글 수 1,144

마늘주가 숙성중

조회 수 1928 추천 수 11 2009.03.07 08:24:19
도사 220.86.




지난 2월 8일날 시작한 마늘주가 숙성중입니다.

쌀(고두밥)은 밑에 가라 앉았고 마늘은 위에 둥둥 떠 있다.
마늘 냄새가 약간 나면서 코가 찌릿한걸 보니
아직도 개스가 발생하고 있는듯 하다.

마늘 냄새는 10일전 보다 많이 없어졌다
아마도 완전히 숙성되면 마늘냄새도 완전히 사라지지 않을까?????
이 게시물을...
첨부
엮인글 :
http://www.suldoc.com/learn_board_free2/23684/fe3/trackback
목록

한국인

2009.03.08 18:13:28
121.64.

흠.. 어떤 맛일까 참 궁금하네요 ^ㅡ^~!

빨리 휴가 나가고 싶어 ㅜㅜ ㅋ

酒人

2009.03.09 14:24:19
119.66.

마늘과 밥알이 동동 떠 있는 모습이 예쁘네요.^^
도사님의 술 새앙주처럼
마늘주도 아주 멋진 작품이 나왔으면 좋겠습니다.

즐거운 하루 보내세요.`~~~^^

섬소년

2009.03.09 16:07:08
218.50.

왠지,한잔 걸치면
힘(?)이 불끈 불끈 솟을듯한 기분이...

권도사

2009.03.30 15:38:28
121.138

기대 됩니다.술이 맛있게 익거든 좀더 자세한 자료 올려 주시길 기대해 봅니다.
List of Articles
번호 제목 글쓴이 날짜 조회 수sort
공지 시음표와 레시피 작성표 다운 받아가세요. file [6] 누룩 2011-07-10 50170
584 세번째 막걸리! file [2] 할매 2010-08-09 2680
583 개나리꽃술 [2] 시나브로 2009-07-15 2678
582 대한민국 막걸리 축제 100% 실망 [2] 酒人 2006-05-15 2670
581 <b>우리술 우리 모두의 힘으로...</b> file [3] 酒人 2009-09-12 2670
580 안녕하세요. 경제시대 2011-09-20 2669
579 9월 개강 한다는데~ 여기에는 소식이 없네요~! 흠.. [3] 술바치 2010-08-09 2666
578 오늘 방송 잘봤습니다~ [1] 이유미 2006-11-20 2665
577 전통누룩으로 술을 빚는 것은 비과학적인 방법인가? 내사랑 2008-11-23 2664
576 외국인에게 우리 술은? [3] 모수 2010-07-14 2662
575 <b>술독 신년모임 찾아오시는 길</b> file 酒人 2007-01-03 2654
574 2016 궁중술빚기 대회 공지 누룩 2016-10-12 2652
573 6월 술독정기모임 “복분자주 빚기” [15] 酒人 2008-05-29 2648
572 전통주만들기보다가 이상해서 올려요~~ [4] 기우 2007-04-02 2646
571 수업 일정 문의드립니다. [1] 라즈베리 2016-04-11 2645
570 <b>“술이 끓는다.”라는 의미에 대하여</b> 酒人 2006-09-18 2643
569 <b>오늘 점심은 = 배꽃 막걸리...^^ </b> [1] 酒人 2007-04-10 2640
568 <b>순무주 빚기 후기</b> 酒人 2006-12-15 2636
567 범벅주...^^ file 酒人 2006-10-05 2624
566 오전 교육이 있었으면 좋겠습니다 [3] 마타하리 2017-02-22 2622
565 <b>※특강※ 우리술의 스토리 텔링</b> [1] 관리자 2010-04-12 2612
564 전통주품질인증제 실시 file [2] 관리자 2010-08-10 2612
563 초대장 송학산방 2017-03-29 2609
562 입금관련문의 금산전여사 2017-12-09 2588
561 경남 전통주대리점 및 딜러모집 차영호 2006-12-07 2588
560 <font color=blue><b>전통주학교 제 2기 졸업식</b></font> [2] 관리자 2010-03-25 2572
559 5월 31일 토요일 <b>-전통주를 맛보다-</b> ♥ file [3] 민酒 2008-05-30 2571
558 여기서~ 제 꿈을 논해봅니다. (넋두리.. ^^;;) [3] 술바치 2010-08-18 2571
557 내 얼굴. [5] SG오션 2007-03-12 2570
556 오늘 tv를 보다가.. [6] 호도 2007-02-13 2569
555 햅쌀술에 대하여 酒人 2006-05-01 2565
554 수석무역, 에지있는 투톤와인 ‘블랙타워’ 출시 file 모수 2010-06-28 2564
553 [re] 술독 제 1기 초보자 교육 3월 11일 일요일 노병철 2007-03-13 2561
552 흩임누룩에 대해 여쭙고 싶습니다. 초보아빠 2017-06-26 2560
551 서울시 교육청 특수분야 연수기관 선정 축하!!! [5] 찌이맘 2010-03-03 2560
550 홈피에 문제점이... [1] 자연사랑 2007-02-16 2559
549 제11회 와인&#8228;소믈리에 국제학술대회 file [2] 관리자 2009-11-30 2549
548 날이 많이 춥네요. 감기 예방법 [1] 타조알 2007-03-06 2547
547 일요일 오후가 즐거웠습니다. [1] 방화원 2007-03-11 2546
546 양조장에서.. [1] SG오션 2006-11-10 2546
545 <11기 전통식초학교 모집안내> 누룩 2016-02-28 2543
목록
쓰기
XE Login