글 수 4,562

가입인사드려요~

조회 수 4258 추천 수 182 2006.06.15 21:45:00
구은경 221.161
전통주를 만들어 보고 싶어서 이렇게 가입하게 되었습니다.

우리 전통적인 술 제조법이 매우 많다고 들었는데

잊혀져 가고 있다는게 참 아쉽네요.

많이 배우고, 또 많이 만들어 보면서 옛 선인들의 참 맛을 알아가고 싶습니다.
이 게시물을...
엮인글 :
http://www.suldoc.com/board_join/25919/182/trackback
목록

酒人

2006.06.16 00:14:17
124.61.

구은경님 반갑습니다. ^^

현대식 양조이론은 옛 선인들께서 술을 제조하던 방법을 분석하여 글로 옮겨 놓은 것에 불과합니다. 그 옛날 현미경도 없고 아무 것도 없어도 좋은 술을 빚을 수 있었습니다.

그것은 술에 대한 이론 보다는 전.전.전 부터 내려오는 선조들의 경험과 경험으로 얻어진 산 지식인 것입니다.

이론도 중요하지만 우리 선조들이 어떤 방법으로 술을 빚었는지 공부하시는 것도 좋을 것 같습니다. 자주 놀러 오세요.~~

등업되었습니다.
List of Articles
번호 제목 글쓴이 날짜sort 조회 수
공지 가입인사 후에 자료실을 이용해주세요. [146] 酒人 2006-05-19 272651
4522 안녕하세요!! [1] 밤가시 2023-12-22 16303
4521 가입인사 [1] 홍주모 2023-12-11 16812
4520 안녕하세요 [1] 목화 2023-12-11 16652
4519 안녕하세요. 반갑습니다. [1] 목화의포구 2023-12-11 16675
4518 가입인사드립니다 [1] 대현 2023-12-09 16630
4517 가입인사 드립니다 [1] 깨구리 2023-12-09 16476
4516 가입인사드립니다. [1] Tsound 2023-12-06 16598
4515 가입인사드립니다 [1] 청주조아 2023-11-29 16668
4514 가입인사 안녕하세요 [1] 데빈 2023-11-25 16478
4513 안녕하세요 [1] 썬연료 2023-11-22 16575
4512 안녕하세요. [1] 여행나무 2023-11-19 11356
4511 안녕하세요 ~~ [1] 가은산복숭아꽃 2023-11-19 6785
4510 안녕하세요 [1] 풍사마 2023-11-15 6667
4509 가입인사드립니다. 꾸뻑~~ [1] oldwagon 2023-11-14 6637
4508 가입인사 드립니다. [1] Danny 2023-11-13 6596
4507 가입인사 드립니다. [1] 검은천사 2023-11-12 6574
4506 안녕하세요 [1] 난데 2023-11-11 6429
4505 안녕하세요, 가입인사드립니다. [1] NYOH 2023-11-06 6631
4504 가입인사 [1] 지니야 2023-11-04 6625
4503 가입인사 [1] zanna09 2023-11-03 6682
4502 안녕하세요~가입인사드립니다! [2] 뚱아 2023-11-01 6990
4501 안녕하세요? 가입인사 드립니다~ 꾸벅! [1] 로리 2023-10-29 6840
4500 안녕하세요! [1] 오대 2023-10-07 8683
4499 안녕하세요~~^^ [1] 딴술 2023-09-27 9383
4498 가입인사드립니다. [1] 이상궁 2023-09-25 9603
4497 가입인사드립니다 [1] 동주 2023-09-25 9624
4496 가입인사 드립니다. [1] 엔도 2023-09-25 9434
4495 신가입자입니다 [1] 명주의꿈 2023-09-25 9637
4494 가입인사 드립니다 [1] 주향만리 2023-09-13 9766
4493 안녕하세요 : ) [1] chamshini 2023-09-09 9372
4492 가입인사 올립니다~! [1] 챠챠 2023-09-06 9438
4491 가입인사 드립니다 [1] 꾀돌이 2023-08-26 9216
4490 가입인사 [1] 김가네주막 2023-08-26 9402
4489 가입인사 [1] 댕이 2023-08-25 9494
4488 가입인사 드립니다. [1] 콘스탄티노 2023-08-21 9232
4487 안녕하세요 [1] 반구절점 2023-08-19 9474
4486 안녕하세요 [1] 머쓱타드 2023-08-12 9337
4485 안녕하세요 가입했어요 [1] 우주아빠 2023-08-07 9477
4484 가입인사드립니다. [1] 산티아고 2023-08-02 9450
4483 안녕하세요~ [1] 두아이엄마 2023-07-31 9207
목록
쓰기
XE Login