2006.06.16 00:14:17 124.61.
가입인사드려요
반갑습니다....^^ [1]
안녕하세요 가입 등업 부탁드립니다. [1]
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가입인사! 안녕하세요! [1]
많은 활동이 있는 술독에 가입해 봅니다. [1]
가입인사드립니다:) [1]
44기 명주반 입니다 [1]
반갑습니다! [1]
보릿골 [3]
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안녕하세요 [2]
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처음뵙겠습니다. [1]
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24절기중 오늘은 대설이네요. [1]
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안녕하세요 가입인사 드립니다. [1]
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현대식 양조이론은 옛 선인들께서 술을 제조하던 방법을 분석하여 글로 옮겨 놓은 것에 불과합니다. 그 옛날 현미경도 없고 아무 것도 없어도 좋은 술을 빚을 수 있었습니다.
그것은 술에 대한 이론 보다는 전.전.전 부터 내려오는 선조들의 경험과 경험으로 얻어진 산 지식인 것입니다.
이론도 중요하지만 우리 선조들이 어떤 방법으로 술을 빚었는지 공부하시는 것도 좋을 것 같습니다. 자주 놀러 오세요.~~
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