로그인
회원 가입
val1['selected']">
val1['open_window']=='Y'">연구소 소개
val2['selected']">
val2['open_window']=='Y'">설립 취지
val2['selected']">
val2['open_window']=='Y'">오시는 길
val2['selected']">
val2['open_window']=='Y'">미디어 센터
val2['selected']">
val2['open_window']=='Y'">궁중술빚기대회
val2['selected']">
val2['open_window']=='Y'">우리술 주안상대회
val2['selected']">
val2['open_window']=='Y'">
val1['selected']">
val1['open_window']=='Y'">교육 과정
val2['selected']">
val2['open_window']=='Y'">교수 소개
val2['selected']">
val2['open_window']=='Y'">교육비지원과정
val2['selected']">
val2['open_window']=='Y'">특별지원과정
val2['selected']">
val2['open_window']=='Y'">위탁 교육
val2['selected']">
val2['open_window']=='Y'">교육과정 Q&A
val1['selected']">
val1['open_window']=='Y'">전통주 자료실
val2['selected']">
val2['open_window']=='Y'">전통주뉴스
val2['selected']">
val2['open_window']=='Y'">전통주 수첩
val2['selected']">
val2['open_window']=='Y'">전통주 교실
val2['selected']">
val2['open_window']=='Y'">가양주 신문
val2['selected']">
val2['open_window']=='Y'">자료실
val1['selected']">
val1['open_window']=='Y'">이야기 마당
val2['selected']">
val2['open_window']=='Y'">가입인사
val2['selected']">
val2['open_window']=='Y'">자유게시판
val2['selected']">
val2['open_window']=='Y'">성공 혹은 실패
val2['selected']">
val2['open_window']=='Y'">지역 모임
val2['selected']">
val2['open_window']=='Y'">사진첩
val1['selected']">
val1['open_window']=='Y'">동문 커뮤니티
val2['selected']">
val2['open_window']=='Y'">동문소식
val2['selected']">
val2['open_window']=='Y'">동문칼럼
val2['selected']">
val2['open_window']=='Y'">동문사진첩
val2['selected']">
val2['open_window']=='Y'">전통주 취업센터
가입인사
자유게시판
성공 혹은 실패
지역 모임
사진첩
행사 사진첩
추억 수첩
글 수
4,558
Classic Style
Zine Style
Gallery Style
[가입인사] 인사올립니다.
조회 수
2827
추천 수
42
2008.04.04 09:34:05
뚜버기
211.247
http://www.suldoc.com/26789
안녕하세요.
평소 술접대가 많기도 하고 또 술도 좋아하기도 하여 즐겨 마시던 중 예전 큰집 할머님께서 담으시던 국화청주가 문득 생각나서 우리술에 눈을 돌리게 되었는데, 정말 모르고 있던 부분도 많고 잊고 지내던 맛도 많더군요.
친구와 감국청주 담궈서 마셔보다가 좀더 적극적으로 배워고보픈 마음에 인터넷 검색하다가 들렀습니다.
앞으로 열심히 배우고 우리술 알리는데도 적극적으로 활동해 볼려고 합니다.
많은 지도 편달 부탁드립니다.
이 게시물을...
엮인글 :
http://www.suldoc.com/board_join/26789/162/trackback
목록
酒人
2008.04.04 10:27:43
211.212
뚜버기님 반갑습니다.
감국청주,,, 감국향이 쭉~~~ 나네요.^^ 감국으로 술을 빚을때에는 감국을 너무 많이 넣는 것은 좋지 않습니다. 완전히 약술로 만들겠다 하시면 많이 넣는 것이 좋겠지만, 적당한 향과 약효를 얻기 위해서는 소량을 넣어 주는 것이 좋고요.
감국을 술독에 넣는 방법에 따라 술의 맛이 다양하게 변합니다. 즉, 발효조 바닥에 넣을 것인지, 술을 빚고 꽂아 넣을 것인지, 술 위에 띄울 것인지, 매달것인지, 술을 다 빚고 청주을 얻은 다음 혼합할 건인지를 원하시는 술을 제조할 때 참고하시면 좋을 듯 합니다.
술독의 정회원이 되신 것을 축하드립니다.
댓글
최 원
2008.04.05 01:40:28
211.208
혹시,
할머니께서 만드시던 감국청주 레시피를 알려주실 순 없겟습니까? 누룩부터 마지막 까지 ^^
댓글
List of Articles
번호
제목
글쓴이
날짜
조회 수
공지
가입인사 후에 자료실을 이용해주세요.
