공지사항

글 수 334

제12기 전통식초학교 모집안내(마감)

조회 수 2769 추천 수 0 2016.05.09 16:34:33
누룩 *.134.198.66

[제 12기 전통식초학교 모집안내]


● 과정명 : 제 12기 전통식초학교


● 개강일시 

6월 7일(화) 오후2시


● 교육기간

6월 7일 ~ 6월 28일

매주 화요일 오후 2시~5시


● 수강료

실습, 교재, 재료비 포함 30만원


● 접수방법

1. 전화접수 02-583-5225

2. 온라인 수강신청


일정

교육내용

1강

6/7화)

오리엔테이션 / 식초 제조원리 및 이해 /

알코올 도수 측정 및 총산도, 당도측정 / 이론과 실습 병행

2강

6/14(화)

종초 제조 및 종초를 이용한 식초 제조 / 초산발효 및 발효관리 /

현미식초 및 막걸리식초 만들기 / 이론과 실습 병행

3강

6/21(화)

식초의 숙성 기술 / 과실식초 제조 및 과실을 이용한 식초 만들기 /

이론과 실습 병행

4강

6/28(화)

식초를 이용한 초란, 초콩 만들기 / 효소를 이용한 음용 식초 만들기 /

흑초의 제조와 술의 갈변 / 식초의 여과 / 이론과 실습 병행


자세한 사항과 온라인 수강신청은 아래 링크를 참고해주세요.
     http://www.suldoc.com/index.php?mid=learn_normlecture&document_srl=68560


KakaoTalk_20160512_121011890.jpg


이 게시물을...
첨부
엮인글 :
http://www.suldoc.com/intro_notice/410511/241/trackback
목록
List of Articles
번호 제목 글쓴이 날짜 조회 수
공지 [2024 궁중술빚기대회] file 누룩 2024-04-12 796
공지 [2024 궁중술빚기대회 본선진출 결과 안내] file 누룩 2024-04-05 937
공지 [구인구직] 매덩골정원 양조사 구합니다.^^ file 누룩 2024-04-04 805
공지 [구인구직] 술샘 '영월 '양조장 직원을 모집합니다. 누룩 2024-04-02 634
공지 [24.03.25 한국가양주연구소 죽순주 빚기] file 누룩 2024-03-13 561
공지 [서울양조장 & 카카오] file 누룩 2024-03-12 1197
공지 [증류주 제조마스터과정 21기 (모집 마감)] file 누룩 2024-03-08 513
공지 [2024년 상주시 가양주 현황조사] file 누룩 2024-03-05 865
공지 [모티에 - 전통주 소믈리를 모십니다.] file 누룩 2024-03-04 848
공지 [KWMC]한국와인 마스터 클래스 수강생 모집 file 누룩 2024-02-14 2517
공지 [24.02.26 한국가양주연구소 진달래꽃술 빚기] file 누룩 2024-02-07 1257
공지 [2024 궁중술빚기대회 대회 주제 : 가문의 명주] file 누룩 2024-01-12 5560
공지 [증류주제조마스터과정 21기 모집] file 누룩 2024-01-11 994
공지 [한국가양주연구소 - '캄보디아 학술여행'] file 누룩 2023-12-29 1613
공지 [2023 가양주인의 밤 안내] file 누룩 2023-11-16 2396
공지 [증류주 제조마스터 과정 20기 모집] file 누룩 2023-11-14 1772
공지 [최고지도자16기 수강생모집] file 누룩 2023-11-09 2194
공지 DRINK SHOW SUWON 백화주 빚기 체험! file 누룩 2023-10-27 1846
공지 [술문헌 전문가 과정 2기 모집] file 누룩 2023-10-10 3469
공지 2023 우리술 주안상대회 file 누룩 2023-09-27 6982
공지 [2023 궁중술빚기 대회 공지 주제 : 석탄주] file 누룩 2023-09-25 6683
공지 (주)초가에서 함께할 양조인를 구합니다. 누룩 2023-09-13 3025
공지 [최고지도자 12기 과정 안내] file 누룩 2021-06-29 10145
공지 한국가양주연구소 10년 즈음에 file 酒人 2019-08-30 10840
공지 한국가양주연구소 전문인력양성기관 지정 file 누룩 2018-07-23 17837
206 2018 일본 가고시마 흑초 및 주조산업 탐방 누룩 2018-07-12 2879
205 전통식초학교 16기 모집 file 누룩 2018-05-29 1718
204 Distiller Master Class 7기 모집안내 file 누룩 2018-05-29 1581
203 2018 제2기 전통주소믈리에 자격인증과정 모집 file 누룩 2018-02-07 2267
202 2018 6월 동문여행 일정표 file 누룩 2018-05-30 1630
201 28기 졸업식 초대장 (6월 30일 토요일 오후 1시) 누룩 2018-06-12 2085
200 2018 궁중술빚기 '이화주' 라이브 경연 대회 file 酒人 2018-02-26 2860
199 한국술 최고지도자과정 모집(2018.04.09) file 누룩 2018-03-14 2119
198 제3회 Distiller Master 자격시험 합격자발표 file 누룩 2018-04-04 1361
197 Distiller Master Class 6기 모집안내 file 누룩 2018-01-10 2790
196 제3회 Distiller Master 자격시험(2018년 3월 28일) file 누룩 2018-03-20 1441
195 27기 졸업식 초대장(3월 31일 토요일 오후 1시) file 누룩 2018-03-14 1912
194 2018년 첫번째 술여행 : 충청도 file 누룩 2018-02-19 1727
193 2018 전통주소믈리에 자격인증과정 file 누룩 2017-12-05 2560
192 2018 가양주인의밤 초청장 file 누룩 2018-01-10 2079
191 제2회 Distiller master 자격시험 합격자발표 file 누룩 2017-12-01 1381
목록
쓰기
XE Login