글 수 1,144

<b>추석때 선물할 - 감홍로주</b>

조회 수 3775 추천 수 179 2006.09.29 06:37:07
酒人 125.188


추석때 오시는 친지분들께 선물하기 위해 만들어 봤습니다. 선물하기에는 좀 알코올 도수가 높은데...어떻게 드실지..^^

알코올 도수를 측정하니 72도 정도가 되더라구요... 청주 18리터를 증류해서 6리터 정도를 얻었구요. 이것을 다시 증류해서 2리터 정도를 얻었습니다. 300ml병에 넣으니 6병 조금 넘게 밖에 나오지 않은 귀한 술입니다.^^
이 게시물을...
첨부
엮인글 :
http://www.suldoc.com/learn_board_free2/21626/ee1/trackback
목록

이유미

2006.09.29 15:49:47
211.218

우와~ 색이 너무 이뻐요

관리자

2006.10.03 03:17:05
125.188

색이 이쁘죠^^ 감홍로주는 색이 이뻐서 술을 만드는 사람도 기분이 무척이나 좋습니다. 그런데 감홍로주를 만들고 시간이 오래 (1달 정도..)지나면 술의 색이 맑은 붉은색에서 진한 붉은색으로...점점 바뀌어 갑니다. 그래서 술의 색이 나빠지죠. 따라서 감홍로주는 색이 이쁠때 빨리 먹어 버리는 것이 좋습니다. ^^

이유미

2006.10.08 21:16:21
218.145

도수가 장난이 아니네요 ^^

최소희

2006.10.11 01:47:23
211.204

색....정말루 이쁘네여...
근데 도수가 넘 높아서리...쉽게 먹을수가 있을라나...
살짝꿍 걱정이...ㅎㅎㅎ
List of Articles
번호 제목 글쓴이 날짜 조회 수sort
공지 시음표와 레시피 작성표 다운 받아가세요. file [6] 누룩 2011-07-10 40930
944 술독 4기졸업여행 ....폭풍속으로 메아리속으로 file [1] 빈술항아리 2011-06-27 4086
943 6월 3일(일) 8기 졸업식에 여러분을 초대합니다. file 酒人 2012-05-16 4078
942 시인 조지훈의 주도 18단계 [2] 音美 2011-07-12 4075
941 이백의 시 " 월하독작" 하늘에술별 땅에 술샘 2010-04-09 4075
940 (모집) 10월 명주반 수강생 모집(마감) 누룩 2011-08-30 4073
939 한국가양주연구소 3-4월 행사 일정표 누룩 2013-02-21 4068
938 <b>술에서 신맛나는 이유 총정리</b> 酒人 2006-02-24 4066
937 공개특강이 잘 마무리 되었습니다. file 누룩 2011-11-07 4064
936 2011 대한민국 가양주 酒人 선발대회 최종 진출자 명단 누룩 2011-09-28 4052
935 백수환동주 시음회 file 酒人 2012-02-12 4044
934 송명섭명인탐방 - 죽력고내리기체험 (모집마감) 누룩 2013-04-18 4041
933 여기가 길인지 강인지... file [2] 酒人 2011-07-27 4041
932 혜전대학 막걸리 품평회 - 영광의 주인공들 file 酒人 2011-12-07 4027
931 <b>김정순님께서 술독에 기증해 주신 돌절구</b> file [3] 酒人 2007-03-25 4007
930 석탄주 거르는 시기? [1] 하늘이랑 2017-08-24 4003
929 혜전대학 막걸리 품평회 - 막걸리와 안주 file 酒人 2011-12-07 3999
928 찜솥 실리콘 깔개 보자기 file 오렌지컴 2015-12-27 3985
927 스코틀랜드 위스키 여행기 1 - 보모어에서의 하루 酒人 2014-09-14 3981
926 농가형 식초 제조장 탐방 안내(마감) 누룩 2013-04-22 3979
925 한국가양주연구소 신.년.여.행. (마감) 누룩 2011-12-29 3968
924 자연은 내 인생의 스승 酒人 2005-10-19 3955
923 사진으로 누룩 평가 가능할까요? file [6] 복드림 2008-08-21 3949
922 머루와인 만들기 체험 프로그램 file [4] 신원 2010-10-14 3934
921 쌀 누룩 소개 file yung 2014-03-17 3933
920 [생방송 obs- "전통주와 감흥로주에 대한 류인수 소장님 인터뷰"] file 누룩 2014-09-16 3913
919 090726(일) 가양주 시음회 이야기_광교산 자선농원 [1] 피자배달 2009-08-29 3908
918 술과 음식의 만남 - '배혜정도가 X 다모토리ㅎ' file 누룩 2017-09-07 3904
917 술독 제 1기 초보자 교육 3월 11일 일요일 [35] 酒人 2007-02-08 3892
916 보은 송로주 견학...소풍 나간 아이 마냥... file 선녀마을 2011-10-20 3890
915 비가 오니 시원하네요. [1] 이영훈 2019-08-27 3889
914 한국가양주연구소 농림수산식품부지원과정 입학식 누룩 2012-08-14 3865
913 술바치의 넋두리 1탄 !! 전통주 교육도 국비지원 안되나요? 키키자케시(사케 소믈리에) 교육에서는 지원을 해준다는데... [2] [1] 술바치 2010-07-08 3858
912 전라도 술에 대하여... [2] 한상숙 2006-05-19 3852
911 특이한 막걸리 잔들~ file [1] [1] 모수 2010-06-30 3851
910 알콜 도수 측정주정계에 대해서 [2] 짱구 2007-04-16 3850
909 제 2기 전통주 최고지도자과정 모집안내 (마감) file 누룩 2013-05-07 3840
908 가양주 酒人 선발대회 출품주 접수 결과 안내 누룩 2011-09-18 3819
907 13기 졸업식에 여러분을 초대합니다~ 여의도지기 2013-07-03 3816
906 6기 졸업식을 진심으로 축하드립니다. (사진) file [1] 酒人 2012-01-08 3807
905 9월달이네요. [1] 이지예 2019-09-01 3803
목록
쓰기
XE Login