[146]
酒人
2006-05-19
217883
438
가입인사
[2]
문곡
2008-07-21
2372
437
가입했어요...^^
[2]
aselkang
2008-07-16
2222
436
가입인사 드립니다.
[2]
도르리
2008-07-15
2251
435
저 빅토리아 입니다. ^^
[2]
빨강머리앤
2008-07-14
2189
434
처음뵙겠습니다.
[2]
풍각p
2008-07-12
1983
433
안녕하세요..
[2]
금은화
2008-07-11
2080
432
가입인사 올립니다.
[2]
배컴
2008-07-10
2454
431
가입인사 올립니다^^
[1]
석탄주
2008-07-07
2164
430
가입인사드려요
[2]
대구아짐
2008-06-30
2356
429
가입인사드려요~~
[2]
썬
2008-06-30
2182
428
안녕하세요
[2]
삼겹
2008-06-25
2280
427
가입인사
[2]
니오
2008-06-25
2255
426
가입인사용 ^^
[2]
주정뱅이
2008-06-23
2153
425
가입인사드립니다~
[3]
누룩이
2008-06-20
2201
424
가입인사
[2]
유성
2008-06-13
2402
423
가입했습니다~
[2]
준수
2008-06-04
2288
422
가입인사
[2]
동숙취월
2008-06-01
2463
421
가입인사
[2]
누룩향기
2008-05-30
2293
420
가입인사드립니다.
[2]
본치
2008-05-26
2417
419
가입인사드립니다..
[5]
북극곰
2008-05-24
2405
418
가입인사 드립니다
[3]
삼돌이
2008-05-23
2316
417
인사 올립니다
[3]
하늘보기
2008-05-19
2348
416
가입인사
[3]
반딧불
2008-05-19
2584
415
주는대로 주신대로 주기로...
[3]
운인
2008-05-17
2596
414
가입인사드립니다
[1]
조신녀
2008-05-15
2538
413
인사드립니다.
[2]
도연명
2008-05-14
2450
412
가입인사
[3]
권도사
2008-05-14
2385
411
처음 인사드립니다^^
[2]
미소주
2008-05-13
2381
410
반갑습니다.
[2]
모락산(진
2008-05-08
2436
409
갑인사 올립니다~~~~
[2]
애주유랑객
2008-05-05
2479
408
가입인사드립니다.
[2]
달랏사랑
2008-05-04
2468
407
가입인사 드립니다.
[2]
옐로오렌지
2008-04-30
2508
406
가입 인사 드립니다 ^^
[2]
유니/이재
2008-04-30
2524
405
술혼자 다먹은 홍익인간 가입했습니다.
[4]
은시기
2008-04-28
2560
404
쇤네 인사 올립니다
[2]
마당쇠
2008-04-27
3159
403
안녕하세요!!
[2]
김이슬
2008-04-19
2666
402
가입인사드립니다.!
[2]
전통주
2008-04-16
2622
401
가입인사
[2]
물개
2008-04-10
2515
400
안녕하세요...^^
[2]
내술은내손
2008-04-09
2808
399
인사드립니다
[2]
왕주
2008-04-09
2664
목록
쓰기
첫 페이지
99
100
101
102
103
104
105
106
107
108
끝 페이지
Board Search
제목
내용
제목+내용
댓글
이름
닉네임
아이디
태그
검색
Contributors
Tag List
Close Login Layer
XE Login
아이디
비밀번호
로그인 유지
회원 가입
아이디/비밀번호 찾기
인증 메일 재발송
Close Login Layer
감국청주,,, 감국향이 쭉~~~ 나네요.^^ 감국으로 술을 빚을때에는 감국을 너무 많이 넣는 것은 좋지 않습니다. 완전히 약술로 만들겠다 하시면 많이 넣는 것이 좋겠지만, 적당한 향과 약효를 얻기 위해서는 소량을 넣어 주는 것이 좋고요.
감국을 술독에 넣는 방법에 따라 술의 맛이 다양하게 변합니다. 즉, 발효조 바닥에 넣을 것인지, 술을 빚고 꽂아 넣을 것인지, 술 위에 띄울 것인지, 매달것인지, 술을 다 빚고 청주을 얻은 다음 혼합할 건인지를 원하시는 술을 제조할 때 참고하시면 좋을 듯 합니다.
술독의 정회원이 되신 것을 축하드립니다.