[수요 산책] 퇴근길 전통주 한 잔
지난해 말 혼자 사는 연예인의 생활상을 낱낱이 보여주는 한 TV 프로그램에서 프랑스 출신 방송인이 와인을 끓여 먹는 모습이 방송된 적이 있었다. 이 프로그램을 즐겨 보는 미혼남녀 등 많은 사람의 관심이 집중된 끓인 와인의 정체는 바로 '뱅쇼(Vin Chaud)...
|
"전통주야 제발…", 국세청 전통주 '판로' 넓힌다.
다음달부터 농협 인터넷 쇼핑몰에서 전통주 구입이 가능할 전망이다. 국세청은 1일부터 오는 20일까지 전통주 인터넷 판매처를 확대하는 내용의 '주류의 통신판매에 관한 명령위임 고시 개정안' 행정예고 하고 이에 대한 의견을 수렴한다고 2일 밝혔다. 그동...
|
[2015 대한민국 전통주 선발대회]
강원도민일보는 ‘2015(제3회)강릉단오제 대한민국 전통주(막걸리) 선발대회’를 개최합니다. 전통주 선발대회는 예로부터 5대 ‘명주’의 반열에 든 좋은 술이 있는 고장 강릉에서 단오제를 맞아 전통주의 맥을 잇고, 명품 술을 되살려 내기 위해 마련한 행사입니...
|
'명품' 수제맥주 병으로 나온다.
법 바뀌며 소규모 업체도 수제맥주 유통 가능 중소업체 병·캔 제품 출시..편의점·마트서 판매 식품회사도 수제맥주 관심.."맥주시장 다양화 전망"
이태원이나 강남의 고급 펍이 아닌 집에서도 병이나 캔으로 된 고급 수제맥주를 마시는 시대가 열리고 있다. ...
|
한국가양주연구소, '우리술빚기' 봄 강좌 개강
나에게 맞는 나만의 술, 4월 우리술빚기(50% 지원) 과정이 시작된다. 시중에 판매되고 있는 술은 많지만 정작 내 입맛에 맞는 술을 찾기란 쉽지 않다. 그래서 최근에는 나와 내 가족이 마시는 특별한 술을 직접 빚는 사람들이 많아지고 있다. 조선시대에는 집...
|
[귀농귀촌 시리즈] 전통주 빚기에 푹 빠진 외국인들
'찾아가는 양조장' 체험자 1년새 4배↑ DMZ 투어 등 연계 해외 관광객 호평 찾아가는 양조장(외국인)0외국인 관광객들이 ‘찾아가는 양조장’ 프로그램에 참가해 전통주를 빚는 체험을 하고 있다. (사진제공=한국농수산식품유통공사) 아시아투데이 주성식 기자...
|
|
삿포로 맥주 "오리지날 레시피를 부탁해~"
최근 다양한 요리 프로그램들의 홍수 속에서 차별화를 내세운 각 방송사별 아이템들이 속속 등장하고 있다. 이제는 단순 ‘먹방’ 요리 프로그램이 아닌, 솔직하고 유쾌한 요리 프로그램이 대세이기 때문이다. 특히 스타 셰프 8명이 출연하는 종합편성채널 예능...
|
'모차르트부터 히틀러까지 사랑한 맥주의 고장 뮌헨'
삽자루투어와 함께하는 유럽 동행 여행 ③ 뮌헨(사진=삽자루투어 제공) 자동차와 축구를 논할 때 빠질 수 없는 나라 독일. 일명 독일의 'Big 4'로 불리는 벤츠, BMW, 아우디 그리고 폭스바겐 등의 독일 브랜드 명차들은 세계 자동차 시장을 휘어잡고 있다. 축구...
|
“기내에서 전통주 즐긴다”
아시아나항공 기내 서비스에 한산 소곡주 제공 농림축산식품부는 아시아나항공과 협력해 아시아나항공 탑승 내·외국인을 대상으로 전통주를 제공하고 있다고 18일 밝혔다. 제공 대상은 아시아나항공 미주, 구주, 대양주 장거리 전 노선의 퍼스트· 비지니스 ...
|
|
‘대한발효·식문화포럼’ 가동…김치·전통주·젓갈·장류 등 총망라
발효식품 관련 세미나 강화 심포지엄 등 개최 산업 발전 가능성 모색 우리 발효식품의 산업화와 교육 등을 통해 식품산업 발전에 이바지하겠다는 취지에서 지난해 출범한 ‘대한발효·식문화포럼’(회장 정명채)이 지난 11일 농림축산식품부로부터 사단법인 설립...
|
먹거나 바르면 신통한 효과... ‘자연의 약’ 9
소금, 꿀, 레몬 등 치료 효과 병원에 빨리 가야 할 정도로 심각한 질병이 아니라면 대개 집에서 적당한 조치를 취할 수 있다. 우선 상비약을 떠올리지만 일상에서 쓰는 식품 중에서도 찾을 수 있다. 미국의 건강정보 잡지 프리벤션이 ‘자연의 약’으로 불리는 ...
|
서경덕 교수, 3월부터 전국 돌며 막걸리 홍보
'막걸리 유랑단' 이달말 경기도 출발해 연말까지 (서울=연합뉴스) 왕길환 기자 ghwang@yna.co.kr 한국홍보 전문가인 서경덕 성신여대 교수가 농림축산식품부와 함께 이달 말 경기도를 시작으로 연말까지 전국을 돌며 막걸리 홍보에 나선다. 이 행사는 지난...
|
전통주 수출 '약주'는 美, '청주'는 中서 인기
우리나라 전통주 중 약주는 미국시장에 가장 많이 수출 되는 것으로 나타났다. 사진은 '2013 쌀 가공식품산업대전'에서 한 관람객이 막걸리 사진을 찍고 있다. (연합뉴스 자료사진) 막걸리, 최대시장 日서 수출 급감 (세종=연합뉴스) 차병섭 기자 = 우리나라 ...
|
전통주 막걸리, 세계 주요 주류품평회서 공식 인정받는다.
* 벨기에의 국제식품품평회 홈페이지에 막걸리 부문이 신설됐다. (사진=국순당) 우리나라 대표적인 전통주인 막걸리가 세계 주류시장에서 와인, 위스키, 사케 등과 당당하게 어깨를 나란히 하며 국제적인 주요 주류품평회에 공식 출품부문(Category)으로 ...
|
쨍!한 아름다움, 술잔의 과학
[매거진 esc] 주종과 술잔의 궁합 검증 실험… 잔의 크기와 상관없이 한잔의 알코올 도수는 비슷해“산미가 더 강하게 느껴집니다.” 타이 음식 전문 술집 ‘반피차이’의 허혁구 셰프가 막걸리를 소주잔에 마시고는 한마디 한다. 소믈리에이기도 한 허씨는...
|
