글 수 1,144

반애주가의 자작 발효실

조회 수 5275 추천 수 0 2011.08.19 18:17:39
반애주가 *.35.2.133

술탐방 너무 재미있게 그리고 많을걸 배워서 온거같아요...다음에 또 해요 ㅎ

 

아이스박스 를 이용해서 자작 발효실을 만들어 봤습니다 ㅎㅎ

 

디지털 온도계를 발효통에있는 바이오 온도계 안에 쑤셔서 온도를 쟀는데 확떨어지네요 28도에서 시작했느데 ㅎㅎ

 

모터는 수중펌프인데요 작은거는 물통과 냉각기에 물을 순환시키는 역할을 하고요 큰거는 물통과 발효실에 순환시키는 역할을 합니다

 

제 아이디어는 아니고 어떤분이 제빵용으로 만드신걸 제가 더 추가해서 만들어 봤어요 ㅎ1.jpg 2.JPG 3.JPG 4.JPG 5.JPG 6.JPG 7.JPG

이 게시물을...
첨부
엮인글 :
http://www.suldoc.com/learn_board_free2/41352/c93/trackback
목록

酒人

2011.08.22 08:43:54
*.32.96.174

멋지네요.^^
집에서 쉽게 응용할 수 있는 재료들로
재미있게 만들어 놓은 것 같습니다.
요즘같이 덥고 습하면 술빚기가 쉽지는 않죠.
시간이 지나면 더욱 멋진 제품이 나오지 않을까 생각해 봅니다.
좋은 자료 감사합니다. ~~^^

병아리

2011.08.30 19:11:06
*.212.114.230

자작 증류기~~!!!!!
대박이네요..ㅎ
도전하고 싶지만, 엄마의 눈화살을 감당할 수 없기에..ㅋ

얌얌이

2011.09.08 23:35:59
*.99.230.81

전통주에 애정과 열정이 대단하세요^^
우리술 한번 빠지면 헤어나오기 어렵죠....
List of Articles
번호 제목 글쓴이 날짜 조회 수sort
공지 시음표와 레시피 작성표 다운 받아가세요. file [6] 누룩 2011-07-10 49849
1064 꽃피면 달 생각하고 달 밝으면 술 생각하고 [2] [1] 音美 2011-07-14 6004
1063 2011 대한민국 가양주 酒人 선발대회 대상 유경원 酒人 file [8] 누룩 2011-10-03 5991
1062 오늘의 명언 [1] 이지예 2019-10-14 5987
1061 온도조절기계 추천 해 주실만한게 있을까요? [3] ilch 2020-05-07 5985
1060 동문 이현주님께서 '전통주소믈리에 대회 대상을 수상했습니다' 酒人 2012-10-19 5979
1059 [찹쌀단가안내-하락세] 찹쌀을 소개합니다. 대흥쌀유통 2012-12-15 5970
1058 사가신사(일본술의 뿌리를 찾아서) file 酒人 2012-10-16 5968
1057 안녕하세요? 2기졸업생 김운학입니다. 가양주 2013-01-03 5851
1056 알콜 생성 도수가 낮은데 이유는? [1] 나저씨뒷마당 2021-11-14 5824
1055 "하우스 맥주는 되고, 가양주는 안되는 법이 어딨나?" file [1] 누룩 2012-03-04 5799
1054 밑술 및 덧술 용기 사이즈 문의드립니다. [1] 알콜비 2021-01-25 5798
1053 청주 술이름에 청주라는 말을 넣을 수 있나요? 퐁스 2021-01-18 5788
1052 새해복 많이 받으세요` [1] 이지예 2020-01-05 5786
1051 술 제조면허로 보는 우리술과 앞으로의 전망 酒人 2014-10-12 5773
1050 세번째 쑥술 과 아카시아술의 밑술 발효모습 file 酒人 2006-06-27 5763
1049 봄비가 내리는 날이네요 [2] 이영훈 2021-04-12 5752
1048 코로나 너무 오래가네요. [1] 이영훈 2020-05-12 5742
1047 동문 소지섭님이 국선생대회 우수상을 탔어요^^ file [5] 酒人 2012-10-21 5724
1046 7기 졸업식에 여러분을 초대합니다. 누룩 2012-03-19 5724
1045 술을 담궜는데 제가 잘못한걸까요?? file [1] 수염쟁이 2022-07-15 5719
1044 누룩으로 빚는 멥쌀술은 왜 어려운가? 酒人 2011-09-18 5700
1043 주말 잘 보내세요~ [1] 이지예 2020-09-18 5697
1042 식혜가 먹고싶어서... [1] 머그 2005-10-18 5686
1041 일본 흑초 및 주조산업탐방 [2] 누룩 2013-07-30 5677
1040 주정을 구할 수 있는 방법좀 알려주세요. 술은 술, 물은 물 2021-12-20 5664
1039 따스하네요~ 어디가긴그렇고 [1] 사이런트힐 2021-04-25 5645
1038 굿밤되세요. [1] 이지예 2019-10-15 5643
1037 [유튜브에 올라온 서울양조장, 서울] 누룩 2021-03-11 5634
1036 청주에 약재를 넣어 중탕하는 법. [2] 酒人 2006-03-11 5584
1035 어느 선술집에 걸린 글 마당쇠 2012-07-01 5582
1034 2013 전통주페스티벌 4월 25일~27일 file 누룩 2013-04-05 5573
1033 술독 "보온" 쉽게 끝내기 酒人 2006-02-27 5545
1032 여름특별과정 - 전통식초전문가과정 1기 모집(마감) file 누룩 2012-06-14 5542
1031 서로에게 도움 되는 글 [1] 이영훈 2020-11-27 5540
1030 2012 전국가양주酒人선발대회 모집공고(마감) file [2] 누룩 2012-08-04 5533
1029 요즘 어깨가 안좋아 저같은분 계실까봐 어깨마사지에 대해 얘기해봐 사이런트힐 2024-04-22 5500
1028 식초학교 '제 3기 전통식초전문가 과정' (마감) file 누룩 2013-03-07 5466
1027 시원 하네요. [1] 이지예 2019-08-22 5443
1026 2012 한국 궁중술빚기 대회 공지 酒人 2012-07-25 5407
1025 양조 도구를 구입 노하우 file 오렌지컴 2015-12-27 5384
목록
쓰기
XE Login