행사 사진첩

[22.08.20 술샘 곡물증류주 수업]

조회 수 1658 추천 수 0 2022.08.23 15:14:11

오늘은 술샘에서 곡물 상압증류주, 감압증류주에 대한 수업 및 실습이 있었습니다.

오전에는 곡물증류주에 대한 이론 수업이 있었습니다. 술샘에서는 어떻게 증류를 진행하는지 과정에 대한 수업과

오후에 직접 상압증류주, 감압증류주를 같은 레시피로 증류를 했을때의 차이점을 실습을 통해 공부해볼 수 있었던 수업이였습니다. 

또한 증류주를 뽑아냈을 때 백탁현상을 없애기 위한 냉동여과의 과정도 배워볼 수 있었던 수업이였습니다.


KakaoTalk_20220823_151301504.jpg

#한국가양주연구소 #증류주제조마스터과정 #술샘 #견학 #실습 #곡물증류주 #상압증류 #감압증류 #냉동여과
List of Articles
제목 글쓴이 날짜 조회 수sort

[21.05.29 이대형 박사님 특강] file

  • 누룩
  • 2021-06-01
  • 조회 수 1368

우리술빚기 29기 졸업식 file

  • 누룩
  • 2018-12-10
  • 조회 수 1369

현미 쌀 타피오카 절감의 전분가

  • 酒人
  • 2006-04-27
  • 조회 수 1370

누룩 틀..

  • 酒人
  • 2006-06-29
  • 조회 수 1372

술의 대사 경로

진달래 군락지..고려산

제주 오메기술 기능보유자 "김을정"

  • 酒人
  • 2006-02-12
  • 조회 수 1392

애주(艾酒) 덧술

  • 酒人
  • 2006-04-18
  • 조회 수 1396

산딸기

  • 酒人
  • 2006-05-30
  • 조회 수 1402

쑥술 완성사진 [2]

  • 酒人
  • 2006-05-16
  • 조회 수 1406

다양한 색의 술들

  • 酒人
  • 2006-07-19
  • 조회 수 1406

칡 소주

  • 酒人
  • 2006-04-27
  • 조회 수 1407

정선 두위봉..

28기 낮반 자기소개 file

  • 누룩
  • 2018-04-05
  • 조회 수 1407

24기 졸업식-2 file

  • 누룩
  • 2017-04-05
  • 조회 수 1412

행사장 [1]

  • 재드
  • 2007-04-19
  • 조회 수 1421

2018 우리술 주안상대회 행사 현장 file

  • 누룩
  • 2018-12-13
  • 조회 수 1427

Distiller Master Class 3기 졸업식 file

  • 누룩
  • 2017-03-06
  • 조회 수 1427

통일전망대에서 바라본 북한

  • 酒人
  • 2006-05-08
  • 조회 수 1429

[증류주 제조마스터과정 예산사과와인 탐방] file

  • 누룩
  • 2022-08-16
  • 조회 수 1429

진상주 밑술 완성사진

  • 酒人
  • 2006-08-21
  • 조회 수 1430

호산춘 2차 덧술 끓어오른 모습

  • 酒人
  • 2006-02-11
  • 조회 수 1435

청(菁)주

  • 酒人
  • 2006-12-06
  • 조회 수 1440

애주(艾酒)를 빚기 위한 준비..

  • 酒人
  • 2006-04-10
  • 조회 수 1441

한지로 술독을 덮은 모습

  • 酒人
  • 2005-12-11
  • 조회 수 1443

5기 지도자과정 세미나 file

  • 누룩
  • 2016-05-12
  • 조회 수 1443

두위봉의 야생화..

제가 찍은 야생화.. [1]

손오공과 삼장법사

지도자6기 현장학습 file

  • 누룩
  • 2017-04-20
  • 조회 수 1455
XE Login