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인사드립니다

조회 수 4393 추천 수 114 2007.02.01 23:28:17
장숙희 203.239
안녕하세요 술담는 취미가 있는데 막걸리담는 법을 몰라서요 가입했어요
유익한정보도 얻고 많은것을 배울려고요 부탁드려요
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酒人

2007.02.01 23:41:22
125.188

안녕하세요. 장숙희님 2월의 첫번째 가입인사네요.^^

청주, 탁주, 막걸리,,,

청주는 말 그대로 맑은 술을 의미하죠. 탁주는 말 그대로 흐린 술을 의미합니다. 그런데 막걸리라는 술은 탁주와 달라서 탁주에 물을 타 알코올 도수를 낮춘 술을 막걸리라고 합니다.

막걸리,, 막 걸렀다. 물에 막 걸렀다..^^

그렇다면 맛 좋은 막걸리를 만들기 위해서는 맛 좋은 술을 만들고 이것을 걸러서(탁주) 맛 좋은 물을 혼합하여 만들면 맛있는 막걸리가 나오게 됩니다. 따라서 술을 잘 빚게 되면 막걸리는 자동적으로 잘 만들게 되는 것이죠.^^

가입해 주셔서 감사드리구요. 항상 행복하세요~

술독의 정회원이 되신것을 축하드립니다.

이영철

2007.02.05 10:16:49
124.197

오래전 부터 많은 관심을 가졌습니다
회원이 되어서 정말 기쁩니다 많은 지도 편달을 바립니다

酒人

2007.02.06 12:58:47
125.188

가입축하드립니다. 이영철님~ 가입인사를 이곳에 하셔서 답글이 늦었습니다.^^

새해 복 많이 받으시구요.

술독의 정회원이 되신것을 축하드립니다.
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