글 수 240

누룩 디딜때 사용하는 천은....

조회 수 2257 추천 수 0 2007.04.02 19:06:05
酒人 *.188.102.37
어제 말씀을 못드렸네요...


누룩 디딜 때 사용하는 천은 "마른 것"을 이용하는게 좋습니다. 젖은 것을 이용하면 누룩에 달라 붙어 밀가루가 묻어 나오게 됩니다.

집에서 누룩 디딜때는  천을 빨아서 바로 사용하지마시구요. 완전히 말려 놓았다가 사용하는 것이 좋습니다.


이 게시물을...
엮인글 :
http://www.suldoc.com/board_makingsul/9602/eab/trackback
목록
List of Articles
번호 제목 글쓴이 날짜 조회 수sort
20 날씨 좋다. 누룩 법제 중.^^ 酒人 2007-04-23 2340
19 올만에 빚은 술 [2] 복드림 2008-11-22 2338
18 1차 누룩 교실 결과. [3] 루치 2007-04-24 2334
17 <b>도대체 뭐 부터 시작해야 하나요.</b> 酒人 2006-11-26 2333
16 누룩 최 원 2007-04-07 2332
15 매달아 띠우는 누룩 [2] 최 원 2007-04-02 2317
14 1차 누룩교실에서 만든 누룩 [1] 아침에술한잔 2007-05-02 2315
13 누룩이 어떻게 된건가요..... [1] 이창원 2007-04-22 2304
12 제 1기 교육 참가회원 연락망 酒人 2007-03-19 2297
11 팔도 술~ 산우 2007-05-07 2278
10 진상주 빚을 때 특히 주의해야 할 것 酒人 2006-08-24 2260
» 누룩 디딜때 사용하는 천은.... 酒人 2007-04-02 2257
8 양복에 주전자와 주걱을 들고,,^^ 酒人 2007-11-26 2236
7 교육이 끝난지 2주가 지나네요. 酒人 2007-03-23 2194
6 석탄주 하얀 점들 멀까요? file [1] 예티고일라 2023-01-14 2166
5 경주서 [1] 산우 2007-05-07 2132
4 안녕하세요? [1] 최 원 2007-04-29 2109
3 십양주 [1] 푸하하~! 2023-05-09 1840
2 매번 과실주만 담구다가 처음으로 곡주에 도전했는데요 [1] 루럴기 2023-03-21 1597
1 막걸리 발효중 이물질이 떠요 file 세종대왕 2024-02-01 658
목록
쓰기
XE Login