글 수 4,552

안녕하십니까.

조회 수 3110 추천 수 132 2007.05.12 12:12:37
당고마 222.96.
부산에서 교직에 몸담고 있는 사람입니다.
발효의 주인공인 효모에 관심이 있어 책을 찾다가 집에서 담그는 술에 관심을 갖게 되었습니다.
여러 고수님들 조언바랍니다.
이 게시물을...
엮인글 :
http://www.suldoc.com/board_join/26409/f53/trackback
목록

酒人

2007.05.12 16:45:24
116.46.

한국의 많은 발효 식품 중에서도 술은 발효 식품의 꽃이라고 할 수 있을 것입니다. 스스로 효모를 증식시켜 그 증식된 효모를 이용해 순수 쌀에서 알코올 생산해 내는 아주 멋진 작업이지요.^^

좋은 술 빚으실 수 있도록 다양한 정보 올리기 위해 노력하겠습니다. 가입해 주셔서 감사드리구요.

술독의 정회원이 되신 것을 축하드립니다.
List of Articles
번호 제목 글쓴이 날짜 조회 수sort
공지 가입인사 후에 자료실을 이용해주세요. [146] 酒人 2006-05-19 192802
3912 ^^등업 부탁드려요 [1] 박근상 2006-09-14 3274
3911 가입인사 드립니다. [1] 바커스 2012-05-10 3272
3910 가입인사 올립니다. [1] 조재홍 2022-05-16 3269
3909 반갑습니다. [1] 김원일 2007-01-20 3269
3908 안녕 하십니까? [1] 최 원 2007-01-07 3269
3907 가입했습니다. [1] 페리타스 2012-02-07 3268
3906 가입인사 [2] 주인 2011-08-29 3267
3905 전통주에 관심이 많아 가입했습니다.. [2] 금빛사과 2007-04-03 3264
3904 안녕하세요..^^ [3] 레테 2007-02-14 3262
3903 가입인사 드림니다.. [1] 이원장 2011-09-19 3258
3902 약전에 관하여 [1] 이한수 2006-10-31 3256
3901 잘 부탁드립니다. [1] 불새 2021-03-02 3255
3900 가입인사 [1] algus0712 2011-08-07 3255
3899 가입인사 드립니다. [1] 김모라 2021-02-17 3252
3898 가입인사드립니다 [1] 로헬 2012-02-04 3252
3897 가입인사 드립니다. [1] 주막촌놈 2011-09-19 3251
3896 가입인사 드립니다! file [1] 부디 2023-04-19 3250
3895 가입인사드립니다 [1] 송준호 2021-02-15 3248
3894 가입합니다 [1] 근서 2012-02-13 3247
3893 대중 교통이 가능 한지요... [2] 벽계수 2007-03-13 3247
3892 가입인사가 .... [1] 지명 2007-02-22 3246
3891 가입인사 [1] 나라 2007-03-06 3243
3890 가입인사에요. [1] 세림 2007-02-25 3243
3889 가입인사합니다... [1] 이십대청년 2007-02-21 3243
3888 가입인사 드립니다... [2] 우마 2007-05-14 3241
3887 가입인사합니다. [1] 임재현 2021-02-19 3238
3886 안녕하세요 반갑습니다! [1] Jbjang 2021-02-23 3238
3885 동천 가입인사 드립니다.........^^* [1] 유동석 2006-11-16 3236
3884 가입인사 [1] 문제아 2011-05-30 3234
3883 술을 좋아해서... [1] 학 2007-03-10 3233
3882 이런 곳이 있었네요!!! [1] 김홍식 2006-10-25 3233
3881 가입했습니다 [1] 약주사랑 2007-03-21 3232
3880 인사드립니다. 같이 하게되서 기쁩니다~ [1] 땡호 2022-05-30 3231
3879 안녕하세요 [1] 조인순 2007-01-25 3229
3878 맞아 주셔서 감사합니다... [1] 시골맨 2007-02-21 3223
3877 안녕하세요 [1] 인천시민 2021-02-16 3222
3876 안녕하세요? [1] 길경 2011-07-26 3220
3875 가입 인사 드립니다! [1] 라꾸라꾸 2023-04-18 3215
3874 가입인사드립니다. [1] 양상현 2021-02-18 3215
3873 안녕하세요! [1] 졔졔 2021-02-22 3214
목록
쓰기
XE Login