글 수 1,144

백운양조장

조회 수 5096 추천 수 0 2012.01.28 15:40:40
최형순 *.97.194.208
이번 제천여행에서 첫 코스였던 백운양조장 입니다.

외부는 일부 개조를 했지만 내부는 일제시대의 양조장특성이 그대로 남아있는

근대유산급 양조장이라 의미가 깊었던 곳입니다.

특히 60년대에 제조한 옹기를 아직도 사용하고 있었고,

입국을 사용하긴 하나 상주곡자를 투입하여 부족한 맛을 보완한듯 합니다.

그래서 그런지 술맛이 더 깊고 진하게 느껴진 곳이었습니다.

IMG_5065.JPG IMG_5083.JPG IMG_5086.JPG IMG_5087.JPG

이 게시물을...
첨부
엮인글 :
http://www.suldoc.com/learn_board_free2/47369/c39/trackback
목록
List of Articles
번호 제목 글쓴이 날짜sort 조회 수
공지 시음표와 레시피 작성표 다운 받아가세요. file [6] 누룩 2011-07-10 47605
904 MBC 특집 < 한국의 전통주 > [4] 아리랑 2012-03-07 8240
903 삼해주가 익어갑니다. file [6] 김선호 2012-03-06 4883
902 한국가양주연구소 3월 일정 및 술탐방 누룩 2012-03-05 5923
901 "하우스 맥주는 되고, 가양주는 안되는 법이 어딨나?" file [1] 누룩 2012-03-04 5701
900 백수환동주 시음회 file 酒人 2012-02-12 4701
899 名酒 시음회 - 백수환동주(백발의 노인이 아이가 된다는 술) [12] 누룩 2012-02-05 7879
898 명주특강 - 조선최고의 名酒 백화주(마감) file [10] 누룩 2012-02-03 8921
897 전통주명인 1호 송화백일주 탐방(마감) file [6] 누룩 2012-02-02 6874
896 정말 몇년만에 찾아온 무심한 사람입니다. [1] 윤두리 2012-01-31 4784
895 식품산업 미래비전 심포지엄 계획 file 누룩 2012-01-30 4451
894 숙소를 비롯한 관광지 사진 file 최형순 2012-01-28 4535
893 조은술양조장 file [2] 최형순 2012-01-28 4725
892 백운양조장 file 최형순 2012-01-28 4792
» 백운양조장 file 최형순 2012-01-28 5096
890 제 8기 정규과정(전통주기능사) 모집 3월 5일 개강(마감) 누룩 2012-01-27 8294
889 오늘은 첫 해일 - 삼해주 빚는날입니다. 제조법 공개 file [6] 酒人 2012-01-27 4972
888 백운양조장 견학 사진들 file [1] 酒人 2012-01-23 4696
887 천주와 지주 [2] 酒人 2012-01-23 4746
886 우리술 이야기꾼 '전통주해설사자격증' 생겼다. 누룩 2012-01-23 9816
885 제천 양조장 탐방 (백운양조장, 조은술) 단체사진 file [1] 酒人 2012-01-19 6200
884 2012 신.년.여.행 일정 [2] 누룩 2012-01-11 4647
883 6기 졸업식을 진심으로 축하드립니다. (사진) file [1] 酒人 2012-01-08 4490
882 6기 졸업식에 초대합니다 누룩 2012-01-03 3873
881 전통 가양주 빗는법 시우러브 2012-01-01 4583
880 흑룡의 해!! 새해 福 많이 받으세요.^^ 酒人 2011-12-31 3564
879 한국가양주연구소 신.년.여.행. (마감) 누룩 2011-12-29 4654
878 전통주 전문가과정 마스터반 교육생 모집(마감) file 누룩 2011-12-26 7626
877 오가피,가시오가피,오갈피 라퓨타 2011-12-22 6645
876 2011 가양주인의 밤 - 즐거운 사진들 [7] 누룩 2011-12-21 3925
875 12월 20일(화) 한국가양주연구소 - 가양주인의 밤 [9] 酒人 2011-12-07 4542
874 혜전대학 막걸리 품평회 - 막걸리와 안주 file 酒人 2011-12-07 4709
873 혜전대학 막걸리 품평회 - 영광의 주인공들 file 酒人 2011-12-07 4729
872 1월 전통주정규과정 신입생 모집 (마감) 누룩 2011-11-29 5192
871 게시판성격과 맞을지 모르겠지만 혹시 참고시라고^^-바른샴푸법 공주네 2011-11-18 3619
870 평상짜다 file [2] 라퓨타 2011-11-11 4040
869 누룩!........... file [2] 라퓨타 2011-11-11 4738
868 삼양주 용수박다!^^ file [2] 라퓨타 2011-11-08 4491
867 우와~~~~ [1] 유니콘 2011-11-08 3481
866 Korea Food Expo 2011 누룩 2011-11-08 3802
865 공개특강이 잘 마무리 되었습니다. file 누룩 2011-11-07 4780
목록
쓰기
XE Login