양조일지.hwp
이제 가양주의 첫걸음을 시작한 5기 이용래입니다.
술을 만들고 싶은 마음은 굴뚝같은데 ...
시간과 여건이 맞지않아 고민을 하고 있습니다.
기록의 중요성을 강조하시는 소장님의 뜻을 받들어 술을 만들때 필요한 일지를 만들어 보았습니다.
허접한 내용은 소장님이 수정해주시면 감사하겠습니다. ^^
그리고 학생커뮤니티의 교육생방에 못 들어가는데... 확인 부탁합니다.
그럼 졸업하는 날까지 5기 여러분 열심히 ~ ^^
2011.08.02 13:56:57 *.32.96.174
2011.08.03 08:59:55 *.222.3.90
2011.08.04 08:54:56 *.52.119.40
2011.08.04 15:04:22 *.152.69.208
2011.08.05 12:15:53 *.192.225.231
<b>술빚기 좋은 항아리 구입하는 방법 </b> [3]
술바치의 넋두리 1탄 !! 전통주 교육도 국비지원 안되나요? 키키자케시(사케 소믈리에) 교육에서는 지원을 해준다는데... [2] [1]
특이한 막걸리 잔들~ [1] [1]
알콜 도수 측정주정계에 대해서 [2]
이백의 시 " 월하독작"
<b>"축" 2007 경주 한국의 술과떡잔치 행사진행</b> [17]
술바치 란? - (한국 전통) 술을 전문적으로 빚는 장인 혹은 기술자 [4]
양조일지 [5]
딸과 아빠의 정다운 누룩 디디기 ^^ [2]
용수를 박아 맑아진 아카시아술과 친구들
여러분께 이 상장을 바칩니다. [10]
16일, 17일은 출품주 제출일입니다. (장소 및 지도)
씨앗술 냉장보관 질문요 ^^ [1]
2013 농림수산식품부 전통주 지원 기관 선정 [3]
<b>추석때 선물할 - 감홍로주</b> [4]
5기 야간 3조 이상붕입니다... [1]
국세청 "양조기술교실"(접수끝) [2]
평상짜다 [2]
오랜만에 들르네요~! ^^ [2]
<b>2010년 호랑이처럼 나아가겠습니다. </b> [17]
술 끓는 소리...*^^* [1]
한국식품연구원 우리술전문가양성과정 교육생 모집
2011년 주인선발대회에 사용되는 유기농쌀이 17일(수) 일괄 배송 [1]
5기 졸업식...불꽃의 향연
[한국예총] '한국예술문화명인인증' 신청공고
술방사람들이 나누는 전통술향기
오랜만에 들리네여.
술 항아리 소독 [1]
<b>2010 대한민국 가양주 酒人 선발대회 최종결과 </b> [2]
바람이라도 좀 불길..
류인수 지음 “막걸리 수첩”을 반갑게 접하고... [2]
구입... [1]
2009년도 전통주 산업진흥을 위한 세미나 초대장 [7]
'가을' 술박물관 견학 및 국화주 시음 탐방 [32]
꼭 등록 하겠습니다 [1]
식초 [2]
2011 가양주인의 밤 - 즐거운 사진들 [7]
항아리 뚜껑을 덮어야 하는지요? [1]
펌) 전통주 등의 홍보전시․교육관 운영기관 모집 공고 [1]
한국전통주교육연구원 설립 [10]
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아마도 술을 빚는 사람들에게 큰 도움이 될 것 같습니다.
등급 수정해 놓았습니다. ~^^
본 자료들과 시음표, 레시피 등을 잘 조합해서 묶으면
좋은 자료가 될 것 같습니다.
수요일에 뵈요~^^