글 수 4,559

약전에 관하여

조회 수 3419 추천 수 134 2006.10.31 10:05:41
이한수 124.1.1
저의 아들이 한의대에 다니는 데
추석 연휴에 약전을 만들어 보았읍니다
일반 누룩을 만드는 방식과 독에 수분을 많이 함유한 것 2가지를 만들었는 데
일반 누룩 방식은 일기울이 들어가지 않아 서인지 딱딱해 지면서 누룩이 퍼지는
것이 매우 적었고
독의 것은 누른 곰팡이가 피다가 검은 색으로 변했읍니다
어떻게하면 좋은 약전을 발효시킬 수 있을 까요?
고언을 부탁드립니다
이 게시물을...
엮인글 :
http://www.suldoc.com/board_join/26052/fe9/trackback
목록

酒人

2006.10.31 10:46:45
125.188

질문하신 내용은 술빚기 Q&A로 옮겨 답변을 하겠습니다. 양해 바랍니다.
List of Articles
번호 제목 글쓴이 날짜 조회 수
공지 가입인사 후에 자료실을 이용해주세요. [146] 酒人 2006-05-19 221103
159 반갑습니다. [1] 김원일 2007-01-20 3767
158 신입인사 [1] 윤주일 2007-01-17 5017
157 안녕하세요~ [1] 엄한용 2007-01-15 3961
156 가입했습니다!^^ [1] 이현승 2007-01-11 3515
155 안녕 하십니까? [1] 최 원 2007-01-07 3732
154 가입인사. [1] 우달용 2007-01-05 3625
153 가입은 벌써 했는데.. [1] 박찬영 2007-01-05 3879
152 안녕하세요~^^ [1] 장혜숙 2007-01-04 3300
151 처음뵙겠습니다 [1] 김건일 2007-01-02 3308
150 안녕하세요. [2] 김성환 2006-12-27 3416
149 촌부 인사 올립니다 [4] 김창준 2006-12-27 3846
148 가입 인사 드립니다 [1] 강용진 2006-12-22 3822
147 안녕하세요. 가입인사드립니다. [1] 이미연 2006-12-15 3698
146 가입인사 드립니다. [1] 김미화 2006-12-14 3912
145 안녕하세요. 인사드립니다. [1] 오영수 2006-12-12 4204
144 24절기중 오늘은 대설이네요. [1] 황명자 2006-12-07 4557
143 안녕하세요 ~ 황세민 2006-12-01 2955
142 [re] ^^ 모두 처음이지요.~ [1] 酒人 2006-12-01 3451
141 안녕하세요? ^^ [1] 김정미 2006-11-30 3659
140 가입인사 [1] 김정순 2006-11-30 3783
139 술독 만세...! [1] 백계만 2006-11-28 3711
138 가입인사 [1] 최규팔 2006-11-28 3621
137 가입인사 드립니다. [1] 이은경 2006-11-27 3457
136 킹콩酒 [1] 이신균 2006-11-27 3898
135 인사드립니다 [1] 김용주 2006-11-24 3663
134 가입인사드립니다 [1] 남도우 2006-11-23 3954
133 북촌에서 만난.. [1] 조명희 2006-11-23 3410
132 반갑습니다. [2] 김성철 2006-11-22 3660
131 술 [1] 남만식 2006-11-21 3592
130 안녕하세요 가입인사 드립니다. [1] 전순구 2006-11-21 4499
129 등업신청합니다^ㅡ^ 카페가입후 옵니다~ [1] 이소정 2006-11-21 4221
128 가입인사 드립니다. [1] 배진호 2006-11-21 4310
127 안녕하세요 [1] 황종선 2006-11-21 4895
126 이런곳이있었네요... [1] 정희정 2006-11-21 4286
125 가입인사요 [1] 모재상 2006-11-21 4239
124 가입인사 올리옵니다~~(--)(__)(--)(__) [1] 조원섭 2006-11-21 4248
123 가입인사 올립니다. [1] 김은호 2006-11-20 3202
122 안녕하세요~~가입했습니다 [1] 김명진 2006-11-20 3338
121 안녕하세여^^ [2] 오현선 2006-11-20 3657
120 잘 부탁합니다. [1] 전순구 2006-11-20 4507
목록
쓰기
XE Login