초일주를 빚을 때 덧술하고 난 후 천으로 덮고 서 항아리 뚜껑을 덮어놓는 것이 좋은지 아니면 천으로 덮은 상태만으로 놔 두는 것이 좋은지 문의드립니다
2011.05.04 23:28:50 *.32.96.174
뚜껑 덮어 놓으세요.~~ ^^
천으로만 덮게 되면 내부의 열이 너무 쉽게 빠져나가게 됩니다.
뚜껑을 덮는 것 만으로도 내부 품온을 높여 발효가 잘 진행될 수 있습니다.
즐거운 하루 보내세요.~~^^
<b>쇼핑몰은 더이상 운영하지 않습니다.</b> [1]
새해에도 건강하시고 .. [2]
<b>요즘 무(菁)로 술빚습니다.<b>
<B>상근백피주 발효 모습</B> [7]
사진방에 사진을 올려주세요.~^^
제2회 전주전통주대향연 국(麴)선생선발대회 [4]
안타까운 뉴스 [3]
안녕하세요.. [1]
<b>지금 우리가 이곳에 모인 이유</b> [6]
생일을 축하드림? [1]
즐거운 모임이었습니다. [6]
눈이 많이 왔네여...ㅎㅎㅎ [1]
무더위 속에..... [1]
누룩 [1]
자료 부탁드립니다. 이 글을 읽으신 분들의 소중한 자료가 꼭 필요합니다. [1]
술독 부활 ^^ 안심이 됩니다! [2]
왜..... [2]
한산 소곡주를 한 잔 들며.. [2]
궁금합니다 [3]
다들~ 오늘은 어떤 하루셨는지요~ [4]
웃어야 하나 ..... [5]
[re] 맛있는 막걸리의 맛은...? [1]
酒人님 질문있읍니다??? [3]
아~! 감향주 [4]
봄 정기모임 사진모음 3 [3]
<b>23일 토요일 오후 5시 인사동 모임.</b>
그간 무고한지요? [1]
더 늦기전에.... [3]
4월 정기모임 쑥술 용수를 박았습니다...^^ [4]
쑥술 담기에 대한 질문? [3]
마음 속 우편함 [1]
<b>울산 축제를 준비하면서..</b> [1]
안성 술 박물간 kbs 2 다큐 30분!! [1]
술을 마시면...^^*
책잘 받았습니다 감사합니다 냉무 [1]
누룩만들기에 참여하지 못하고 언젠가 [1]
마늘주 시험 [2]
내달 15일 대규모 주류박람회 열려
누룩 드셔 보셨나요.?^^ [1]
술독 홈페이지가 다시 열렸네요 ^^?? [1]
로그인 유지
뚜껑 덮어 놓으세요.~~ ^^
천으로만 덮게 되면 내부의 열이 너무 쉽게 빠져나가게 됩니다.
뚜껑을 덮는 것 만으로도 내부 품온을 높여 발효가 잘 진행될 수 있습니다.
즐거운 하루 보내세요.~~^^