글 수 240

누룩 띄우기에 대해

조회 수 3161 추천 수 0 2007.04.07 21:45:17
최 원 *.233.242.17




누룩에 대해 질문을 주셨네요.
어떻게 띄워야 하나,
위 사진은 박스에 들어 있습니다. 그리고 짚을 깔아 두었습니다.

아래 사진은
닥나무 잎과 솔잎으로 주변을 감싸 두었고요.

이번에 올린 사진들은 예전에 누룩을 띄우던 방식 입니다.
하지만 저렇게 환경을 갖추기가 도시에서는 쉽지 않습니다.
이 게시물을...
엮인글 :
http://www.suldoc.com/board_makingsul/9656/cb6/trackback
목록
List of Articles
번호 제목 글쓴이 날짜sort 조회 수
80 효소와 효모의 생육 적온 [1] 酒人 2007-03-19 3694
79 찹쌀과 멥쌀의 발효 속도 차이 [2] 酒人 2007-03-19 5168
78 제 1기 교육 참가회원 단체 사진입니다.^^ [6] 酒人 2007-03-19 2433
77 제 1기 교육 참가회원 연락망 酒人 2007-03-19 2406
76 <b>맛있는 증류주 그 비밀은...</b> [2] [1] 酒人 2007-03-19 4204
75 80리터 술독에 가득히 담그었습니다^^ [3] 두메 2007-03-15 3257
74 <b>이양주의 실패와 삼양주의 성공</b> 酒人 2007-03-14 3710
73 술독 교육프로그램 참가회원 전용 게시판 酒人 2007-03-14 2708
72 [re] 처음 만들어 본 초일주(사진 몇장 올려 봅니다) [2] 두메 2007-03-07 3363
71 처음 만들어 본 초일주 [1] 두메 2007-03-07 2777
70 증류기 [1] 곰돌이 2007-03-02 3496
69 <b>3.1절 특집 알코올 도수 50% 순수 증류주^^</b> 酒人 2007-03-02 3115
68 석탄주 재도전기 2 file [1] 아침에술한잔 2007-02-23 3826
67 호산춘 1차 덧술후 8시간후 file [2] 강용진 2007-02-22 3289
66 <b>호산춘에 용수를 박았습니다.</b> file 酒人 2007-02-22 2901
65 석탄주 재 도전기 file [2] 아침에술한잔 2007-02-15 4427
64 호산춘 따라하기 2 file [4] 원삼규 2007-02-13 3258
63 <b>술이 올라오고 있는 호산춘</b> file [1] 酒人 2007-02-10 3072
62 호산춘 따라하기 file [1] 원삼규 2007-02-06 3006
61 <b>호산춘 술덧의 변화(사진)</b> file 酒人 2007-02-05 3750
목록
쓰기
XE Login