글 수 1,144

맛있는 막걸리의 맛은...?

조회 수 1856 추천 수 12 2008.10.30 17:49:36
떳다 58.121.
나름 손맛에 자신있었고 김치등 발효 음식도 담가먹는 편이라
막걸리도 쉽게 생각했는데..(두번을 만들었는데) 맛이 이상합니다
제가 개인적으로 독주를 좋아하는 편이라 그런지...
막걸리맛이  절절하게 느껴지지않고 약간 시큼하고 텁텁하고 깊은 맛이
느껴지지 않습니다.
공력이 깃든 막걸리맛은 뭔가 다른가요?
영양있고 누룩냄세도 정겹지만 ....."캬"소리가 나오질 않네요
이 게시물을...
엮인글 :
http://www.suldoc.com/learn_board_free2/23332/f91/trackback
목록
List of Articles
번호 제목 글쓴이 날짜 조회 수sort
공지 시음표와 레시피 작성표 다운 받아가세요. file [6] 누룩 2011-07-10 42329
904 <b>양복에 주전자와 주걱을 들고,,,</b> file [3] 酒人 2007-11-26 1836
903 [re] 수국사진 이거죠~잉~~~ file [1] 섬소년 2009-04-18 1837
902 동아일보에 이곳이 실렸네요. ..~ file [2] 사과쨈 2009-07-31 1837
901 5월 24일 토요일 ‘임시정기모임’ [8] 酒人 2008-05-18 1837
900 가입을 축하해 주세요 [1] 정일진 2006-09-18 1840
899 오랜만에 들리는 술독~ [3] 아침에술한 2007-09-16 1842
898 술맛이 "굿"입니다.......^^ file [3] 봇뜰 2008-01-21 1843
897 추석을 맞이하여 [1] 이유미 2006-09-26 1843
896 다음 번엔 꼭 갑니다. [3] 반딧불 2008-05-24 1854
» 맛있는 막걸리의 맛은...? 떳다 2008-10-30 1856
894 2기 초보자 교실 언제 하나요.. [1] 타조알 2007-03-23 1856
893 [re] 술독 1주년 기념 19가지 술빚기 다운받기. [1] 한뫼 2007-03-28 1856
892 우리술 사전을 만들어 보는건...! [2] 이군 2009-08-18 1859
891 녹야님의 관심~~~ file [1] 봇뜰 2008-07-16 1859
890 단양주 도전해 봤습니다...^^ file [1] 봇뜰 2008-01-29 1876
889 丁亥年을 맞이하여 술독 會員님들 所願 成就하시고 좋은 술 빚으시길..... [1] 최규팔 2007-01-02 1877
888 누룩 디디기... file [1] 봇뜰 2008-07-16 1877
887 신 술이 맛있는 술로 변하는 조화 [3] 내사랑 2008-11-21 1883
886 <b>여름에는 낱개로 겨울에는 복수로...</b> 酒人 2007-07-31 1887
885 탁주삼총사(?) file [4] 섬소년 2009-06-28 1891
884 즐거운 마음으로 꼬리 글을 달자. [3] 酒客 2007-04-28 1898
883 완성된 단호박주 - 여성분들이 뿅 가겠네요.^^ file [1] 酒人 2008-04-21 1903
882 잡곡 가양주 품평회 관련 기사 file 우리술 2009-11-20 1907
881 4월 남양주 봇뜰 모임(사진2) file [5] 책에봐라 2008-04-27 1908
880 <b>허영만 선생님과 함께,,.</b> file 酒人 2007-11-07 1909
879 완성된 흑미주 - 흑미라 할 수 없는..^^ file [1] 酒人 2008-04-21 1911
878 실명과 닉네임 사용에 대하여.. 酒人 2007-02-06 1914
877 흑미주 - 이제야 제 맛이 나다 file [4] 酒人 2008-12-14 1915
876 드디어 하루 방문자 수가 100명이 넘었네요.^^ [3] 酒人 2007-02-04 1915
875 눈 오는 날, 골뱅이 무침이 생각나는 날 [5] 酒人 2008-12-23 1916
874 시음회에 가고 싶은데.. 이런... [1] 작은 주 2009-08-26 1918
873 용수는 언제 들어올까요?? [1] 이성훈 2007-02-12 1920
872 <b>설날 먹을 술빚기 &#8211; 무작정 따라하기</b> 酒人 2008-12-25 1926
871 건의합니다 [1] 박창수 2006-11-25 1928
870 막걸리 향연을 다녀와서 file [3] 내사랑 2009-03-21 1929
869 <b>국세청이 우리술을 망친다. </b> 酒人 2007-09-11 1930
868 안녕하세요. 교육과정 질문있습니다 [1] 삼킨태양 2017-07-14 1930
867 십중팔구님의 '반야주'가 의미하는 것은.. [1] 酒人 2008-05-22 1932
866 시음회 참석하고 싶은데...? [1] 불온 2009-08-27 1935
865 감기조심...ㅎㅎㅎ [1] 최소희 2006-09-22 1935
목록
쓰기
XE Login