글 수 1,144

백운양조장

조회 수 4787 추천 수 0 2012.01.28 15:40:40
최형순 *.97.194.208
이번 제천여행에서 첫 코스였던 백운양조장 입니다.

외부는 일부 개조를 했지만 내부는 일제시대의 양조장특성이 그대로 남아있는

근대유산급 양조장이라 의미가 깊었던 곳입니다.

특히 60년대에 제조한 옹기를 아직도 사용하고 있었고,

입국을 사용하긴 하나 상주곡자를 투입하여 부족한 맛을 보완한듯 합니다.

그래서 그런지 술맛이 더 깊고 진하게 느껴진 곳이었습니다.

IMG_5065.JPG IMG_5083.JPG IMG_5086.JPG IMG_5087.JPG

이 게시물을...
첨부
엮인글 :
http://www.suldoc.com/learn_board_free2/47369/052/trackback
목록
List of Articles
번호 제목 글쓴이 날짜 조회 수sort
공지 시음표와 레시피 작성표 다운 받아가세요. file [6] 누룩 2011-07-10 42616
904 특이한 막걸리 잔들~ file [1] [1] 모수 2010-06-30 3982
903 9월달이네요. [1] 이지예 2019-09-01 3931
902 졸업식을 잘 마쳤습니다. 졸업사진 file [3] 酒人 2012-03-25 3910
901 <b>추석때 선물할 - 감홍로주</b> file [4] 酒人 2006-09-29 3906
900 강릉 단오제 전통주 대회공고문 오렌지컴 2022-02-28 3892
899 양조일지 file [5] 이용래 2011-08-02 3891
898 2023강릉단오제 『대한민국 창포주 선발대회 오렌지컴 2023-03-02 3888
897 씨앗술 냉장보관 질문요 ^^ [1] 산에살다 2015-05-08 3865
896 2013 농림수산식품부 전통주 지원 기관 선정 [3] 누룩 2013-04-05 3857
895 2009년도 전통주 산업진흥을 위한 세미나 초대장 file [7] 관리자 2009-10-08 3851
894 국세청 "양조기술교실"(접수끝) [2] 酒人 2006-02-17 3835
893 16일, 17일은 출품주 제출일입니다. (장소 및 지도) file 누룩 2011-09-15 3833
892 한국식품연구원 우리술전문가양성과정 교육생 모집 ricewine 2015-06-01 3832
891 오랜만에 들르네요~! ^^ [2] 술바치 2013-02-21 3822
890 9월 8일 현장학습 (단체사진 모음) file 酒人 2012-09-12 3774
889 5기 야간 3조 이상붕입니다... [1] 붕붕 2011-07-19 3751
888 바람이라도 좀 불길.. 김수로 2019-08-08 3749
887 술 항아리 소독 [1] 나무의자 2015-03-29 3749
886 [한국예총] '한국예술문화명인인증' 신청공고 file 한국예총 명인사업단 2013-01-29 3740
885 가양주연구소 네이버카페 개설을 알립니다 약손 2012-09-07 3738
884 평상짜다 file [2] 라퓨타 2011-11-11 3737
883 술 끓는 소리...*^^* file [1] 누룩 2011-05-16 3736
882 식초 [2] 송학산방 2013-08-02 3735
881 술방사람들이 나누는 전통술향기 file 목월 2011-10-16 3731
880 2011년 주인선발대회에 사용되는 유기농쌀이 17일(수) 일괄 배송 [1] 누룩 2011-08-16 3717
879 꼭 등록 하겠습니다 [1] 크리스탈 2013-01-14 3698
878 5기 졸업식...불꽃의 향연 file 선녀마을 2011-10-12 3697
877 구입... [1] 주광성 2006-03-03 3689
876 교육관련해서 궁금하게 있어요^^ [2] 아롱 2014-11-05 3665
875 오랜만에 들리네여. 이지예 2019-08-09 3660
874 전문가반일정이요 [1] 반애주가 2013-04-17 3654
873 우리나라에 명주가 나오기 힘든 이유 [1] 酒人 2018-10-27 3649
872 2011 가양주인의 밤 - 즐거운 사진들 [7] 누룩 2011-12-21 3645
871 항아리 뚜껑을 덮어야 하는지요? [1] 잉맨 2011-05-04 3633
870 2013년 술탐방 - 탐방단 모집 file 누룩 2013-02-09 3632
869 집에서도 특등급의 술을 얻을 수 있습니다. [2] 酒人 2006-03-18 3630
868 완전대박 첫 삼양주^^ [3] 얌얌이 2011-08-25 3625
867 <b>2010년 호랑이처럼 나아가겠습니다. </b> [17] 酒人 2010-01-04 3623
866 설에 공지뜬거보고 연락드렸는데 [1] 일소일배 2013-02-10 3621
865 즐거운 명절 되십시오. 약손 2012-09-28 3620
목록
쓰기
XE Login