오메기술 "김을정"

오메기술 "김을정" "한라산에서 내려오는 맑은 물로 빚는 술" 제주무형문화재 제3호 오메기술 기능보유자 "김을정"님의 술 빚는 이야기를 전합니다. 월요일 오전 할머니를 찾아 뵙기 위해서 민속촌을 찾았습니다. 얼마 가...

• 2011-01-29
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양협토기 견학기 [4]

양협토기 견학기 2007년 2월 25일 일요일 5대를 이어오는 "양협토기"와 대한민국 술에 관한 자료들은 다 있다. "대한민국술박물관" 견학기 2007년 2월 25일 일요일 아침부터 날씨가 쌀쌀했지만 하늘은 맑았다. 그런데 9시 20분...

• 2011-01-29
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삼해주(三亥酒)고수 [3]

삼해주(三亥酒)고수 福을 기원하며 빚는 술 "삼해주(三亥酒)" 그 비법이 공개 된다. 배성운님의 삼해주 빚기 '누구나 알지만 아무나 빚을 수 없는 술' 정월을 시작으로 해일날(돼지날) 빚는 술을 삼해주(三亥酒)라 한다. 대...

• 2011-01-29
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옥수수술 "박승현"

옥수수술 "박승현" "옥수수가루를 찾기 위해서 지방을 전전했는데, 서울에서 옥수수가루를 찾았지 뭐야...." [박승현님과의 이야기중에] 2006년 3월 25일 따뜻한 봄 날씨에 박승현님의 "술 빚는 이야기"를 들을 수 있었습니다. ...

• 2011-01-29
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송학곡자 "박근상" [4]

송학곡자 "박근상" 소나무나 학처럼 건강하게 장수하라는 의미의 "송학곡자"를 방문하여 박근상님의 누룩이야기를 들을 수 있었습니다. 송학곡자에 도착해서 박근상 고수님을 처음 뵙게 되었을 때, 생각했던 것 보다 젊고 누룩...

• 2011-01-29
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