로그인
회원 가입
val1['selected']">
val1['open_window']=='Y'">연구소 소개
val2['selected']">
val2['open_window']=='Y'">설립 취지
val2['selected']">
val2['open_window']=='Y'">오시는 길
val2['selected']">
val2['open_window']=='Y'">미디어 센터
val2['selected']">
val2['open_window']=='Y'">궁중술빚기대회
val2['selected']">
val2['open_window']=='Y'">우리술 주안상대회
val2['selected']">
val2['open_window']=='Y'">
val1['selected']">
val1['open_window']=='Y'">교육 과정
val2['selected']">
val2['open_window']=='Y'">교수 소개
val2['selected']">
val2['open_window']=='Y'">교육비지원과정
val2['selected']">
val2['open_window']=='Y'">특별지원과정
val2['selected']">
val2['open_window']=='Y'">위탁 교육
val2['selected']">
val2['open_window']=='Y'">교육과정 Q&A
val1['selected']">
val1['open_window']=='Y'">전통주 자료실
val2['selected']">
val2['open_window']=='Y'">전통주뉴스
val2['selected']">
val2['open_window']=='Y'">전통주 수첩
val2['selected']">
val2['open_window']=='Y'">전통주 교실
val2['selected']">
val2['open_window']=='Y'">가양주 신문
val2['selected']">
val2['open_window']=='Y'">자료실
val1['selected']">
val1['open_window']=='Y'">이야기 마당
val2['selected']">
val2['open_window']=='Y'">가입인사
val2['selected']">
val2['open_window']=='Y'">자유게시판
val2['selected']">
val2['open_window']=='Y'">성공 혹은 실패
val2['selected']">
val2['open_window']=='Y'">지역 모임
val2['selected']">
val2['open_window']=='Y'">사진첩
val1['selected']">
val1['open_window']=='Y'">동문 커뮤니티
val2['selected']">
val2['open_window']=='Y'">동문소식
val2['selected']">
val2['open_window']=='Y'">동문칼럼
val2['selected']">
val2['open_window']=='Y'">동문사진첩
val2['selected']">
val2['open_window']=='Y'">전통주 취업센터
가입인사
자유게시판
성공 혹은 실패
지역 모임
사진첩
행사 사진첩
추억 수첩
글 수
4,562
Classic Style
Zine Style
Gallery Style
가입인사드립니다.
조회 수
5777
추천 수
73
2007.10.13 13:36:57
bb
211.108
http://www.suldoc.com/26531
효소와 식초에 관심이 생겨 이리저리 헤매다보니
술빚기까지 호기심이 생겨났네요.
아직초보라 아는것도 별로없고 모르는 단어도 투성이지만
열심히 공부해 보렵니다.
만나뵙게 되어 반갑고 또 이런 사이트가 있다는게 감사합니다.
(^*^ 아울러 등업도 부탁드립니다)
이 게시물을...
엮인글 :
http://www.suldoc.com/board_join/26531/e02/trackback
목록
酒人
2007.10.13 21:07:17
61.76.9
bb님 안녕하세요.
글을 쓰고 있는 곳은 울산에 있는 진하해수욕장 펜션입니다. 회원님들과 한잔하고 잠깐 나와서 글을 씁니다.^^
효소와 식초
효모와 식초
정확히 말씀 하셨는데요. 좋은 식초는 당이 산으로 변화하는 식초를 젖산발효라고 합니다.
알콜이 산으로 변화하는 것은 초산발효라고 하는데요.
이 두 가지의 산 발효법에 따라 식초의 맛이 달라집니다. 대부분분의 식초는 초산과 젖산이 동시에 발효된다고 보시면 됩니다.
글 길게 쓰고 싶은데,,,,^^ 회원님들과 한 잔 하고 있고,, 저도 술 한잔 하고 있어 싫수를 할 것 같아 이만 줄이겠습니다.
가입해 주셔서 감사드리고요.
술독의 정회원이 되신 것을 축하드립니다. ^^
댓글
List of Articles
번호
제목
글쓴이
날짜
조회 수
공지
가입인사 후에 자료실을 이용해주세요.
[146]
酒人
2006-05-19
307119
322
반갑습니다.
[1]
녹새벌
2021-03-20
7677
321
가입 인사 드립니다
[1]
벤호건
2023-01-15
7704
320
가입인사 드립니다.
