아래 자료는 술 시음 후에 기록을 할 수 있도록 만들어 놓은 것입니다.
술 한잔, 시음표 한장,, ^^
시음표.xlsx
아래 레시피는 술을 빚을 때 전체 곡물의 양과 물의 양 그리고 전체 비율 등을 기록할 수 있도록
만들어 놓은 것입니다.
명주의 시작은 기록에 있습니다.
레시피.hwp
2015.10.01 12:47:21 *.194.14.99
2019.04.16 19:59:46 *.96.244.124
2020.05.27 12:33:08 *.153.243.229
2020.11.19 13:07:38 *.129.75.106
2022.02.17 23:50:29 *.6.187.69
좋은자료 감사합니다.
2022.08.08 12:59:01 *.46.138.93
좋은 자료 감사합니다. ^^
술과 음식의 만남 - '배혜정도가 X 두두' [1]
[re] 한국전통주교육연구원 설립
<b>설화주(雪花酒)</b> [2]
2010 우리 술 품평회 저도 다녀왔습니다~ ^-^ [2]
순한 술 만들기 [3]
콩나물국밥집에서 파는 모주는 어떤 술인가요? [2]
[공모전] 2018 우수문화상품 공모
이화곡 뒤집기 2,,, [3]
비가 오네요.
적선 이태백의 시 - 장진주
[2014 가양주 주인선발대회 모집 안내]-마감(입금하지 마세요.)
술독의 renaissance [2]
<b>10월 정기모임 - 기응백세주 편</b> [32]
<b>"삼백주"(三白酒 ) 제조법</b>
<b>햅쌀 막걸리대회 ‘주인(酒人)’은 누구 ?</b>
명주반 수업 내용 (질문) [1]
여러분~ 축하해주세요.^^ [5]
오늘(10월17일) KBS2 아침뉴스 가양주 연구소 (인터뷰)
<b>6월 13일(토) 술독정기모임:막걸리란 이런 것</b> [22]
<b>현재 연구중에 있는 "생 멥쌀 동동주"</b>
제주도 전통주 알고보니 ....... [1]
오늘처럼 비오는 밤에 막걸리와 어울리는 삼겹살 콩나물 찜 [5]
10월 개강 모집은 언제? [1]
새벽에 빗소리 주룩주룩~ [1]
아앗 18일 이건만 ㅜㅜ [2]
술 맛 비교 자료 만들기! 도와주세요!! [1]
가입인사 드립니다. [4]
제 3차 일본흑초 및 주조산업 탐방단 모집(마감) [2]
<b>봄 술빚기 2. 쑥술(艾酒)에 대하여</b>
전통주 최고지도자과정 3기 모집안내 (마감)
지리표시, 프랑스‘와인강국’ 만든 비결
양수겹장을 위해 등산모임을 [1]
설 선물세트 기획전은 없나요?
대한민국술홍보관 봉사단(접수 마감)
명함 도안이,,, [2]
<b>봄, 봇뜰 정기모임을 마치며,,^^</b> [5]
28기 수강생 여러분 반갑습니다. 양조 도구 꿀팁
추석연휴를 새앙주와 함께..... [4]
알콜도수가 높게 만들고 싶은데... [1]
한가위 명절 모두~ 평안히 잘 보내시길 ^^ [2]
로그인 유지
빚으며 기록하고, 맛보며 기록하고
기록이 명주로 가는 필수과정입니다.
감사드립니다.