로그인
회원 가입
val1['selected']">
val1['open_window']=='Y'">연구소 소개
val2['selected']">
val2['open_window']=='Y'">설립 취지
val2['selected']">
val2['open_window']=='Y'">오시는 길
val2['selected']">
val2['open_window']=='Y'">미디어 센터
val2['selected']">
val2['open_window']=='Y'">궁중술빚기대회
val2['selected']">
val2['open_window']=='Y'">우리술 주안상대회
val2['selected']">
val2['open_window']=='Y'">
val1['selected']">
val1['open_window']=='Y'">교육 과정
val2['selected']">
val2['open_window']=='Y'">교수 소개
val2['selected']">
val2['open_window']=='Y'">교육비지원과정
val2['selected']">
val2['open_window']=='Y'">특별지원과정
val2['selected']">
val2['open_window']=='Y'">위탁 교육
val2['selected']">
val2['open_window']=='Y'">교육과정 Q&A
val1['selected']">
val1['open_window']=='Y'">전통주 자료실
val2['selected']">
val2['open_window']=='Y'">전통주뉴스
val2['selected']">
val2['open_window']=='Y'">전통주 수첩
val2['selected']">
val2['open_window']=='Y'">전통주 교실
val2['selected']">
val2['open_window']=='Y'">가양주 신문
val2['selected']">
val2['open_window']=='Y'">자료실
val1['selected']">
val1['open_window']=='Y'">이야기 마당
val2['selected']">
val2['open_window']=='Y'">가입인사
val2['selected']">
val2['open_window']=='Y'">자유게시판
val2['selected']">
val2['open_window']=='Y'">성공 혹은 실패
val2['selected']">
val2['open_window']=='Y'">지역 모임
val2['selected']">
val2['open_window']=='Y'">사진첩
val1['selected']">
val1['open_window']=='Y'">동문 커뮤니티
val2['selected']">
val2['open_window']=='Y'">동문소식
val2['selected']">
val2['open_window']=='Y'">동문칼럼
val2['selected']">
val2['open_window']=='Y'">동문사진첩
val2['selected']">
val2['open_window']=='Y'">전통주 취업센터
가입인사
자유게시판
성공 혹은 실패
지역 모임
사진첩
행사 사진첩
추억 수첩
글 수
1,144
Classic Style
Zine Style
Gallery Style
주인님 덕분에 술 잘 빚었습니다!!
조회 수
2164
추천 수
193
2006.05.24 22:59:44
최윤식
211.54.
http://www.suldoc.com/21527
지난 5월4일 밑술담근 이래로
벌써 3주가 되어 오늘 채주를 하였답니다.
주인님의 관심과 격려 덕분에 맛있는 초일주를 얻게 되었지요.
약간은 독한 알콜 내음에도 불구하고 향긋하고 달콤한 맛에
거르는 중에 맛보기로 홀짝 홀짝하다가 약간 취기가 올랐드랬지요ㅎㅎㅎ.
앞으로도 미숙한 부분에선 꼭 도움을 청하겠습니다.
다시 한번 전화 지도에 감사드립니다.
언제 기회가 되면 임종욱님과 함께 식사라도 대접하겠습니다.
그럼 수고 하시고요 .....
이 게시물을...
엮인글 :
http://www.suldoc.com/learn_board_free2/21527/53c/trackback
목록
酒人
2006.05.25 00:26:31
124.61.
아이고^^ 제가 뭘 한게 있다구요.~
저 때문에 술이 잘 된게 아니라 최윤식님께서 정성들여 빚었기 때문에 잘 된거에요.^^
초일주 하나로 다양한 술로의 변형이 가능합니다. 초일주는 순곡주이지만 약주나 가향주, 소주 내릴 술까지 다양한 술을 제조할 수 있습니다.
다음에 초일주 빚으실때는 밀가루 3홉 정도만 덧술 버무릴때 넣어서 빚어보세요. 날씨도 더워지고 상쾌한 맛의 술을 얻을 수 있을거에요.^^ 그리고 언제든 연락주세요. ^^
댓글
한상숙
2006.06.13 03:19:44
210.106
최윤식님께서 초일주를 담아서 가져오셨었는데 너무 맛있더라구요...
달콤하면서 알콜도 높고 향기도 좋구....ㅋ
저두 함 담궈 보구 싶네요...ㅋ
댓글
List of Articles
번호
제목
글쓴이
날짜
조회 수
공지
시음표와 레시피 작성표 다운 받아가세요.
