로그인
회원 가입
val1['selected']">
val1['open_window']=='Y'">연구소 소개
val2['selected']">
val2['open_window']=='Y'">설립 취지
val2['selected']">
val2['open_window']=='Y'">오시는 길
val2['selected']">
val2['open_window']=='Y'">미디어 센터
val2['selected']">
val2['open_window']=='Y'">궁중술빚기대회
val2['selected']">
val2['open_window']=='Y'">우리술 주안상대회
val2['selected']">
val2['open_window']=='Y'">
val1['selected']">
val1['open_window']=='Y'">교육 과정
val2['selected']">
val2['open_window']=='Y'">교수 소개
val2['selected']">
val2['open_window']=='Y'">교육비지원과정
val2['selected']">
val2['open_window']=='Y'">특별지원과정
val2['selected']">
val2['open_window']=='Y'">위탁 교육
val2['selected']">
val2['open_window']=='Y'">교육과정 Q&A
val1['selected']">
val1['open_window']=='Y'">전통주 자료실
val2['selected']">
val2['open_window']=='Y'">전통주뉴스
val2['selected']">
val2['open_window']=='Y'">전통주 수첩
val2['selected']">
val2['open_window']=='Y'">전통주 교실
val2['selected']">
val2['open_window']=='Y'">가양주 신문
val2['selected']">
val2['open_window']=='Y'">자료실
val1['selected']">
val1['open_window']=='Y'">이야기 마당
val2['selected']">
val2['open_window']=='Y'">가입인사
val2['selected']">
val2['open_window']=='Y'">자유게시판
val2['selected']">
val2['open_window']=='Y'">성공 혹은 실패
val2['selected']">
val2['open_window']=='Y'">지역 모임
val2['selected']">
val2['open_window']=='Y'">사진첩
val1['selected']">
val1['open_window']=='Y'">동문 커뮤니티
val2['selected']">
val2['open_window']=='Y'">동문소식
val2['selected']">
val2['open_window']=='Y'">동문칼럼
val2['selected']">
val2['open_window']=='Y'">동문사진첩
val2['selected']">
val2['open_window']=='Y'">전통주 취업센터
가입인사
자유게시판
성공 혹은 실패
지역 모임
사진첩
행사 사진첩
추억 수첩
글 수
4,556
Classic Style
Zine Style
Gallery Style
[가입인사] 인사올립니다.
조회 수
2731
추천 수
42
2008.04.04 09:34:05
뚜버기
211.247
http://www.suldoc.com/26789
안녕하세요.
평소 술접대가 많기도 하고 또 술도 좋아하기도 하여 즐겨 마시던 중 예전 큰집 할머님께서 담으시던 국화청주가 문득 생각나서 우리술에 눈을 돌리게 되었는데, 정말 모르고 있던 부분도 많고 잊고 지내던 맛도 많더군요.
친구와 감국청주 담궈서 마셔보다가 좀더 적극적으로 배워고보픈 마음에 인터넷 검색하다가 들렀습니다.
앞으로 열심히 배우고 우리술 알리는데도 적극적으로 활동해 볼려고 합니다.
많은 지도 편달 부탁드립니다.
이 게시물을...
엮인글 :
http://www.suldoc.com/board_join/26789/040/trackback
목록
酒人
2008.04.04 10:27:43
211.212
뚜버기님 반갑습니다.
감국청주,,, 감국향이 쭉~~~ 나네요.^^ 감국으로 술을 빚을때에는 감국을 너무 많이 넣는 것은 좋지 않습니다. 완전히 약술로 만들겠다 하시면 많이 넣는 것이 좋겠지만, 적당한 향과 약효를 얻기 위해서는 소량을 넣어 주는 것이 좋고요.
감국을 술독에 넣는 방법에 따라 술의 맛이 다양하게 변합니다. 즉, 발효조 바닥에 넣을 것인지, 술을 빚고 꽂아 넣을 것인지, 술 위에 띄울 것인지, 매달것인지, 술을 다 빚고 청주을 얻은 다음 혼합할 건인지를 원하시는 술을 제조할 때 참고하시면 좋을 듯 합니다.
술독의 정회원이 되신 것을 축하드립니다.
댓글
최 원
2008.04.05 01:40:28
211.208
혹시,
할머니께서 만드시던 감국청주 레시피를 알려주실 순 없겟습니까? 누룩부터 마지막 까지 ^^
댓글
List of Articles
번호
제목
글쓴이
날짜
조회 수
공지
가입인사 후에 자료실을 이용해주세요.
