2006.05.25 00:26:31 124.61.
2006.06.13 03:19:44 210.106
<b>2024년 어느날...의 공상</b>
정모???? [1]
주인님 덕분에 술 잘 빚었습니다!! [2]
큰 양조용 술독
<b>술덧 버무린 후에 남은 건더기 처리법</b>
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술과 사랑의 사이에서 .
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<b>"삼백주"(三白酒 ) 제조법</b>
내달 15일 대규모 주류박람회 열려
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<b>쌀을 불리는 시간 @ 1시간이면 충분하다. </b> [2]
완성된 복분자주
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가래로 고생하는 분을 위한 약주 "소자주"
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낙향한 선비의 술 "손처사하일주"에 대하여 [2]
<b>즐겨쓰는 밑술법</b> [3]
<제민요술><임원16지>그리고<규합총서>
집에서도 특등급의 술을 얻을 수 있습니다. [2]
옥수수술 [1]
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저 때문에 술이 잘 된게 아니라 최윤식님께서 정성들여 빚었기 때문에 잘 된거에요.^^
초일주 하나로 다양한 술로의 변형이 가능합니다. 초일주는 순곡주이지만 약주나 가향주, 소주 내릴 술까지 다양한 술을 제조할 수 있습니다.
다음에 초일주 빚으실때는 밀가루 3홉 정도만 덧술 버무릴때 넣어서 빚어보세요. 날씨도 더워지고 상쾌한 맛의 술을 얻을 수 있을거에요.^^ 그리고 언제든 연락주세요. ^^