[6]
누룩
2011-07-10
42502
64
[공모전] 2018 우수문화상품 공모
2018우수문화상품공모
2018-06-01
2853
63
2018 월드 한식 페스티벌
누룩
2018-09-28
3215
62
제대로 되고 있는 것일까요??
homebrewing
2018-10-22
2583
61
우리나라에 명주가 나오기 힘든 이유
[1]
酒人
2018-10-27
3643
60
생전처음 단양주에 도전합니다
[3]
목장장
2019-01-14
3086
59
과실주 주세를 없애라
酒人
2019-03-10
3173
58
뒤늦게 깨달은 한가지
[1]
술은 술, 물은 물
2019-03-12
3606
57
오늘의 명언
[1]
가오리짱짱맨
2019-05-09
2211
56
오랜만에 들ㄹㅕ요.
이지예
2019-06-04
8814
55
[오늘 날씨] 곳곳 소나기, 습도 높아 '후텁지근'…주말 장마전선 다시 북상, 전국에 '비
감빵굿
2019-06-28
2128
54
[오늘 날씨] 곳곳 소나기, 습도 높아 '후텁지근'…주말 장마전선 다시 북상, 전국에 '비
감빵굿
2019-06-28
11365
53
[오늘날씨]'더위 주춤' 장맛비 오전에 그쳐···미세먼지 '좋음'
감빵굿
2019-07-11
2668
52
청소년 많은 거리서 수차례 음란행위…프로농구선수 정병국 영장
감빵굿
2019-07-19
10500
51
덥네요.
이지예
2019-08-04
2662
50
바람이라도 좀 불길..
김수로
2019-08-08
3745
49
오랜만에 들리네여.
이지예
2019-08-09
3653
48
비가 오네요.
이지예
2019-08-15
2867
47
굿밤되세요.
이지예
2019-08-16
4690
46
시원 하네요.
[1]
이지예
2019-08-22
5017
45
주말 잘보내세요.
[1]
이지예
2019-08-25
4437
44
비가 오니 시원하네요.
[1]
이영훈
2019-08-27
4073
43
9월달이네요.
[1]
이지예
2019-09-01
3920
42
바람 많이 부네요.
[1]
이지예
2019-09-07
4318
41
고생합니다
[1]
김수로
2019-09-18
4354
40
누룩을 빻을때 크기
[1]
백프로찹쌀
2019-09-21
5209
39
감압여과기 사용시 규조토와 필터 구매처가 궁금 합니다
[1]
죽림산방
2019-09-29
6595
38
날씨 좋네요.
[1]
이지예
2019-10-04
5305
37
오늘의 명언
[1]
이지예
2019-10-14
5132
36
굿밤되세요.
[1]
이지예
2019-10-15
4815
35
소주 만들기 도전
파편화
2019-11-12
6173
34
옥수수대의 놀라운 효능! 치아걱정 끝!
[1]
김우빈
2019-11-16
6055
33
넌센스퀴즈 ~
[2]
김우빈
2019-11-22
8200
32
새해복 많이 받으세요`
[1]
이지예
2020-01-05
4918
31
막걸리 첨가물에 대해서 문의드립니다.
[2]
하늘이랑
2020-01-20
5376
30
이스트 막걸리 도전기
[1]
조나골드
2020-02-12
10350
29
전통주만들기
[1]
김지철
2020-02-27
5530
28
온도조절기계 추천 해 주실만한게 있을까요?
[3]
ilch
2020-05-07
5138
27
코로나 너무 오래가네요.
[1]
이영훈
2020-05-12
4896
26
무농약 설갱미 단기 판매
지호자이저
2020-09-15
5185
25
주말 잘 보내세요~
[1]
이지예
2020-09-18
4862
목록
쓰기
첫 페이지
23
24
25
26
27
28
29
끝 페이지
Board Search
제목
내용
제목+내용
댓글
이름
닉네임
아이디
태그
검색
Contributors
Tag List
Close Login Layer
XE Login
아이디
비밀번호
로그인 유지
회원 가입
아이디/비밀번호 찾기
인증 메일 재발송
Close Login Layer
저 때문에 술이 잘 된게 아니라 최윤식님께서 정성들여 빚었기 때문에 잘 된거에요.^^
초일주 하나로 다양한 술로의 변형이 가능합니다. 초일주는 순곡주이지만 약주나 가향주, 소주 내릴 술까지 다양한 술을 제조할 수 있습니다.
다음에 초일주 빚으실때는 밀가루 3홉 정도만 덧술 버무릴때 넣어서 빚어보세요. 날씨도 더워지고 상쾌한 맛의 술을 얻을 수 있을거에요.^^ 그리고 언제든 연락주세요. ^^