글 수 4,562

막걸리와 동동주의 참맛을 찾아서

조회 수 3867 추천 수 65 2007.11.05 17:14:40
천지인 202.30.
겨울이면 특히 집안에 행사가 많았습니다.

선친의 생신 제사 설...

그때마다 어머님이 담그신 동동주, 그리고 걸러낸 막걸리..

그립습니다.

그 맛을 찾아보고자 합니다.
이 게시물을...
엮인글 :
http://www.suldoc.com/board_join/26572/f35/trackback
목록

酒人

2007.11.05 21:51:06
116.46.

400백년전 안동 장씨부인의 저서 '음식디미방'에는 수 십가지의 술 제조 방법이 자세히 기록되어 있습니다. 한 가정의 대소사를 위해 직접 빚은 술 제조법을 남겨 놓은 것이지요.

우리는 지금 이러한 전통을 계승하여 현대에 잘 어울리는 술을 빚어내야 합니다. 천지인님께서 빚은 술이 만인의 사랑을 받았으면 합니다.

자주 놀러 오시고요. 가입해 주셔서 감사드립니다.

술독의 정회원이 되신 것을 축하드립니다.
List of Articles
번호 제목 글쓴이 날짜 조회 수
공지 가입인사 후에 자료실을 이용해주세요. [146] 酒人 2006-05-19 316222
362 가입인사! [2] 천주 2007-12-28 3865
361 인사드립니다 [2] 김희숙 2007-12-25 3745
360 열심히 배우겠습니다. [4] 요옹 2007-12-14 3952
359 가입 인사입니다. [2] 이군 2007-12-13 4239
358 술독에 빠져 보고 싶어 왔어요 ~~~ [2] 짜앙구 2007-12-07 3886
357 가입했습니다. [2] 달빛바람 2007-11-30 3989
356 가입인사 [2] 달리기사랑 2007-11-29 3825
355 반갑습니다.남편따라 왔습니다. [2] 초록별 2007-11-27 3894
354 [re] 반갑습니다.남편따라 왔습니다. 달리기사랑 2007-11-29 3274
353 이런 사이트를 이제야 알다니 [3] 녀비 2007-11-27 4125
352 안녕하세요 [4] 예슬아빠 2007-11-24 3927
351 가입인사 [3] 미미 2007-11-24 4032
350 안녕하세요 ^^ [2] 명신 2007-11-22 3971
349 안녕하세요......~ [2] 바다 2007-11-21 4018
348 반갑습니다~ [4] 비야 2007-11-21 4008
347 가입 인사 [2] 바람가르다 2007-11-20 3899
346 가입 인사 드립니다 [2] 달마 2007-11-20 4138
345 가입인사 [1] 천광 2007-11-19 4162
344 가입인사 [1] 바람동자 2007-11-16 4096
343 행사 신청부터 하고 왔네요. 반갑습니다 [1] 하얀세상의 2007-11-15 4015
342 가입인사입니다 [1] 다시 2007-11-15 4100
341 가입인사 [1] 올드보이 2007-11-15 3864
340 안녕하세요? [1] 꼬마 2007-11-13 4077
339 안녕하세요 [1] 식객 2007-11-13 3851
338 안녕하세요!! [1] 만보 2007-11-11 3746
337 잘익은 동동주가 먹고 싶어요... [1] 술친구 2007-11-10 3807
336 가입인사 드립니다. [1] 선우아빠 2007-11-09 4122
335 처음 뵙겠습니다. [1] 표도기 2007-11-09 3892
334 가입인사드립니다 [1] 주선 2007-11-09 3774
333 안녕하세요~ [1] 꼬맹이짱 2007-11-09 3711
332 안녕하세요 [1] 주믈리에 2007-11-08 3837
331 안녕하세요.. [1] 한과대 2007-11-07 3850
330 식객보다 관심이 생겨 가입했습니다, [1] 배추 2007-11-06 3852
329 동동주를 직접 담가보고 싶으네요.. [1] 낙서 2007-11-06 3963
» 막걸리와 동동주의 참맛을 찾아서 [1] 천지인 2007-11-05 3867
327 술애호가 [1] 황백 2007-11-03 3892
326 가입인사. [1] 상하이윤 2007-11-02 3909
325 가입인사 [1] 방가 2007-11-02 3812
324 뒤늦게 가입인사 드립니다~ [1] 수지니 2007-11-02 3776
323 가입 인사드립니다 [1] 주환아빠 2007-11-02 3859
목록
쓰기
XE Login