주점과 양조장
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농업회사법인 술아원
술에 대해 공부하기를 좋아하는 사람들, 20대부터 다양한 연령대의 사람들이 조선 최고의 명주로 불렸던 과하주를 복원했습니다. '술'이라는 공통 관심사로 만나 함께 연구를 시작해 이제는 고문헌 속에만 존재하는 술, 조선시대 과하주를 복원하는 작업을 함께 하고 있습니다. 막걸리와 같은 일반 발효주에 비해 훨씬 오래 보관할 수 있어 한국산 포트와인이라고도 불리는 전통 과하주. 이제는 상품화에도 나서 수입 맥주나 와인과 같이 현대인들의 입맛을 붙잡기 위해 또 다른 노력을 기울이고 있습니다.
구입 및 문의 : 070-8776-0007
주소 : 서울시 강남구 역삼동 795-27
홈페이지 : www.soolawon.com
