글 수 1,143

반애주가의 자작 발효실

조회 수 4530 추천 수 0 2011.08.19 18:17:39
반애주가 *.35.2.133

술탐방 너무 재미있게 그리고 많을걸 배워서 온거같아요...다음에 또 해요 ㅎ

 

아이스박스 를 이용해서 자작 발효실을 만들어 봤습니다 ㅎㅎ

 

디지털 온도계를 발효통에있는 바이오 온도계 안에 쑤셔서 온도를 쟀는데 확떨어지네요 28도에서 시작했느데 ㅎㅎ

 

모터는 수중펌프인데요 작은거는 물통과 냉각기에 물을 순환시키는 역할을 하고요 큰거는 물통과 발효실에 순환시키는 역할을 합니다

 

제 아이디어는 아니고 어떤분이 제빵용으로 만드신걸 제가 더 추가해서 만들어 봤어요 ㅎ1.jpg 2.JPG 3.JPG 4.JPG 5.JPG 6.JPG 7.JPG

이 게시물을...
첨부
엮인글 :
http://www.suldoc.com/learn_board_free2/41352/bce/trackback
목록

酒人

2011.08.22 08:43:54
*.32.96.174

멋지네요.^^
집에서 쉽게 응용할 수 있는 재료들로
재미있게 만들어 놓은 것 같습니다.
요즘같이 덥고 습하면 술빚기가 쉽지는 않죠.
시간이 지나면 더욱 멋진 제품이 나오지 않을까 생각해 봅니다.
좋은 자료 감사합니다. ~~^^

병아리

2011.08.30 19:11:06
*.212.114.230

자작 증류기~~!!!!!
대박이네요..ㅎ
도전하고 싶지만, 엄마의 눈화살을 감당할 수 없기에..ㅋ

얌얌이

2011.09.08 23:35:59
*.99.230.81

전통주에 애정과 열정이 대단하세요^^
우리술 한번 빠지면 헤어나오기 어렵죠....
List of Articles
번호 제목 글쓴이 날짜 조회 수
공지 시음표와 레시피 작성표 다운 받아가세요. file [6] 누룩 2011-07-10 38025
903 삼해주가 익어갑니다. file [6] 김선호 2012-03-06 4323
902 한국가양주연구소 3월 일정 및 술탐방 누룩 2012-03-05 5279
901 "하우스 맥주는 되고, 가양주는 안되는 법이 어딨나?" file [1] 누룩 2012-03-04 5159
900 백수환동주 시음회 file 酒人 2012-02-12 3871
899 名酒 시음회 - 백수환동주(백발의 노인이 아이가 된다는 술) [12] 누룩 2012-02-05 6933
898 명주특강 - 조선최고의 名酒 백화주(마감) file [10] 누룩 2012-02-03 7932
897 전통주명인 1호 송화백일주 탐방(마감) file [6] 누룩 2012-02-02 6277
896 정말 몇년만에 찾아온 무심한 사람입니다. [1] 윤두리 2012-01-31 4216
895 식품산업 미래비전 심포지엄 계획 file 누룩 2012-01-30 3591
894 숙소를 비롯한 관광지 사진 file 최형순 2012-01-28 3922
893 조은술양조장 file [2] 최형순 2012-01-28 4216
892 백운양조장 file 최형순 2012-01-28 4187
891 백운양조장 file 최형순 2012-01-28 4453
890 제 8기 정규과정(전통주기능사) 모집 3월 5일 개강(마감) 누룩 2012-01-27 7264
889 오늘은 첫 해일 - 삼해주 빚는날입니다. 제조법 공개 file [6] 酒人 2012-01-27 4432
888 백운양조장 견학 사진들 file [1] 酒人 2012-01-23 4096
887 천주와 지주 [2] 酒人 2012-01-23 4168
886 우리술 이야기꾼 '전통주해설사자격증' 생겼다. 누룩 2012-01-23 8808
885 제천 양조장 탐방 (백운양조장, 조은술) 단체사진 file [1] 酒人 2012-01-19 5578
884 2012 신.년.여.행 일정 [2] 누룩 2012-01-11 4109
883 6기 졸업식을 진심으로 축하드립니다. (사진) file [1] 酒人 2012-01-08 3593
882 6기 졸업식에 초대합니다 누룩 2012-01-03 3346
881 전통 가양주 빗는법 시우러브 2012-01-01 4007
880 흑룡의 해!! 새해 福 많이 받으세요.^^ 酒人 2011-12-31 2965
879 한국가양주연구소 신.년.여.행. (마감) 누룩 2011-12-29 3747
878 전통주 전문가과정 마스터반 교육생 모집(마감) file 누룩 2011-12-26 6762
877 오가피,가시오가피,오갈피 라퓨타 2011-12-22 6086
876 2011 가양주인의 밤 - 즐거운 사진들 [7] 누룩 2011-12-21 3410
875 12월 20일(화) 한국가양주연구소 - 가양주인의 밤 [9] 酒人 2011-12-07 3963
874 혜전대학 막걸리 품평회 - 막걸리와 안주 file 酒人 2011-12-07 3766
873 혜전대학 막걸리 품평회 - 영광의 주인공들 file 酒人 2011-12-07 3820
872 1월 전통주정규과정 신입생 모집 (마감) 누룩 2011-11-29 4660
871 게시판성격과 맞을지 모르겠지만 혹시 참고시라고^^-바른샴푸법 공주네 2011-11-18 3139
870 평상짜다 file [2] 라퓨타 2011-11-11 3395
869 누룩!........... file [2] 라퓨타 2011-11-11 4213
868 삼양주 용수박다!^^ file [2] 라퓨타 2011-11-08 3968
867 우와~~~~ [1] 유니콘 2011-11-08 2922
866 Korea Food Expo 2011 누룩 2011-11-08 3258
865 공개특강이 잘 마무리 되었습니다. file 누룩 2011-11-07 3838
864 한국가양주연구소 공개특강안내(마감) [22] 누룩 2011-10-25 5489
목록
쓰기
XE Login