글 수 4,556

막걸리와 동동주의 참맛을 찾아서

조회 수 2800 추천 수 65 2007.11.05 17:14:40
천지인 202.30.
겨울이면 특히 집안에 행사가 많았습니다.

선친의 생신 제사 설...

그때마다 어머님이 담그신 동동주, 그리고 걸러낸 막걸리..

그립습니다.

그 맛을 찾아보고자 합니다.
이 게시물을...
엮인글 :
http://www.suldoc.com/board_join/26572/029/trackback
목록

酒人

2007.11.05 21:51:06
116.46.

400백년전 안동 장씨부인의 저서 '음식디미방'에는 수 십가지의 술 제조 방법이 자세히 기록되어 있습니다. 한 가정의 대소사를 위해 직접 빚은 술 제조법을 남겨 놓은 것이지요.

우리는 지금 이러한 전통을 계승하여 현대에 잘 어울리는 술을 빚어내야 합니다. 천지인님께서 빚은 술이 만인의 사랑을 받았으면 합니다.

자주 놀러 오시고요. 가입해 주셔서 감사드립니다.

술독의 정회원이 되신 것을 축하드립니다.
List of Articles
번호 제목 글쓴이 날짜 조회 수sort
공지 가입인사 후에 자료실을 이용해주세요. [146] 酒人 2006-05-19 212547
356 가입 인사 올림니다 [1] 귀향뇨자 2015-06-30 1511
355 가입인사, [1] 봄봄봄 2015-06-29 1511
354 안녕하세요 Sole 2019-09-20 1510
353 인사드립니다. [1] 민단비 2014-07-03 1510
352 가입인사 [1] 하운 2015-06-15 1510
351 인사드립니다 [1] 마카롱 2015-05-14 1510
350 안녕하세요 .반갑습니다 [1] 유지니 2017-05-15 1510
349 반갑습니다 [1] 장가방가 2017-05-08 1510
348 가입인사드려요. [1] 짱초딩 2017-04-08 1510
347 가입인사 드립니다. [1] 좋은향기 2016-05-26 1510
346 가입인사드립니다. [1] 세심정 2017-12-04 1510
345 가입인사 드립니다 [1] 무슈 2018-01-26 1510
344 가입인사드립니다,..... [1] 다운별 2016-12-02 1510
343 안녕하세요 [1] 좋은막걸리 2016-08-03 1510
342 가입인사 [1] 흔호 2016-07-12 1510
341 안녕하세요 [1] 꽃술 2019-01-03 1510
340 가입인사 드립니다 [1] 하루끝 2018-12-19 1510
339 반갑습니다. [1] 나무그루 2018-11-03 1510
338 가입합니다 [1] 해담채 2018-09-15 1510
337 가입인사 드립니다 [1] 답십리 2018-07-24 1510
336 가입인사드립니다 [1] 햇살 2018-04-20 1510
335 꾸벅^^♥♥^^ [2] 짱이요 2015-07-29 1510
334 가입인사 올립니다... [1] 쏘갈탕 2014-08-08 1509
333 인사 올립니다. [1] 깡으로 2014-09-16 1509
332 술독에 가입하였습니다. [1] 제제맘 2014-12-28 1509
331 가입 인사드립니다. [1] 다래 2016-06-21 1509
330 안녕하세요! [1] 부르곰므 2016-08-28 1509
329 가입인사 [1] 술바비 2018-10-02 1509
328 가입인사드립니다 [1] 양처사 2018-06-21 1509
327 가입인사합니다 ^^ [1] 파랑새 2018-06-06 1509
326 가입인사 드립니다 [1] 산돌이 2018-05-20 1509
325 가입인사드립니다. [1] 동양 2015-06-30 1509
324 가입인사 드립니다 [1] Esther 2017-10-13 1509
323 가입인사 야잘알 2020-08-19 1508
322 안녕하세요,, 가입인사 드립니다. [1] 덕인주 2014-07-28 1508
321 안녕하세요 :) [1] 술술쟁이 2014-06-25 1508
320 가입인사드립니다. [1] 행복천사 2015-04-04 1508
319 인사 올립니다. [1] 하이퍼리드 2014-11-25 1508
318 가입인사 드립니다. [1] 好酒 2014-11-24 1508
317 가입인사입니다 [1] 신마즈 2018-03-06 1508
목록
쓰기
XE Login