아래 자료는 술 시음 후에 기록을 할 수 있도록 만들어 놓은 것입니다.
술 한잔, 시음표 한장,, ^^
시음표.xlsx
아래 레시피는 술을 빚을 때 전체 곡물의 양과 물의 양 그리고 전체 비율 등을 기록할 수 있도록
만들어 놓은 것입니다.
명주의 시작은 기록에 있습니다.
레시피.hwp
2015.10.01 12:47:21 *.194.14.99
2019.04.16 19:59:46 *.96.244.124
2020.05.27 12:33:08 *.153.243.229
2020.11.19 13:07:38 *.129.75.106
2022.02.17 23:50:29 *.6.187.69
좋은자료 감사합니다.
2022.08.08 12:59:01 *.46.138.93
좋은 자료 감사합니다. ^^
술바치의 넋두리 1탄 !! 전통주 교육도 국비지원 안되나요? 키키자케시(사케 소믈리에) 교육에서는 지원을 해준다는데... [2] [1]
특이한 막걸리 잔들~ [1] [1]
알콜 도수 측정주정계에 대해서 [2]
즐거운 명절 되십시오.
술바치 란? - (한국 전통) 술을 전문적으로 빚는 장인 혹은 기술자 [4]
딸과 아빠의 정다운 누룩 디디기 ^^ [2]
<b>"축" 2007 경주 한국의 술과떡잔치 행사진행</b> [17]
이백의 시 " 월하독작"
용수를 박아 맑아진 아카시아술과 친구들
양조일지 [5]
16일, 17일은 출품주 제출일입니다. (장소 및 지도)
씨앗술 냉장보관 질문요 ^^ [1]
2013 농림수산식품부 전통주 지원 기관 선정 [3]
<b>추석때 선물할 - 감홍로주</b> [4]
한국식품연구원 우리술전문가양성과정 교육생 모집
국세청 "양조기술교실"(접수끝) [2]
오랜만에 들르네요~! ^^ [2]
평상짜다 [2]
5기 야간 3조 이상붕입니다... [1]
술 끓는 소리...*^^* [1]
여러분께 이 상장을 바칩니다. [10]
5기 졸업식...불꽃의 향연
2011년 주인선발대회에 사용되는 유기농쌀이 17일(수) 일괄 배송 [1]
<b>2010년 호랑이처럼 나아가겠습니다. </b> [17]
술방사람들이 나누는 전통술향기
바람이라도 좀 불길..
[한국예총] '한국예술문화명인인증' 신청공고
술 항아리 소독 [1]
오랜만에 들리네여.
식초 [2]
2009년도 전통주 산업진흥을 위한 세미나 초대장 [7]
구입... [1]
꼭 등록 하겠습니다 [1]
항아리 뚜껑을 덮어야 하는지요? [1]
2011 가양주인의 밤 - 즐거운 사진들 [7]
우리나라에 명주가 나오기 힘든 이유 [1]
<b>2010 대한민국 가양주 酒人 선발대회 최종결과 </b> [2]
펌) 전통주 등의 홍보전시․교육관 운영기관 모집 공고 [1]
교육관련해서 궁금하게 있어요^^ [2]
류인수 지음 “막걸리 수첩”을 반갑게 접하고... [2]
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빚으며 기록하고, 맛보며 기록하고
기록이 명주로 가는 필수과정입니다.
감사드립니다.