막걸리와 동동주의 참맛을 찾아서

조회 수 3204 추천 수 65 2007.11.05 17:14:40
겨울이면 특히 집안에 행사가 많았습니다.

선친의 생신 제사 설...

그때마다 어머님이 담그신 동동주, 그리고 걸러낸 막걸리..

그립습니다.

그 맛을 찾아보고자 합니다.

酒人

2007.11.05 21:51:06
116.46.

400백년전 안동 장씨부인의 저서 '음식디미방'에는 수 십가지의 술 제조 방법이 자세히 기록되어 있습니다. 한 가정의 대소사를 위해 직접 빚은 술 제조법을 남겨 놓은 것이지요.

우리는 지금 이러한 전통을 계승하여 현대에 잘 어울리는 술을 빚어내야 합니다. 천지인님께서 빚은 술이 만인의 사랑을 받았으면 합니다.

자주 놀러 오시고요. 가입해 주셔서 감사드립니다.

술독의 정회원이 되신 것을 축하드립니다.
List of Articles
번호 제목 글쓴이 날짜 조회 수sort
공지 가입인사 후에 자료실을 이용해주세요. [146] 酒人 2006-05-19 250065

가입인사 드립니다. [1]

가입인사 [1]

  • 귀족
  • 2015-01-13
  • 조회 수 1611

가입인사드려요 [1]

가입인사 [1]

  • 아제
  • 2014-11-07
  • 조회 수 1611

가입인사 드립니다. [1]

가입했습니다. [1]

인사드립니다. [1]

  • 피자
  • 2018-09-30
  • 조회 수 1611

가입인사드립니다 [1]

가입인사드립니다. [1]

가입인사드림니다 [1]

가입인사 [1]

  • 맑음
  • 2018-06-01
  • 조회 수 1611

술독에 빠졌어요 [1]

  • 우보
  • 2018-05-11
  • 조회 수 1611

식당쥔 입니다 [1]

가입 인사 드립니다 [1]

가입인사 입니다 [1]

  • 한빛
  • 2010-01-14
  • 조회 수 1611

안녕하세요 [1]

가입인사 [1]

가입인사 드립니다 [1]

안녕하세요. [1]

가입인사 [1]

  • 버들
  • 2015-04-15
  • 조회 수 1609

가입인사드려요 [1]

안녕하세요? 가입인사 드립니다. ^^ [1]

  • 꿀벌
  • 2016-04-06
  • 조회 수 1609

재가입 인사 [1]

가입인사 [1]

가입인사드립니다. [1]

  • 청목
  • 2018-07-04
  • 조회 수 1609

가입 인사드립니다. [1]

  • 곰솔
  • 2015-07-29
  • 조회 수 1609

안녕하세요^^ [1]

가입인사 [1]

  • 월향
  • 2018-12-08
  • 조회 수 1608

이제야 가입인사를... [1]

가입인사 올립다~꾸벅!~ [1]

가입 인사드립니다. [1]

  • 다래
  • 2016-06-21
  • 조회 수 1607

가입 인사드려요 [1]

  • 장닭
  • 2016-06-17
  • 조회 수 1607

가입했어요 [1]

안녕하세요 [1]

가입인사합니다. [1]

안녕하세요. [1]

가입인사 [1]

가입인사 [1]

안녕하세요, 가입인사드립니다^^ [1]

가입인사합니다... [1]

XE Login