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완전대박 첫 삼양주^^

조회 수 3915 추천 수 0 2011.08.25 23:31:48
얌얌이 *.99.230.81

제가 8월13일 첫 삼양주를 빚기 시작해서.....오늘 25일 술을 드뎌 떴습니다.....

하도 뚜껑을 열고...조금씩 맛보고.....가만보니 선생님이 하지 말라는건 다 했더라구요....^^

우려했던것과는 달리 맛이 기가 막히네요...^^ (이건 내 생각?)

벌써부터 밀려드는 주문을감당할수가 없네요 ㅋㅋㅋ

2리터짜리 생수병 4개가 나왔는데.... 수율이 맞는지 모르겠어요.

어찌됐건 오늘 아주 행복합니다...

조금씩 아껴서 먹어야 겠어요....

물론 월요일에 조금 가져갈께요^^ 남아 있으면요^^

 

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酒人

2011.08.26 12:30:41
*.74.136.95

생에 첫 술 축하드립니다.^^

술은 많이 만들어 본 사람이잘 만드는 것 아니라

기본에 충실한 사람이 잘 만들죠.

앞으로도 기본에 충실하시고 다양한 특기를 갖추시기 바랍니다.

월요일이 기대됩니다.^^ 조금만이라도 남겨주세요. ~~

현상학 프란치스코

2011.08.29 17:00:51
*.4.224.129

해외 선교사로 일하고 있읍니다. 어였 12년이 되어 고향의막걸리 를 맛보고자 여러선배 에게 도움을 청합니다. 이곳은 항아리도 없고 누룩 도없읍니다. 누룩 만드는 방법 과 항아리 대용 으로 쓸수 있는 것이 없을까요.

병아리

2011.08.30 19:08:05
*.212.114.230

소장님이 보시면 댓글 달아주시겠지만, 제가 간단하게 알려드릴게요..ㅎ
누룩은 밀가루로 만드시면 되구요. 만드는 방법은 소장님이 알려주실거에요..ㅋ
항아리 대용은 플라스틱통, 유리병, 스테인레스통이 좋아요.ㅎ
근데 유리병은 깨질 우려가 있기 때문에 비추구요.
스텐이 위생상 젤 좋다고 해요.
플라스틱 통은 소장님께선 비추하시지만 해외에서 구하기 힘들땐 생수통 큰거라든가 맥주 만들때 쓰는 통 같은거 구해서 스시면 될거 같아요.
제가 아는건 여기까지요.
나머진 소장님???
^^
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