<b>추석때 선물할 - 감홍로주</b>

조회 수 4066 추천 수 179 2006.09.29 06:37:07


추석때 오시는 친지분들께 선물하기 위해 만들어 봤습니다. 선물하기에는 좀 알코올 도수가 높은데...어떻게 드실지..^^

알코올 도수를 측정하니 72도 정도가 되더라구요... 청주 18리터를 증류해서 6리터 정도를 얻었구요. 이것을 다시 증류해서 2리터 정도를 얻었습니다. 300ml병에 넣으니 6병 조금 넘게 밖에 나오지 않은 귀한 술입니다.^^

이유미

2006.09.29 15:49:47
211.218

우와~ 색이 너무 이뻐요

관리자

2006.10.03 03:17:05
125.188

색이 이쁘죠^^ 감홍로주는 색이 이뻐서 술을 만드는 사람도 기분이 무척이나 좋습니다. 그런데 감홍로주를 만들고 시간이 오래 (1달 정도..)지나면 술의 색이 맑은 붉은색에서 진한 붉은색으로...점점 바뀌어 갑니다. 그래서 술의 색이 나빠지죠. 따라서 감홍로주는 색이 이쁠때 빨리 먹어 버리는 것이 좋습니다. ^^

이유미

2006.10.08 21:16:21
218.145

도수가 장난이 아니네요 ^^

최소희

2006.10.11 01:47:23
211.204

색....정말루 이쁘네여...
근데 도수가 넘 높아서리...쉽게 먹을수가 있을라나...
살짝꿍 걱정이...ㅎㅎㅎ
List of Articles
번호 제목 글쓴이 날짜 조회 수sort
공지 시음표와 레시피 작성표 다운 받아가세요. file [6] 누룩 2011-07-10 46720

술과 음식의 만남 - '배혜정도가 X 다모토리ㅎ' file

  • 누룩
  • 2017-09-07
  • 조회 수 4519

고두밥 질 때 사용하는 삼베천 구입처 file

전통주소믈리에과정 - 국비지원 수강생 모집(마감) file

  • 누룩
  • 2013-02-05
  • 조회 수 4505

한국가양주연구소 3-4월 행사 일정표

  • 누룩
  • 2013-02-21
  • 조회 수 4505

12월 20일(화) 한국가양주연구소 - 가양주인의 밤 [9]

  • 酒人
  • 2011-12-07
  • 조회 수 4498

6월 18일(토) - 막걸리 파티 (서울 난지캠핑장) [5]

  • 酒人
  • 2011-06-10
  • 조회 수 4491

[생방송 obs- "전통주와 감흥로주에 대한 류인수 소장님 인터뷰"] file

  • 누룩
  • 2014-09-16
  • 조회 수 4488

요즘 어깨가 안좋아 저같은분 계실까봐 어깨마사지에 대해 얘기해봐

숙소를 비롯한 관광지 사진 file

비가 오니 시원하네요. [1]

술독 4기졸업여행 ....폭풍속으로 메아리속으로 file [1]

제 5기 전통식초전문가 과정 모집안내 file

  • 누룩
  • 2013-10-16
  • 조회 수 4455

삼양주 용수박다!^^ file [2]

증편 만들기 도움 [4]

13기 졸업식에 여러분을 초대합니다~

18년 동안 전통주 사랑을 이어 온 사람

  • 酒人
  • 2006-02-09
  • 조회 수 4437

2023강릉단오제 『대한민국 창포주 선발대회

졸업식을 잘 마쳤습니다. 졸업사진 file [3]

  • 酒人
  • 2012-03-25
  • 조회 수 4433

제 2기 전통주 최고지도자과정 모집안내 (마감) file

  • 누룩
  • 2013-05-07
  • 조회 수 4428

가양주 酒人 선발대회 출품주 접수 결과 안내

  • 누룩
  • 2011-09-18
  • 조회 수 4427

6기 졸업식을 진심으로 축하드립니다. (사진) file [1]

  • 酒人
  • 2012-01-08
  • 조회 수 4421

아카시아 술이 완성되었습니다. [3]

  • 酒人
  • 2006-06-26
  • 조회 수 4419

도소주에 대하여............. [2]

  • 酒人
  • 2006-03-13
  • 조회 수 4418

술탐방 사진들입니다.^^ file

  • 酒人
  • 2013-02-18
  • 조회 수 4409

강릉 단오제 전통주 대회공고문

낙향한 선비의 술 "손처사하일주"에 대하여 [2]

  • 酒人
  • 2006-03-24
  • 조회 수 4405

도토리술 용수 박은 모습 file

  • 酒人
  • 2006-11-14
  • 조회 수 4404

13기 졸업식 - 김학용 명창 초대 공연

  • 酒人
  • 2013-07-18
  • 조회 수 4395

식품산업 미래비전 심포지엄 계획 file

  • 누룩
  • 2012-01-30
  • 조회 수 4389

막걸리속의 유산균... file [3] [1]

<b>답글 : 동동주 맛은 이렇습니다.^^</b> file

  • 酒人
  • 2007-11-16
  • 조회 수 4369

<b>술빚기 좋은 항아리 구입하는 방법 </b> [3]

우리의 맛을 즐기는 101가지 막걸리 수첩 file [1] [1]

  • 모수
  • 2010-08-15
  • 조회 수 4354

가양주연구소 네이버카페 개설을 알립니다

  • 약손
  • 2012-09-07
  • 조회 수 4342

<b>김정순님께서 술독에 기증해 주신 돌절구</b> file [3]

  • 酒人
  • 2007-03-25
  • 조회 수 4335

전라도 술에 대하여... [2]

090726(일) 가양주 시음회 이야기_광교산 자선농원 [1]

9월 8일 현장학습 (단체사진 모음) file

  • 酒人
  • 2012-09-12
  • 조회 수 4309

술독 제 1기 초보자 교육 3월 11일 일요일 [35]

  • 酒人
  • 2007-02-08
  • 조회 수 4302

술바치의 넋두리 1탄 !! 전통주 교육도 국비지원 안되나요? 키키자케시(사케 소믈리에) 교육에서는 지원을 해준다는데... [2] [1]

XE Login