로그인
회원 가입
val1['selected']">
val1['open_window']=='Y'">연구소 소개
val2['selected']">
val2['open_window']=='Y'">설립 취지
val2['selected']">
val2['open_window']=='Y'">오시는 길
val2['selected']">
val2['open_window']=='Y'">미디어 센터
val2['selected']">
val2['open_window']=='Y'">궁중술빚기대회
val2['selected']">
val2['open_window']=='Y'">우리술 주안상대회
val2['selected']">
val2['open_window']=='Y'">
val1['selected']">
val1['open_window']=='Y'">교육 과정
val2['selected']">
val2['open_window']=='Y'">교수 소개
val2['selected']">
val2['open_window']=='Y'">교육비지원과정
val2['selected']">
val2['open_window']=='Y'">특별지원과정
val2['selected']">
val2['open_window']=='Y'">위탁 교육
val2['selected']">
val2['open_window']=='Y'">교육과정 Q&A
val1['selected']">
val1['open_window']=='Y'">전통주 자료실
val2['selected']">
val2['open_window']=='Y'">전통주뉴스
val2['selected']">
val2['open_window']=='Y'">전통주 수첩
val2['selected']">
val2['open_window']=='Y'">전통주 교실
val2['selected']">
val2['open_window']=='Y'">가양주 신문
val2['selected']">
val2['open_window']=='Y'">자료실
val1['selected']">
val1['open_window']=='Y'">이야기 마당
val2['selected']">
val2['open_window']=='Y'">가입인사
val2['selected']">
val2['open_window']=='Y'">자유게시판
val2['selected']">
val2['open_window']=='Y'">성공 혹은 실패
val2['selected']">
val2['open_window']=='Y'">지역 모임
val2['selected']">
val2['open_window']=='Y'">사진첩
val1['selected']">
val1['open_window']=='Y'">동문 커뮤니티
val2['selected']">
val2['open_window']=='Y'">동문소식
val2['selected']">
val2['open_window']=='Y'">동문칼럼
val2['selected']">
val2['open_window']=='Y'">동문사진첩
val2['selected']">
val2['open_window']=='Y'">전통주 취업센터
가입인사
자유게시판
성공 혹은 실패
지역 모임
사진첩
행사 사진첩
추억 수첩
글 수
1,144
Classic Style
Zine Style
Gallery Style
주인님 덕분에 술 잘 빚었습니다!!
조회 수
2165
추천 수
193
2006.05.24 22:59:44
최윤식
211.54.
http://www.suldoc.com/21527
지난 5월4일 밑술담근 이래로
벌써 3주가 되어 오늘 채주를 하였답니다.
주인님의 관심과 격려 덕분에 맛있는 초일주를 얻게 되었지요.
약간은 독한 알콜 내음에도 불구하고 향긋하고 달콤한 맛에
거르는 중에 맛보기로 홀짝 홀짝하다가 약간 취기가 올랐드랬지요ㅎㅎㅎ.
앞으로도 미숙한 부분에선 꼭 도움을 청하겠습니다.
다시 한번 전화 지도에 감사드립니다.
언제 기회가 되면 임종욱님과 함께 식사라도 대접하겠습니다.
그럼 수고 하시고요 .....
이 게시물을...
엮인글 :
http://www.suldoc.com/learn_board_free2/21527/ee3/trackback
목록
酒人
2006.05.25 00:26:31
124.61.
아이고^^ 제가 뭘 한게 있다구요.~
저 때문에 술이 잘 된게 아니라 최윤식님께서 정성들여 빚었기 때문에 잘 된거에요.^^
초일주 하나로 다양한 술로의 변형이 가능합니다. 초일주는 순곡주이지만 약주나 가향주, 소주 내릴 술까지 다양한 술을 제조할 수 있습니다.
다음에 초일주 빚으실때는 밀가루 3홉 정도만 덧술 버무릴때 넣어서 빚어보세요. 날씨도 더워지고 상쾌한 맛의 술을 얻을 수 있을거에요.^^ 그리고 언제든 연락주세요. ^^
댓글
한상숙
2006.06.13 03:19:44
210.106
최윤식님께서 초일주를 담아서 가져오셨었는데 너무 맛있더라구요...
달콤하면서 알콜도 높고 향기도 좋구....ㅋ
저두 함 담궈 보구 싶네요...ㅋ
댓글
List of Articles
번호
제목
글쓴이
날짜
조회 수
공지
시음표와 레시피 작성표 다운 받아가세요.
[6]
누룩
2011-07-10
42517
64
8월 정기모임--봇뜰님 정원
[2]
도사
2008-08-24
1596
63
신문 벗긴 누룩 입니다...
