로그인
회원 가입
val1['selected']">
val1['open_window']=='Y'">연구소 소개
val2['selected']">
val2['open_window']=='Y'">설립 취지
val2['selected']">
val2['open_window']=='Y'">오시는 길
val2['selected']">
val2['open_window']=='Y'">미디어 센터
val2['selected']">
val2['open_window']=='Y'">궁중술빚기대회
val2['selected']">
val2['open_window']=='Y'">우리술 주안상대회
val2['selected']">
val2['open_window']=='Y'">
val1['selected']">
val1['open_window']=='Y'">교육 과정
val2['selected']">
val2['open_window']=='Y'">교수 소개
val2['selected']">
val2['open_window']=='Y'">교육비지원과정
val2['selected']">
val2['open_window']=='Y'">특별지원과정
val2['selected']">
val2['open_window']=='Y'">위탁 교육
val2['selected']">
val2['open_window']=='Y'">교육과정 Q&A
val1['selected']">
val1['open_window']=='Y'">전통주 자료실
val2['selected']">
val2['open_window']=='Y'">전통주뉴스
val2['selected']">
val2['open_window']=='Y'">전통주 수첩
val2['selected']">
val2['open_window']=='Y'">전통주 교실
val2['selected']">
val2['open_window']=='Y'">가양주 신문
val2['selected']">
val2['open_window']=='Y'">자료실
val1['selected']">
val1['open_window']=='Y'">이야기 마당
val2['selected']">
val2['open_window']=='Y'">가입인사
val2['selected']">
val2['open_window']=='Y'">자유게시판
val2['selected']">
val2['open_window']=='Y'">성공 혹은 실패
val2['selected']">
val2['open_window']=='Y'">지역 모임
val2['selected']">
val2['open_window']=='Y'">사진첩
val1['selected']">
val1['open_window']=='Y'">동문 커뮤니티
val2['selected']">
val2['open_window']=='Y'">동문소식
val2['selected']">
val2['open_window']=='Y'">동문칼럼
val2['selected']">
val2['open_window']=='Y'">동문사진첩
val2['selected']">
val2['open_window']=='Y'">전통주 취업센터
가입인사
자유게시판
성공 혹은 실패
지역 모임
사진첩
행사 사진첩
추억 수첩
글 수
4,561
Classic Style
Zine Style
Gallery Style
[가입인사] 인사올립니다.
조회 수
3119
추천 수
42
2008.04.04 09:34:05
뚜버기
211.247
http://www.suldoc.com/26789
안녕하세요.
평소 술접대가 많기도 하고 또 술도 좋아하기도 하여 즐겨 마시던 중 예전 큰집 할머님께서 담으시던 국화청주가 문득 생각나서 우리술에 눈을 돌리게 되었는데, 정말 모르고 있던 부분도 많고 잊고 지내던 맛도 많더군요.
친구와 감국청주 담궈서 마셔보다가 좀더 적극적으로 배워고보픈 마음에 인터넷 검색하다가 들렀습니다.
앞으로 열심히 배우고 우리술 알리는데도 적극적으로 활동해 볼려고 합니다.
많은 지도 편달 부탁드립니다.
이 게시물을...
엮인글 :
http://www.suldoc.com/board_join/26789/e3c/trackback
목록
酒人
2008.04.04 10:27:43
211.212
뚜버기님 반갑습니다.
감국청주,,, 감국향이 쭉~~~ 나네요.^^ 감국으로 술을 빚을때에는 감국을 너무 많이 넣는 것은 좋지 않습니다. 완전히 약술로 만들겠다 하시면 많이 넣는 것이 좋겠지만, 적당한 향과 약효를 얻기 위해서는 소량을 넣어 주는 것이 좋고요.
감국을 술독에 넣는 방법에 따라 술의 맛이 다양하게 변합니다. 즉, 발효조 바닥에 넣을 것인지, 술을 빚고 꽂아 넣을 것인지, 술 위에 띄울 것인지, 매달것인지, 술을 다 빚고 청주을 얻은 다음 혼합할 건인지를 원하시는 술을 제조할 때 참고하시면 좋을 듯 합니다.
술독의 정회원이 되신 것을 축하드립니다.
댓글
최 원
2008.04.05 01:40:28
211.208
혹시,
할머니께서 만드시던 감국청주 레시피를 알려주실 순 없겟습니까? 누룩부터 마지막 까지 ^^
댓글
List of Articles
번호
제목
글쓴이
날짜
조회 수
공지
가입인사 후에 자료실을 이용해주세요.
