글 수 1,144

<b>추석때 선물할 - 감홍로주</b>

조회 수 4236 추천 수 179 2006.09.29 06:37:07
酒人 125.188


추석때 오시는 친지분들께 선물하기 위해 만들어 봤습니다. 선물하기에는 좀 알코올 도수가 높은데...어떻게 드실지..^^

알코올 도수를 측정하니 72도 정도가 되더라구요... 청주 18리터를 증류해서 6리터 정도를 얻었구요. 이것을 다시 증류해서 2리터 정도를 얻었습니다. 300ml병에 넣으니 6병 조금 넘게 밖에 나오지 않은 귀한 술입니다.^^
이 게시물을...
첨부
엮인글 :
http://www.suldoc.com/learn_board_free2/21626/c57/trackback
목록

이유미

2006.09.29 15:49:47
211.218

우와~ 색이 너무 이뻐요

관리자

2006.10.03 03:17:05
125.188

색이 이쁘죠^^ 감홍로주는 색이 이뻐서 술을 만드는 사람도 기분이 무척이나 좋습니다. 그런데 감홍로주를 만들고 시간이 오래 (1달 정도..)지나면 술의 색이 맑은 붉은색에서 진한 붉은색으로...점점 바뀌어 갑니다. 그래서 술의 색이 나빠지죠. 따라서 감홍로주는 색이 이쁠때 빨리 먹어 버리는 것이 좋습니다. ^^

이유미

2006.10.08 21:16:21
218.145

도수가 장난이 아니네요 ^^

최소희

2006.10.11 01:47:23
211.204

색....정말루 이쁘네여...
근데 도수가 넘 높아서리...쉽게 먹을수가 있을라나...
살짝꿍 걱정이...ㅎㅎㅎ
List of Articles
번호 제목 글쓴이 날짜 조회 수sort
공지 시음표와 레시피 작성표 다운 받아가세요. file [6] 누룩 2011-07-10 50532
944 2014년 1월 우리술빚기과정 수강생모집(마감) file 누룩 2013-10-08 4755
943 [생방송 obs- "전통주와 감흥로주에 대한 류인수 소장님 인터뷰"] file 누룩 2014-09-16 4751
942 알콜농도측정기구 어디서 구할 수 있나요? [1] 빅툴 2013-02-25 4749
941 복분자 구입처(고창선운산농협) [1] 酒人 2006-07-13 4749
940 졸업식을 잘 마쳤습니다. 졸업사진 file [3] 酒人 2012-03-25 4744
939 6월 18일(토) - 막걸리 파티 (서울 난지캠핑장) [5] 酒人 2011-06-10 4743
938 술공식다운받기 file 酒人 2014-03-18 4737
937 비가 오니 시원하네요. [1] 이영훈 2019-08-27 4736
936 <b>술독 누룩전문교실 - 마감되었습니다. </b> [34] 酒人 2007-03-15 4732
935 제 4기 전통식초전문가 과정 모집안내 file [1] 누룩 2013-06-13 4722
934 제 2기 전통주 최고지도자과정 모집안내 (마감) file 누룩 2013-05-07 4720
933 술독 4기졸업여행 ....폭풍속으로 메아리속으로 file [1] 빈술항아리 2011-06-27 4706
932 전통 가양주 빗는법 시우러브 2012-01-01 4701
931 바람 많이 부네요. [1] 이지예 2019-09-07 4698
930 6기 졸업식을 진심으로 축하드립니다. (사진) file [1] 酒人 2012-01-08 4696
929 12월 20일(화) 한국가양주연구소 - 가양주인의 밤 [9] 酒人 2011-12-07 4692
928 전통주소믈리에과정 - 국비지원 수강생 모집(마감) file 누룩 2013-02-05 4688
927 고두밥 질 때 사용하는 삼베천 구입처 file 오렌지컴 2015-08-19 4684
926 도소주에 대하여............. [2] 酒人 2006-03-13 4666
925 18년 동안 전통주 사랑을 이어 온 사람 酒人 2006-02-09 4665
924 식품산업 미래비전 심포지엄 계획 file 누룩 2012-01-30 4643
923 제 5기 전통식초전문가 과정 모집안내 file 누룩 2013-10-16 4640
922 삼양주 용수박다!^^ file [2] 라퓨타 2011-11-08 4635
921 9월 8일 현장학습 (단체사진 모음) file 酒人 2012-09-12 4611
920 술탐방 사진들입니다.^^ file 酒人 2013-02-18 4602
919 전라도 술에 대하여... [2] 한상숙 2006-05-19 4595
918 가양주연구소 네이버카페 개설을 알립니다 약손 2012-09-07 4586
917 090726(일) 가양주 시음회 이야기_광교산 자선농원 [1] 피자배달 2009-08-29 4585
916 낙향한 선비의 술 "손처사하일주"에 대하여 [2] 酒人 2006-03-24 4581
915 9월달이네요. [1] 이지예 2019-09-01 4568
914 13기 졸업식 - 김학용 명창 초대 공연 酒人 2013-07-18 4566
913 <b>김정순님께서 술독에 기증해 주신 돌절구</b> file [3] 酒人 2007-03-25 4564
912 증편 만들기 도움 [4] 베가스도사 2010-03-25 4548
911 술독 제 1기 초보자 교육 3월 11일 일요일 [35] 酒人 2007-02-08 4544
910 아카시아 술이 완성되었습니다. [3] 酒人 2006-06-26 4532
909 우리의 맛을 즐기는 101가지 막걸리 수첩 file [1] [1] 모수 2010-08-15 4521
908 도토리술 용수 박은 모습 file 酒人 2006-11-14 4484
907 <b>답글 : 동동주 맛은 이렇습니다.^^</b> file 酒人 2007-11-16 4484
906 즐거운 명절 되십시오. 약손 2012-09-28 4471
905 막걸리속의 유산균... file [3] [1] 전통주 lov 2009-06-17 4467
목록
쓰기
XE Login