글 수 4,562

밑술 만들랍니다. ^^

조회 수 1695 추천 수 4 2010.09.11 09:13:07
막걸남 *.237.163.22
맨날 쌩막걸리 사먹다가 작심하여 집에서 만들까 합니다.
신문에 술독 사이트보고  공부하였습니다만  정회원이 되야 고급정보가 있는 듯 하군요.  밑술 시작할라는데  저 빨리 회원시켜주세요~잉!  

시장에서 누룩을 샀는데  좀이 누룩안에 까지 박혀 많이 슬었는데 누룩을 쪼개 일일이 잡아내고 잘게 믹서기로 부수어 이틀간 말렸습니다.  써도 괜찮을까요...
이 게시물을...
엮인글 :
http://www.suldoc.com/board_join/28624/c5b/trackback
목록

酒人

2010.09.11 09:35:37
*.106.196.11

네 사용해도 괜찮습니다.
가능하면 절구 등으로 누룩을 부수어 사용하는 것이
좋습니다. 누룩을 아주 곱게 만들면 술 색깔이
진해지고 누룩의 맛과 향이 더 강하게 납니다.

정회원이 되셨습니다. ~~^^
List of Articles
번호 제목 글쓴이 날짜 조회 수sort
공지 가입인사 후에 자료실을 이용해주세요. [146] 酒人 2006-05-19 272851
802 안녕하세요!!! [1] 시골술쟁이 2017-06-08 1687
801 가입인사~ [1] 술도그 2018-12-17 1687
800 똑똑똑. [1] 마시니 2018-12-15 1687
799 가입 인사 [1] 옹클로 2015-07-28 1687
798 가입인사드립니다~~ [1] 코우지 2015-07-16 1687
797 가입인사 드립니다 [1] 하이롱 2010-03-10 1687
796 가입인사 드립니다. [2] 그라시아 2010-01-09 1687
795 가입해용 [1] 디방 승예 2020-07-25 1686
794 안녕하세요~ [1] 루나 2020-06-20 1686
793 가입인사합니다 [1] 가을 2018-10-19 1686
792 꾸벅~~ [1] 안졸리나졸리나 2018-04-28 1686
791 가입인사 [1] 김낙현 2015-07-17 1686
790 가입 인사 드립니다. [1] 지까프리오 2013-10-23 1686
789 반갑습니다. [1] 쪼가리 2010-04-09 1686
788 안녕하세요 신입생인사드립니다. [1] 신의손 2010-02-19 1686
787 안녕하세요~! [2] 사자후 2010-02-15 1686
786 가입인사 드립니다. [1] 오움 2020-05-07 1685
785 가입인사 드립니다....^^* [1] 하고잽이 2014-06-07 1685
784 가입인사합니다 [1] 입터진붕어 2015-04-17 1685
783 가입인사드립니다~ [1] Dean 2018-04-02 1685
782 반갑습니다~ [1] yangsun 2017-01-17 1685
781 가입인사 [1] 오부자 2018-09-11 1685
780 반갑습니다~ [1] 수슬윤맘 2015-02-10 1685
779 가입인사드립니다. [1] 오가양주 2014-08-11 1685
778 안녕하세요! [1] 아시리안 2010-04-14 1685
777 안녕하세요? 가입인사드립니다 [1] 술고픈이 2009-09-12 1685
776 안녕하세요 [1] Darby 2020-04-19 1684
775 반갑습니다 [1] 장충남 2017-02-04 1684
774 가입 인사드립니다 [1] 파란소금 2018-08-09 1684
773 가입했네요 [1] 상희 2018-07-26 1684
772 가입인사드림니다 [1] 그레이몬 2018-06-06 1684
771 인사드립니다 [1] 만당 2010-08-02 1684
770 가입인사드립니다. [1] 북극성매니아 2010-05-30 1684
769 가입인사올립니다. [1] Ha-Ha 2010-04-13 1684
768 술독에 들어왔습니다. [1] 구름국화 2009-11-09 1684
767 안녕하세요. [1] 작은구름 2010-01-04 1684
766 가입인사드려요 [1] 꼼이꼼이맘 2020-02-13 1683
765 가입인사 드립니다. [1] 정인화 2019-04-10 1683
764 가입인사 드립니다 [1] 수오기 2014-09-25 1683
763 안녕하세요^^ [1] 보글이 2014-09-24 1683
목록
쓰기
XE Login