아래 자료는 술 시음 후에 기록을 할 수 있도록 만들어 놓은 것입니다.
술 한잔, 시음표 한장,, ^^
시음표.xlsx
아래 레시피는 술을 빚을 때 전체 곡물의 양과 물의 양 그리고 전체 비율 등을 기록할 수 있도록
만들어 놓은 것입니다.
명주의 시작은 기록에 있습니다.
레시피.hwp
2015.10.01 12:47:21 *.194.14.99
2019.04.16 19:59:46 *.96.244.124
2020.05.27 12:33:08 *.153.243.229
2020.11.19 13:07:38 *.129.75.106
2022.02.17 23:50:29 *.6.187.69
좋은자료 감사합니다.
2022.08.08 12:59:01 *.46.138.93
좋은 자료 감사합니다. ^^
도소주에 대하여............. [2]
18년 동안 전통주 사랑을 이어 온 사람
술독 4기졸업여행 ....폭풍속으로 메아리속으로 [1]
<b>"축" 2007 경주 한국의 술과떡잔치 행사진행</b> [17]
술탐방 사진들입니다.^^
혜전대학 막걸리 품평회 - 영광의 주인공들
숙소를 비롯한 관광지 사진
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스코틀랜드 위스키 여행기 1 - 보모어에서의 하루
농가형 식초 제조장 탐방 안내(마감)
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이백의 시 " 월하독작"
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머루와인 만들기 체험 프로그램 [4]
[생방송 obs- "전통주와 감흥로주에 대한 류인수 소장님 인터뷰"]
술과 음식의 만남 - '배혜정도가 X 다모토리ㅎ'
보은 송로주 견학...소풍 나간 아이 마냥...
<b>김정순님께서 술독에 기증해 주신 돌절구</b> [3]
사진으로 누룩 평가 가능할까요? [6]
비가 오니 시원하네요. [1]
한국가양주연구소 농림수산식품부지원과정 입학식
090726(일) 가양주 시음회 이야기_광교산 자선농원 [1]
술독 제 1기 초보자 교육 3월 11일 일요일 [35]
제 2기 전통주 최고지도자과정 모집안내 (마감)
술바치의 넋두리 1탄 !! 전통주 교육도 국비지원 안되나요? 키키자케시(사케 소믈리에) 교육에서는 지원을 해준다는데... [2] [1]
전라도 술에 대하여... [2]
13기 졸업식에 여러분을 초대합니다~
알콜 도수 측정주정계에 대해서 [2]
특이한 막걸리 잔들~ [1] [1]
6기 졸업식을 진심으로 축하드립니다. (사진) [1]
식품산업 미래비전 심포지엄 계획
10기분들 가양주연구소 카페 가입 좀 부탁드립니다~~ [2]
로그인 유지
빚으며 기록하고, 맛보며 기록하고
기록이 명주로 가는 필수과정입니다.
감사드립니다.