2008.08.31 23:38:19 119.66.
2008.09.01 15:48:48 218.159
약 4개월 숙성된 삼백주... [1]
마늘주가 숙성중 [4]
[re] 답변입니다. ^^ [2]
시골사는 즐거움 [4]
<b>촌지(寸志) 받았습니다. 감사합니다. ^^</b>
석탄주 용수 박았습니다. [3]
서울에 왔어요.^^ [6]
좋은글
<b>좋은 사람, 좋은 술을 마치면서...</b> [5]
멋있는 6월 정기모임 이었습니다...^^ [5]
<b>6월 정기모임 잘 마쳤습니다. ^^</b> [9]
새 봄맞이 산행 [3]
오늘의 명언 [1]
오랜만에 들리는 술독~ [3]
새해 첫 날의 사랑노래
전통주의 인식... [2]
술독 회원님들께 [2]
가입을 축하해 주세요 [1]
누룩 디디기... [1]
단양주 도전해 봤습니다...^^ [1]
<b>새해 복 많이 받으세요.</b> [2]
6월 정모요약 [4]
맛있는 막걸리의 맛은...?
추석.... [1]
단오맞이 "창포주 빚기 단기특강" 신청하세요~
추석을 맞이하여 [1]
[re] 술독 1주년 기념 19가지 술빚기 다운받기. [1]
<b>양복에 주전자와 주걱을 들고,,,</b> [3]
술맛이 "굿"입니다.......^^ [3]
감기조심....
궁금합니다 [1]
오래간만에 들렀습니다 [1]
완성된 단호박주 - 여성분들이 뿅 가겠네요.^^ [1]
우리술독 멋있는 신년회~~~ [2]
丁亥年을 맞이하여 술독 會員님들 所願 成就하시고 좋은 술 빚으시길..... [1]
즐거운 "신년모임" 잘 마쳤습니다. [5]
완성된 흑미주 - 흑미라 할 수 없는..^^ [1]
<b>정기모임 잘 마쳤습니다. ^^ </b> [6]
<B>아이들과 함께 누룩 디디기 ^^</B>
반가웠습니다. [3]
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누룩이 잘 됐는지는 직접 술을 빚어야 정확히 알 수 있습니다.
그것이 정답이고요.^^
그 다음이 눈으로 확인하는 방법이죠.
사진을 보니 누룩 상태는 좋은 것 같습니다.
두 번째 사진 속 누룩을 비닐봉투에 넣어 두면 안되고요.
가능하면 종이를 이용해서 보관했다가
술 빚기 하루나 이틀 전에 햇 볕에 한 번 내어 놓고
가루내어 사용하시면 됩니다.