[1]
Misty
2023-01-04
7713
319
가입 인사드립니다.
[1]
19Kingkang
2021-03-04
7719
318
인사드립니다.
[1]
비변돈
2022-12-01
7719
317
가입인사 드립니다
[1]
막린이
2023-01-05
7721
316
인사드려요~
[1]
하나킴
2022-12-07
7722
315
가입인사드려요
[1]
상하이덕
2023-01-09
7765
314
안녕하세요.
[1]
한가
2021-03-16
7768
313
가양주를 싸랑하는 여인
[1]
동교
2022-11-19
7768
312
안녕하세요~ 가입 인사 드립니다
[1]
니코치집사
2021-03-17
7769
311
안녕하세요!
[1]
sebb
2021-03-18
7777
310
안녕하세요
[1]
coke
2021-03-23
7802
309
가입 인사 올립니다
[1]
애정
2021-03-23
7806
308
가입인사드립니다.
[1]
Paul.Yun
2022-04-03
7822
307
가입인사 드립니다.
[1]
효달이
2022-12-09
7823
306
가입 인사드립니다
[1]
크로우
2021-04-04
7826
305
인사드립니다.
[1]
둥글궁글
2022-05-19
7826
304
가입인사드립니다
[1]
놀지
2021-03-29
7839
303
반갑습니다
[1]
우머나이저
2021-03-26
7855
302
안녕하세요!!
[1]
컨트리
2022-12-09
7859
301
안녕하세요
[1]
난데
2023-11-11
7884
300
가입인사 드립니다. 반갑습니다.
[2]
culture
2021-03-18
7885
299
가입인사 드립니다
[1]
미래로
2021-03-15
7892
298
가입인사드립니다.
[1]
고교시절이대근
2021-03-29
7892
297
가입인사 드립니다!
[1]
mercury
2021-11-17
7904
296
가입인사 하겠습니다!!!
[1]
건강이최고야
2021-03-30
7931
295
가입인사드려요~
[1]
정숙
2021-03-19
7938
294
가입인사
[1]
적당
2021-03-26
7939
293
안녕하세요
[1]
광주호
2021-04-05
7940
292
가입인사드립니다 :)
[1]
원하
2021-03-21
7952
291
늦었지만...오픈을 축하합니다...^^
[1]
우석용
2006-04-25
7957
290
가입인사 드립니다
[1]
기경거사
2021-03-21
7958
289
가입 인사 드립니다
[1]
박순형
2022-04-05
7974
288
안녕하세요.
[1]
ks
2021-03-06
8009
287
가입인사 드립니다.
[1]
niinaa
2021-03-19
8011
286
가입인사
[1]
야초로
2022-06-24
8019
285
가입인사 드립니다.
[1]
Danny
2023-11-13
8035
284
가입인사
[1]
지니야
2023-11-04
8036
283
안녕하세요. 가입 인사 드립니다.
[1]
얌야밍
2021-03-13
8047
목록
쓰기
첫 페이지
102
103
104
105
106
107
108
109
110
111
끝 페이지
Board Search
제목
내용
제목+내용
댓글
이름
닉네임
아이디
태그
검색
Contributors
Tag List
Close Login Layer
XE Login
아이디
비밀번호
로그인 유지
회원 가입
아이디/비밀번호 찾기
인증 메일 재발송
Close Login Layer
글을 쓰고 있는 곳은 울산에 있는 진하해수욕장 펜션입니다. 회원님들과 한잔하고 잠깐 나와서 글을 씁니다.^^
효소와 식초
효모와 식초
정확히 말씀 하셨는데요. 좋은 식초는 당이 산으로 변화하는 식초를 젖산발효라고 합니다.
알콜이 산으로 변화하는 것은 초산발효라고 하는데요.
이 두 가지의 산 발효법에 따라 식초의 맛이 달라집니다. 대부분분의 식초는 초산과 젖산이 동시에 발효된다고 보시면 됩니다.
글 길게 쓰고 싶은데,,,,^^ 회원님들과 한 잔 하고 있고,, 저도 술 한잔 하고 있어 싫수를 할 것 같아 이만 줄이겠습니다.
가입해 주셔서 감사드리고요.
술독의 정회원이 되신 것을 축하드립니다. ^^