외부는 일부 개조를 했지만 내부는 일제시대의 양조장특성이 그대로 남아있는
근대유산급 양조장이라 의미가 깊었던 곳입니다.
특히 60년대에 제조한 옹기를 아직도 사용하고 있었고,
입국을 사용하긴 하나 상주곡자를 투입하여 부족한 맛을 보완한듯 합니다.
그래서 그런지 술맛이 더 깊고 진하게 느껴진 곳이었습니다.
안녕하세요? 2기졸업생 김운학입니다.
[찹쌀단가안내-하락세] 찹쌀을 소개합니다.
혜전대학교 전통주품평회
전통식초 및 양조장 탐방 12월 8일(토) 선착순 5명 모집
찹쌀 단가 안내입니다. [1]
졸업을 축하드립니다. (사진)
10기 졸업작품 품평회 및 졸업식에 초대합니다.
식초학교 '제 2기 전통식초전문가 과정' (마감) [4]
2013년 1월 전통주 입문과정(명주반) 수강생 모집(마감) [5]
동문 소지섭님이 국선생대회 우수상을 탔어요^^ [5]
동문 이현주님께서 '전통주소믈리에 대회 대상을 수상했습니다'
사가신사(일본술의 뿌리를 찾아서)
류인수 소장 '한국정보화진흥원 명예홍보대사 위촉식' [3]
궁중술빚기대회 개최 장소 안내입니다.(10월6일 토요일/ 오후 2시-4시 /난지캠핑장) [1]
즐거운 명절 되십시오.
송명섭 명인 탐방 - 죽력고를 찾아서(모집) [1]
대학생 우리술지식나누기 10.21(일)(마감)
송화백일주 현장학습 이야기 [1]
9월 8일 현장학습 (단체사진 모음)
10기분들 가양주연구소 카페 가입 좀 부탁드립니다~~ [2]
가양주연구소 네이버카페 개설을 알립니다
탁주가 아니라 백주다. [4]
한국가양주연구소 농림수산식품부지원과정 입학식
2012 전국가양주酒人선발대회 모집공고(마감) [2]
2012 한국 궁중술빚기 대회 공지
어느 선술집에 걸린 글
농림수산식품부 지원 교육과정(입학신청서)
지식나누기 - 대학생 우리술 바로알기 (마감) [4]
여름특별과정 - 전통식초전문가과정 1기 모집(마감)
농림수산식품부 지원 교육프로그램(마감) [8]
농림수산식품부 전통주교육훈련기관 "한국가양주연구소" [10]
6월 3일(일) 8기 졸업식에 여러분을 초대합니다.
쌀 흩임누룩과 이화곡 [3]
졸업식을 잘 마쳤습니다. 졸업사진 [3]
제 7기 졸업작품
7기 졸업식에 여러분을 초대합니다.
양주방-뿌리깊은 나무 잡지를 구했네요. ^^ [5]
술독회원님들께 찹쌀을 공급해 드립니다.
전통주 최고전문가과정 상반기(3~4월) 교육일정
MBC 특집 < 한국의 전통주 > [4]
로그인 유지