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명인반 A,B반 백수환동곡 만들기
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2013.10.28 11:32:19
누룩
*.32.96.174
http://www.suldoc.com/81357
명인반 백수환동곡 만드는 시간
불린 찹쌀을 분쇄해줍니다.
분쇄한 찹쌀을 채에 곱게 내려줍니다.
녹두를 곱게 빻아줍니다.
곱게 내린 찹쌀과 빻은 녹두를 잘 섞어줍니다.
잘 섞이면 사진과같이 둥굴게 만들어줍니다.(으깨지지않게 꾹꾹 눌러서 만들어줘야합니다.)
완성된 모습
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첨부 (6)
IMG_1422.JPG
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