[146]
酒人
2006-05-19
211799
4196
열심히 배우겠습니다.
[4]
요옹
2007-12-14
2987
4195
인사드립니다
[2]
김희숙
2007-12-25
2813
4194
가입인사!
[2]
천주
2007-12-28
2856
4193
촌아이 인사드립니다
[2]
촌아이
2008-01-03
3421
4192
가입인사 올립니다!
[2]
책에봐라
2008-01-08
2734
4191
가입인사
[2]
나용구
2008-01-08
2858
4190
안녕하세요~ 이제서야 인사 드립니다..^^
[2]
지우맘
2008-01-09
2746
4189
안녕하세요
[2]
안크대두
2008-01-11
3015
4188
너무나 행복한 시간이었습니다!
[3]
책에봐라
2008-01-13
2878
4187
안성댁에요.
[3]
나무
2008-01-14
3246
4186
안녕하세요...
[6]
주신
2008-01-14
2796
4185
반갑습니다
[2]
비파
2008-01-17
2719
4184
가입인사..
[2]
술이웬수
2008-01-24
3284
4183
술독회원이된 설레임
[2]
봄풀
2008-01-27
2629
4182
가입인사~~
[2]
카일라스
2008-01-28
2786
4181
가입인사 드립니다.
[2]
배성운
2008-01-28
2764
4180
인사드림니다.
[2]
좋은날
2008-02-03
2837
4179
가입인사 올립니다.
[2]
개망초
2008-02-10
2743
4178
안녕하세요
[5]
공주
2008-02-12
2802
4177
술은 예술
[2]
주객
2008-02-13
2711
4176
가입인사 올립니다.
[2]
김감독
2008-02-20
2755
4175
가입인사 합니다
[3]
꽁꽁이
2008-02-21
2634
4174
가입인사 드립니다.
[2]
고은고니
2008-02-22
2727
4173
가입했습니다.
[2]
풀소리
2008-02-24
2655
4172
가입인사
[3]
송서
2008-02-25
2703
4171
가입했습니다~~~~
[2]
감홍로
2008-03-01
2720
4170
인사드립니다.
[4]
헌경
2008-03-01
2771
4169
인사드립니다.....^^
[2]
처음
2008-03-09
2662
4168
가입인사 드립니다.
[2]
방랑객
2008-03-12
2656
4167
가입인사 드립니다
[2]
녹야
2008-03-17
2569
4166
맛있는 술냄새가 나네요
[3]
돌돌이
2008-03-17
2574
4165
가입인사 올립니다(__)
[3]
허걱(전현
2008-03-18
2706
4164
인사 올립니다.
[2]
주향
2008-03-21
2700
4163
가입인사드려요
[2]
술아술아
2008-03-23
2531
4162
첨 뵙겠습니다. 술에 대해 깊이 알고 싶어서 가입했습니다.
[2]
히어로
2008-03-24
2872
4161
안녕하세요. 인사 드립니다..
[9]
달빛아래
2008-03-24
3014
4160
가입인사드립니다~
[2]
식돌이
2008-03-31
2647
»
[가입인사] 인사올립니다.
[2]
뚜버기
2008-04-04
2731
4158
가입인사 ^^*
[2]
더블엑스
2008-04-05
2747
4157
인사드립니다
[2]
왕주
2008-04-09
2575
목록
쓰기
첫 페이지
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
끝 페이지
Board Search
제목
내용
제목+내용
댓글
이름
닉네임
아이디
태그
검색
Contributors
Tag List
Close Login Layer
XE Login
아이디
비밀번호
로그인 유지
회원 가입
아이디/비밀번호 찾기
인증 메일 재발송
Close Login Layer
감국청주,,, 감국향이 쭉~~~ 나네요.^^ 감국으로 술을 빚을때에는 감국을 너무 많이 넣는 것은 좋지 않습니다. 완전히 약술로 만들겠다 하시면 많이 넣는 것이 좋겠지만, 적당한 향과 약효를 얻기 위해서는 소량을 넣어 주는 것이 좋고요.
감국을 술독에 넣는 방법에 따라 술의 맛이 다양하게 변합니다. 즉, 발효조 바닥에 넣을 것인지, 술을 빚고 꽂아 넣을 것인지, 술 위에 띄울 것인지, 매달것인지, 술을 다 빚고 청주을 얻은 다음 혼합할 건인지를 원하시는 술을 제조할 때 참고하시면 좋을 듯 합니다.
술독의 정회원이 되신 것을 축하드립니다.