[2]
봇뜰
2008-07-16
1596
62
밀가루 꽉 채운 틀...
봇뜰
2008-07-16
1595
61
4월 남양주 봇뜰 모임(사진7)
[7]
책에봐라
2008-04-27
1595
60
즐거운 명절 되세요...^^
[3]
봇뜰
2009-01-24
1595
59
백곡 뒤집기 3,,,
[2]
봇뜰
2008-07-19
1595
58
처음 오신분...
[3]
봇뜰
2008-07-16
1595
57
부부팀으로 시작~~
[3]
봇뜰
2008-07-16
1594
56
너무나 즐거운 모임이었습니다!!
[3]
인생의달인
2008-04-28
1594
55
고향 내음이 그리워서...
대감
2009-04-27
1594
54
십중팔구님과 관악산에서...
[2]
酒人
2008-09-03
1594
53
무료함을 달래며 한잔 ~~~~~~~~~``
[2]
도사
2008-08-15
1594
52
백곡 뒤집기 2,,,
[2]
봇뜰
2008-07-19
1594
51
이뿐 손
[1]
봇뜰
2008-07-16
1593
50
2009년 2월 제천시 농업기술센터 강의
관리자
2009-02-01
1593
49
복 많이 많이 받으세요~^^
[2]
빨강머리앤
2009-01-23
1593
48
새해 복 많이 받으세요~~
[1]
최소희
2009-01-22
1593
47
10월정기모임
[4]
복드림
2008-10-13
1593
46
채주해서 한잔 했습니다...^^
[3]
봇뜰
2008-07-26
1593
45
백곡 두번째 뒤집기.1
[1]
봇뜰
2008-07-25
1593
44
짝꿍 끼리...
[1]
봇뜰
2008-07-16
1592
43
봇뜰네 시계꽃
[3]
모락산(진
2008-06-23
1592
42
누룩 잘 디디세요~~~~
[2]
최소희
2008-07-10
1592
41
그리워 지는 것
[2]
도연명
2008-05-19
1592
40
4월 정기모임 쑥술 중간 보고 드립니다...^^
[2]
봇뜰
2008-05-18
1592
39
선생님 안녕하시지요
[1]
마름
2009-02-27
1592
38
저번 질문한 후, 더 자세히 알고싶어서..
[2]
한국인
2009-02-14
1592
37
감기조심하세요~~~
[3]
최소희
2008-09-09
1592
36
8월 정기모임 (???) 이었습니다
[3]
봇뜰
2008-08-25
1592
35
8월 정기모임--봇뜰님 정원
[1]
도사
2008-08-24
1592
34
백곡 두번째 뒤집기.2
[2]
봇뜰
2008-07-25
1592
33
어제 작업했습니다.
[4]
빨강머리앤
2008-07-17
1592
32
봇뜰에서 마지막 사진...
[1]
봇뜰
2008-07-16
1592
31
완성된 누룩...
[2]
봇뜰
2008-07-16
1592
30
본격적으로 시작~~~
봇뜰
2008-07-16
1591
29
<우리술의 향연> 술독 여러분들을 초대합니다!
[1]
술아술아
2008-05-30
1591
28
모두 새해 복 많이 받으세요.
[3]
달빛아래
2009-01-23
1591
27
기축년 새해 건강하세요
[3]
모락산(진
2009-01-23
1591
26
술도 못마시면서...
[3]
운인
2009-01-06
1591
25
"정기모임" 대중교통 이용하시는 분들께,,
관리자
2008-11-27
1591
목록
쓰기
첫 페이지
23
24
25
26
27
28
29
끝 페이지
Board Search
제목
내용
제목+내용
댓글
이름
닉네임
아이디
태그
검색
Contributors
Tag List
Close Login Layer
XE Login
아이디
비밀번호
로그인 유지
회원 가입
아이디/비밀번호 찾기
인증 메일 재발송
Close Login Layer
저 때문에 술이 잘 된게 아니라 최윤식님께서 정성들여 빚었기 때문에 잘 된거에요.^^
초일주 하나로 다양한 술로의 변형이 가능합니다. 초일주는 순곡주이지만 약주나 가향주, 소주 내릴 술까지 다양한 술을 제조할 수 있습니다.
다음에 초일주 빚으실때는 밀가루 3홉 정도만 덧술 버무릴때 넣어서 빚어보세요. 날씨도 더워지고 상쾌한 맛의 술을 얻을 수 있을거에요.^^ 그리고 언제든 연락주세요. ^^