글 수 1,144

7월 13일 초복 누룩만들기(벼누룩 시연) 행사 (마감)

조회 수 7721 추천 수 0 2013.06.25 16:13:05
누룩 *.32.96.174

안녕하세요. 한국가양주연구소입니다.

 

7월 13일은 초복입니다. 누룩디디는 길일이죠. 우리 조상들은 삼복에 누룩을 디뎠는데요. 삼복중에서도 초복이 가장 누룩 디디기 적합한 길일이라 여겨졌습니다. 6월 말에 햅밀이 나오고 이 밀을 이용해 초복에 누룩을 디디는 것입니다.

 

이번 누룩디디기 행사에는 뜻깁게 '벼누룩' 시연이 있습니다. 벼누룩은 '백씨가문 내림주'로 오랫동안 내려오는 전통주입니다. 백씨가문 내림주 전수자이신 김영자 선생님께서 직접 '벼누룩' 만드는 것을 시연해 주실것입니다. 누룩에 많은 관심을 갖고계신 분들에게 큰 도움이 될것이라 생각해 어렵게 모셨으니 동문여러분들의 많은 참여 부탁드립니다.

 

- 일       시 : 2013. 7. 13. 14:00 ~

- 장       소 : 한국가양주연구소

- 실       습 : 우리밀 누룩 5kg 제공

- 시       연 : 벼누룩 만들기 시연 (백씨가문 내림주 - 김영자 선생님)

- 접       수 : 02-583-5225 (한국가양주연구소)

- 인       원 : 20명 내외

- 참 가 비 : 15,000원

 

080903 002.jpg

이 게시물을...
첨부
엮인글 :
http://www.suldoc.com/learn_board_free2/79224/3c9/trackback
목록

니나

2013.07.01 17:58:12
*.66.6.66

참가하려면 따로 신청해야하는가요

酒人

2013.07.03 09:53:56
*.228.35.18

연구소로 전화주시면 됩니다.^^

낙가

2013.07.06 08:55:32
*.78.108.102

안녕하세요 선생님 2기 전 정남입니다.
누룩만들기 참가하려구요 마침 off네요..
월욜날 전화드리겠습니다.
List of Articles
번호 제목 글쓴이 날짜 조회 수sort
공지 시음표와 레시피 작성표 다운 받아가세요. file [6] 누룩 2011-07-10 42254
1144 안녕하세요~! ^^ secret [1] 술바치 2010-01-27 290
1143 주인장님께~! secret [2] 술바치 2009-12-31 328
1142 주인님께~ secret [1] 한국인 2009-02-25 368
1141 사진을 받고싶어서 들렀네요.. secret [1] 선인장 2007-05-16 648
1140 오늘의 명언 [1] 이지예 2024-02-25 930
1139 좋은글 이지예 2024-01-12 995
1138 새해의 기도 이영훈 2024-01-19 995
1137 새해 첫 날의 사랑노래 이영훈 2024-01-19 1028
1136 성공 [1] 이지예 2024-01-16 1092
1135 마음 속 우편함 [1] 이영훈 2024-01-19 1172
1134 술독모임다녀와서 [2] 본치 2008-06-23 1579
1133 누룩 아직도 따뜻하다. [2] 모락산(진 2008-07-28 1581
1132 안녕하세요~ [2] 인생의달인 2008-07-11 1582
1131 세번째 뒤집기(7/23) file [3] 모락산(진 2008-07-24 1583
1130 2009년 2월 제천시 농업기술센터 강의 관리자 2009-02-01 1585
1129 다녀오겠습니다!! [3] 인생의달인 2008-05-29 1585
1128 오랫만입니다~! [1] 술아술아 2008-07-22 1586
1127 두번째 뒤집기 file [4] 모락산(진 2008-07-21 1587
1126 2008 전주전통주대향연 "국선생 선발대회" 참가 신청을 받습니다. file 이지현 2008-09-04 1587
1125 봇뜰네 file [5] 모락산(진 2008-06-23 1587
1124 유월 마지막 날에 쓴 산골일기 [2] 도연명 2008-07-09 1587
1123 본격적으로 시작~~~ file 봇뜰 2008-07-16 1587
1122 백곡 두번째 뒤집기.2 file [2] 봇뜰 2008-07-25 1588
1121 <b>즐거운 한가위 보내세요.~~^^ </b> 酒人 2008-09-09 1588
1120 새해 복 많이 받으세요^^ [2] 조용바람 2009-01-05 1588
1119 기축년 새해 건강하세요 [3] 모락산(진 2009-01-23 1588
1118 설날을 앞둔 우리의 바램 [2] 내사랑 2009-01-25 1588
1117 <우리술의 향연> 술독 여러분들을 초대합니다! file [1] 술아술아 2008-05-30 1588
1116 봇뜰네 시계꽃 file [3] 모락산(진 2008-06-23 1588
1115 짝꿍 끼리... file [1] 봇뜰 2008-07-16 1588
1114 세번째 작업 사진입니다. file [1] 빨강머리앤 2008-07-25 1589
1113 "정기모임" 대중교통 이용하시는 분들께,, 관리자 2008-11-27 1589
1112 새해 복~~! [2] 한국인 2009-01-04 1589
1111 모두 새해 복 많이 받으세요. [3] 달빛아래 2009-01-23 1589
1110 저번 질문한 후, 더 자세히 알고싶어서.. [2] 한국인 2009-02-14 1589
1109 4월 정기모임 쑥술 중간 보고 드립니다...^^ file [2] 봇뜰 2008-05-18 1589
1108 누룩 잘 디디세요~~~~ [2] 최소희 2008-07-10 1589
1107 이뿐 손 file [1] 봇뜰 2008-07-16 1589
1106 다른생각 하는 팀들... file 봇뜰 2008-07-16 1589
1105 채주해서 한잔 했습니다...^^ [3] 봇뜰 2008-07-26 1590
목록
쓰기
XE Login