[146]
酒人
2006-05-19
256568
4201
열심히 배우겠습니다.
[4]
요옹
2007-12-14
3349
4200
인사드립니다
[2]
김희숙
2007-12-25
3152
4199
가입인사!
[2]
천주
2007-12-28
3231
4198
촌아이 인사드립니다
[2]
촌아이
2008-01-03
3773
4197
가입인사 올립니다!
[2]
책에봐라
2008-01-08
3110
4196
가입인사
[2]
나용구
2008-01-08
3251
4195
안녕하세요~ 이제서야 인사 드립니다..^^
[2]
지우맘
2008-01-09
3075
4194
안녕하세요
[2]
안크대두
2008-01-11
3370
4193
너무나 행복한 시간이었습니다!
[3]
책에봐라
2008-01-13
3257
4192
안성댁에요.
[3]
나무
2008-01-14
3606
4191
안녕하세요...
[6]
주신
2008-01-14
3133
4190
반갑습니다
[2]
비파
2008-01-17
3073
4189
가입인사..
[2]
술이웬수
2008-01-24
3657
4188
술독회원이된 설레임
[2]
봄풀
2008-01-27
2993
4187
가입인사~~
[2]
카일라스
2008-01-28
3111
4186
가입인사 드립니다.
[2]
배성운
2008-01-28
3126
4185
인사드림니다.
[2]
좋은날
2008-02-03
3215
4184
가입인사 올립니다.
[2]
개망초
2008-02-10
3091
4183
안녕하세요
[5]
공주
2008-02-12
3195
4182
술은 예술
[2]
주객
2008-02-13
3086
4181
가입인사 올립니다.
[2]
김감독
2008-02-20
3120
4180
가입인사 합니다
[3]
꽁꽁이
2008-02-21
3007
4179
가입인사 드립니다.
[2]
고은고니
2008-02-22
3069
4178
가입했습니다.
[2]
풀소리
2008-02-24
2998
4177
가입인사
[3]
송서
2008-02-25
3031
4176
가입했습니다~~~~
[2]
감홍로
2008-03-01
3061
4175
인사드립니다.
[4]
헌경
2008-03-01
3134
4174
인사드립니다.....^^
[2]
처음
2008-03-09
3012
4173
가입인사 드립니다.
[2]
방랑객
2008-03-12
3006
4172
가입인사 드립니다
[2]
녹야
2008-03-17
2939
4171
맛있는 술냄새가 나네요
[3]
돌돌이
2008-03-17
2934
4170
가입인사 올립니다(__)
[3]
허걱(전현
2008-03-18
3075
4169
인사 올립니다.
[2]
주향
2008-03-21
3054
4168
가입인사드려요
[2]
술아술아
2008-03-23
2913
4167
첨 뵙겠습니다. 술에 대해 깊이 알고 싶어서 가입했습니다.
[2]
히어로
2008-03-24
3259
4166
안녕하세요. 인사 드립니다..
[9]
달빛아래
2008-03-24
3410
4165
가입인사드립니다~
[2]
식돌이
2008-03-31
3022
»
[가입인사] 인사올립니다.
[2]
뚜버기
2008-04-04
3119
4163
가입인사 ^^*
[2]
더블엑스
2008-04-05
3200
4162
인사드립니다
[2]
왕주
2008-04-09
2970
목록
쓰기
첫 페이지
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
끝 페이지
Board Search
제목
내용
제목+내용
댓글
이름
닉네임
아이디
태그
검색
Contributors
Tag List
Close Login Layer
XE Login
아이디
비밀번호
로그인 유지
회원 가입
아이디/비밀번호 찾기
인증 메일 재발송
Close Login Layer
감국청주,,, 감국향이 쭉~~~ 나네요.^^ 감국으로 술을 빚을때에는 감국을 너무 많이 넣는 것은 좋지 않습니다. 완전히 약술로 만들겠다 하시면 많이 넣는 것이 좋겠지만, 적당한 향과 약효를 얻기 위해서는 소량을 넣어 주는 것이 좋고요.
감국을 술독에 넣는 방법에 따라 술의 맛이 다양하게 변합니다. 즉, 발효조 바닥에 넣을 것인지, 술을 빚고 꽂아 넣을 것인지, 술 위에 띄울 것인지, 매달것인지, 술을 다 빚고 청주을 얻은 다음 혼합할 건인지를 원하시는 술을 제조할 때 참고하시면 좋을 듯 합니다.
술독의 정회원이 되신 것을 축하드립니다.