전통주 교과서책에 씨앗술 냉장보관 하면서 쓸 수 있다고 했는데요
만들어 놓은 씨앗술.. 언제까지 쓸 수 있는지요?
그리고 냉장보관하면 씨앗술 상태가 차가울텐데..쌀가루랑 섞을 때 씨앗술 온도를 23도 정도 높여준 후에 혼합하는 것이 좋겠지요??
2015.05.18 00:35:37 *.228.35.18
술바치의 넋두리 1탄 !! 전통주 교육도 국비지원 안되나요? 키키자케시(사케 소믈리에) 교육에서는 지원을 해준다는데... [2] [1]
<b>술빚기 좋은 항아리 구입하는 방법 </b> [3]
알콜 도수 측정주정계에 대해서 [2]
특이한 막걸리 잔들~ [1] [1]
이백의 시 " 월하독작"
양조일지 [5]
<b>"축" 2007 경주 한국의 술과떡잔치 행사진행</b> [17]
술바치 란? - (한국 전통) 술을 전문적으로 빚는 장인 혹은 기술자 [4]
여러분께 이 상장을 바칩니다. [10]
딸과 아빠의 정다운 누룩 디디기 ^^ [2]
16일, 17일은 출품주 제출일입니다. (장소 및 지도)
용수를 박아 맑아진 아카시아술과 친구들
<b>2010년 호랑이처럼 나아가겠습니다. </b> [17]
씨앗술 냉장보관 질문요 ^^ [1]
2013 농림수산식품부 전통주 지원 기관 선정 [3]
<b>추석때 선물할 - 감홍로주</b> [4]
평상짜다 [2]
5기 야간 3조 이상붕입니다... [1]
국세청 "양조기술교실"(접수끝) [2]
오랜만에 들르네요~! ^^ [2]
술 끓는 소리...*^^* [1]
한국식품연구원 우리술전문가양성과정 교육생 모집
2011년 주인선발대회에 사용되는 유기농쌀이 17일(수) 일괄 배송 [1]
5기 졸업식...불꽃의 향연
'가을' 술박물관 견학 및 국화주 시음 탐방 [32]
술방사람들이 나누는 전통술향기
류인수 지음 “막걸리 수첩”을 반갑게 접하고... [2]
<b>2010 대한민국 가양주 酒人 선발대회 최종결과 </b> [2]
[한국예총] '한국예술문화명인인증' 신청공고
오랜만에 들리네여.
술 항아리 소독 [1]
구입... [1]
2009년도 전통주 산업진흥을 위한 세미나 초대장 [7]
바람이라도 좀 불길..
항아리 뚜껑을 덮어야 하는지요? [1]
꼭 등록 하겠습니다 [1]
한국전통주교육연구원 설립 [10]
펌) 전통주 등의 홍보전시․교육관 운영기관 모집 공고 [1]
식초 [2]
2011 가양주인의 밤 - 즐거운 사진들 [7]
로그인 유지
씨앗술은 약 1개월 정도 냉장고에 보관하면서 사용할 수 있는데요.
가능하면 3-5일 내에 빠르게 사용하는 것이 좋습니다.
그리고 범벅 만들고 식으면 냉장고에서 꺼내서 바로 넣어줘도 상관 없습니다.
주변 온도가 있으니 자연적으로 온도가 올라갈거에요.
즐거운 하루 보내세요.^^