 모집안내 (마감) file 누룩 2013-05-07 3941
912 술바치의 넋두리 1탄 !! 전통주 교육도 국비지원 안되나요? 키키자케시(사케 소믈리에) 교육에서는 지원을 해준다는데... [2] [1] 술바치 2010-07-08 3927
911 전라도 술에 대하여... [2] 한상숙 2006-05-19 3925
910 특이한 막걸리 잔들~ file [1] [1] 모수 2010-06-30 3914
909 알콜 도수 측정주정계에 대해서 [2] 짱구 2007-04-16 3913
908 13기 졸업식에 여러분을 초대합니다~ 여의도지기 2013-07-03 3912
907 식품산업 미래비전 심포지엄 계획 file 누룩 2012-01-30 3893
906 6기 졸업식을 진심으로 축하드립니다. (사진) file [1] 酒人 2012-01-08 3882
905 가양주 酒人 선발대회 출품주 접수 결과 안내 누룩 2011-09-18 3873
목록
쓰기
XE Login