글 수 4,562

막걸리와 동동주의 참맛을 찾아서

조회 수 3496 추천 수 65 2007.11.05 17:14:40
천지인 202.30.
겨울이면 특히 집안에 행사가 많았습니다.

선친의 생신 제사 설...

그때마다 어머님이 담그신 동동주, 그리고 걸러낸 막걸리..

그립습니다.

그 맛을 찾아보고자 합니다.
이 게시물을...
엮인글 :
http://www.suldoc.com/board_join/26572/803/trackback
목록

酒人

2007.11.05 21:51:06
116.46.

400백년전 안동 장씨부인의 저서 '음식디미방'에는 수 십가지의 술 제조 방법이 자세히 기록되어 있습니다. 한 가정의 대소사를 위해 직접 빚은 술 제조법을 남겨 놓은 것이지요.

우리는 지금 이러한 전통을 계승하여 현대에 잘 어울리는 술을 빚어내야 합니다. 천지인님께서 빚은 술이 만인의 사랑을 받았으면 합니다.

자주 놀러 오시고요. 가입해 주셔서 감사드립니다.

술독의 정회원이 되신 것을 축하드립니다.
List of Articles
번호 제목 글쓴이 날짜 조회 수sort
공지 가입인사 후에 자료실을 이용해주세요. [146] 酒人 2006-05-19 278409
362 가입인사드립니다~! [1] L승영 2020-01-14 1666
361 가입인사입니다. [1] 누마재 2020-05-29 1666
360 가입인사 드립니다. [1] mssports 2014-12-19 1666
359 안녕하세요 [1] 미래 2018-03-27 1666
358 가입인사 드립니다 [1] 한한 2018-12-04 1666
357 가입인사 드립니다. [1] torarei 2018-11-30 1666
356 가입인사드립니다 [1] 찰리와막걸리공장 2018-10-02 1666
355 가입 인사드립니다. [1] 곰솔 2015-07-29 1666
354 가입 인사 드립니다 [1] 머쩌부러 2015-07-05 1666
353 가입인사 드립니다 [1] 호산 2010-05-08 1666
352 반갑습니다. [1] 다시술 2020-05-19 1665
351 가입인사 [1] 청솔바람 2014-08-15 1665
350 안녕하세요 [1] 모모기타 2015-06-04 1665
349 가입인사 입니다. [1] 꼬브 2017-04-26 1665
348 안녕하세요.. 첨 뵙겠습니다. [1] 또대 2018-12-21 1665
347 안녕하세요 [1] 오서독스 2018-11-19 1665
346 안녕하세요 호주에서 조금씩 술빚기 시작했습니다 [1] tommyp 2018-07-21 1665
345 안녕하세요 [1] 박병철 2015-06-24 1665
344 잘 부탁합니다. [3] 神仙家人 2010-05-28 1665
343 가입인사드립니다...^^ [1] 달님이 2010-03-02 1665
342 가입인사드립니다. [1] 전통소주사랑 2010-01-10 1665
341 안녕하세요^^! [1] 낭랑 2019-08-09 1664
340 가입신청합니다. 앞으로 잘 부탁드립니다. 꾸벅 [1] 공중부양술독 2014-07-21 1664
339 안녕하세요^^ [1] 미얄 2014-09-30 1664
338 가입인사 [1] yes2419 2016-08-15 1664
337 가입인사 드립니다 [1] 샨사 2018-12-10 1664
336 잘 부탁드려요 [1] 고마장동건 2018-10-29 1664
335 인사드립니다. [1] jungle3 2018-09-05 1664
334 반갑습니다. [1] 수현경 2015-06-23 1664
333 가입인사드립니다 [1] 김종우 2017-11-01 1664
332 안녕하세요 가입인사드립니다 [1] 맛잘알 2020-06-06 1663
331 가입인사드립니다. [1] wldus 2020-04-20 1663
330 가입 인사 드립니다. [1] 호산(好山) 2020-05-29 1663
329 인사올립니다... [1] 바람따라.. 2014-11-05 1663
328 가입 인사드려요 [1] 장닭 2016-06-17 1663
327 가입했어요 [1] 스테파노 2016-04-12 1663
326 인사드립니다. [1] 혀니 2018-11-25 1663
325 안녕하세요:) [1] 유가영 2018-11-19 1663
324 가입인사 [1] 자하 2018-08-29 1663
323 가입인사 [1] Blair 2018-08-21 1663
목록
쓰기
XE Login